Resep Kacang Panggang

Gambar yang digunakan hanya untuk tujuan representasi. Untuk hasil yang diinginkan, ikuti resep seperti yang diinstruksikan di bawah ini.

Ketika datang ke makanan, tidak perlu dipikirkan lagi bahwa bayi pilih-pilih. Namun, ada satu makanan yang disukai oleh bayi di seluruh dunia; Kacang panggang. Hidangan serbaguna ini kaya akan protein, vitamin, dan nutrisi penting lainnya dan benar-benar nikmat, yang membuatnya disukai bayi dan ibu. Kacang panggang bisa dibuat dari awal menggunakan kacang cannellini kering atau bisa dibuat cepat dengan kacang kalengan. Apa pun metode yang Anda pilih, resep ini sangat mudah, bergizi, dan lezat.

Waktunya memasak :

Cara Memasak: Kompor Gas

Jenis Makanan: Vegan dan bebas gluten

Bagus/Cocok Untuk : Resep kacang panggang yang mudah ini dapat digunakan untuk memberi makan balita 21 bulan atau lebih

Jadwal Makan: Kacang panggang dapat disajikan sebagai sarapan, camilan tengah hari atau sore hari

Jenis Resep: Hidangan Utama

Bahan:

instruksi:

Petunjuk langkah demi langkah :

Ada banyak cara memasak kacang panggang, salah satu metode paling populer meminta kacang kalengan. Namun, karena kandungan garam dan natrium yang tinggi, sangat tidak aman untuk memberi makan kacang kalengan kepada bayi. Jika Anda mencari resep yang bergizi dan lezat untuk memuaskan rasa lapar bayi Anda, ikuti petunjuk sederhana ini dan pelajari cara memasak kacang panggang di rumah, dari awal, menggunakan kacang cannellini kering.

1. Cuci kacang cannellini dan rendam dalam air selama 8-10 jam.
2. Tiriskan airnya dan rebus kacang tanah hingga empuk.
3. Panaskan minyak dalam wajan besar dan masak bawang putih cincang halus dan bawang merah cincang sampai berwarna kecoklatan.
4. Tambahkan pure tomat dan masak selama 8-10 menit.
5. Tambahkan garam dan aduk rata.
6. Tambahkan kacang cannellini rebus dan aduk semuanya dengan baik.
7. Tambahkan kaldu sayuran dan didihkan semuanya.
8. Kecilkan api dan biarkan kacang mendidih selama 10 menit.
9. Setelah saus mengental, sajikan dalam mangkuk.

Kiat Resep:

• Jika bayi Anda tidak bisa mengunyah, Anda bisa menumbuk atau menghaluskan kacang panggang setelah matang.
• Tambahkan bumbu seperti ketumbar atau peterseli saat disajikan untuk menambah rasa segar pada kacang panggang buatan sendiri ini.
• Menambahkan beberapa tetes jus lemon dapat meningkatkan rasa kacang panggang yang lezat.
• Anda dapat menggunakan kacang panggang kalengan sebagai pengganti kacang cannellini kering, dan tomat kalengan sebagai pengganti tomat segar tetapi kacang panggang kalengan tinggi garam dan natrium, sehingga tidak sehat.
• Anda dapat mengganti kaldu sayuran dengan kaldu ayam jika Anda bukan vegetarian.
• Menambahkan pure sayuran hijau seperti bayam akan meningkatkan nilai gizi kacang panggang untuk bayi.
• Demikian pula, Anda juga bisa menambahkan sayuran seperti wortel dan kacang polong ke dalam kacang panggang.

Informasi Gizi ( Melayani Per 100 Gram):

Keuntungan sehat:

• Kacang Cannellini adalah sumber protein vegetarian yang kaya, yang menjadikannya bahan penting dalam diet bayi yang sedang tumbuh.
• Menjadi sumber kandungan natrium yang rendah dan kandungan potasium yang tinggi, kacang panggang menjaga rasio elektrolit yang sehat pada bayi dan balita.
• Kacang panggang membuat balita kenyang untuk waktu yang lebih lama, sehingga memberi mereka waktu aktivitas ekstra.
• Karena rasanya yang luar biasa dan nilai gizi yang kaya, kacang panggang sangat disukai oleh anak-anak dan orang tua mereka.

Panduan Pembelian:

• Alih-alih membeli kacang panggang kalengan, coba gunakan kacang cannellini kering. Upaya untuk memasak sedikit ekstra tetapi manfaat kesehatannya sangat besar.
• Pastikan untuk memeriksa tanggal kedaluwarsa pada paket kacang cannellini.
• Tomat harus segar, matang, merah dan keras.
• Bawang merah dan bawang putih harus bersih, kering dan bebas kotoran. Hindari membeli bawang merah dan umbi bawang putih dengan kecambah hijau.
• Untuk mengurangi asupan natrium, gunakan kaldu sayuran segar atau buatan sendiri.

Meskipun bayi adalah pemilih makanan, membuat pilihan yang sehat adalah keputusan orang tua. Anda bisa memasak hidangan yang sangat mudah ini sebelumnya dan menyimpannya di lemari es, atau membuatnya saat bepergian. Apa pun cara yang Anda pilih, anak Anda akan menikmati makan kacang panggang mereka dengan senyum lebar di wajah mereka.