Prolin adalah asam amino non-esensial karena diproduksi oleh tubuh melalui asam glutamat. Asam amino ini berperan dalam pembentukan kolagen, protein penting untuk kesehatan kulit, persendian, dan tendon.
Prolin juga bisa didapatkan dengan mengonsumsi makanan seperti daging, ikan, keju, kacang-kacangan, oat, kacang-kacangan, kacang mete, dan kacang Brazil misalnya.
Selain itu, prolin juga digunakan sebagai penyedap makanan industri dan dapat ditemukan dalam bentuk suplemen dalam bentuk kapsul.
untuk apa ini
Prolin adalah asam amino yang diproduksi dalam tubuh dari asam glutamat dan penting untuk produksi kolagen. Jadi, prolin sangat penting untuk:
- Meningkatkan kesehatan kulit;
- Memperkuat sendi dan tendon;
- Menjaga kesehatan jantung;
- Mempromosikan penyembuhan luka;
- Memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Selain itu, prolin juga digunakan oleh industri dalam pembuatan beberapa obat; sebagai penyedap makanan; dalam krim dan kondisioner pelembab; dan sebagai senyawa untuk mendorong pertumbuhan buah dan sayuran.
Makanan kaya prolin
Tabel berikut menunjukkan jumlah prolin untuk setiap 100g setiap makanan:
|
Makanan (100g) |
Jumlah prolin per 100 g makanan |
|
Susu skim |
0,3g |
|
Pondok keju |
1g |
|
Yogurt rendah lemak |
0,6g |
|
Kacang mete |
0,8g |
|
Kacang brazil |
0,7g |
|
kacang hitam yang dimasak |
0,3g |
|
Kacang panggang |
1,2g |
|
buncis yang dimasak |
0,3g |
|
Haver |
0,9g |
|
jagung rebus |
0,3g |
|
bistik daging panggang |
1,38g |
|
Telur rebus |
0,5g |
|
nila panggang |
0,9g |
|
agar-agar |
0,2 g |
Untuk mendapatkan semua manfaat prolin, sangat penting untuk menjaga pola makan yang sehat dan berolahraga secara teratur.
jumlah yang disarankan
Karena bukan merupakan asam amino esensial bagi tubuh, maka tidak ada anjuran jumlah prolin yang harus dikonsumsi per hari.
Namun, menjaga pola makan yang bervariasi dan sehat, dengan produk susu, kacang-kacangan, polong-polongan dan sereal, sudah cukup untuk mendapatkan prolin secara alami.
Kapan menggunakan suplemen
Suplemen prolin tersedia di apotek dan toko makanan kesehatan dan umumnya diindikasikan untuk meningkatkan kesehatan kulit, mempercepat penyembuhan luka, dan mencegah kerusakan sendi dan ligamen.
Suplemen prolin ditemukan dalam kapsul, di mana rekomendasinya berkisar antara 100 mg hingga 500 mg per hari, dan harus diminum dengan 1 gelas air di antara waktu makan.
Namun, dosis prolin yang dianjurkan bervariasi sesuai dengan tujuan pengobatan dan oleh karena itu suplemen ini hanya boleh digunakan di bawah bimbingan dokter atau ahli gizi.
Efek samping dan kontraindikasi
Suplemen prolin tidak dianjurkan untuk anak-anak, juga tidak dianjurkan untuk wanita hamil atau menyusui, dan untuk orang dengan hiperprolinemia, suatu kondisi genetik yang menyebabkan peningkatan kadar prolin dalam darah dan ekskresi prolin dalam urin, hidroksiprolin dan glisin.
Selain itu, orang yang menggunakan obat-obatan atau yang memiliki penyakit harus selalu berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi suplemen prolin.
Masih belum ada penelitian yang mengevaluasi kemungkinan efek samping dengan penggunaan suplemen prolin.