Oat enak dan sehat untuk anak-anak. Berikut ini resep oat sederhana untuk bayi usia 1-2 tahun.
Bahan:
Minyak/ desi ghee -1/2 sdt
Biji sesawi – 1/4 sdt
Pasta jahe-bawang putih – 1/4 sdt
Garam – Sesuai selera Anda
Cabe merah bubuk – sejumput
Bubuk kunyit – sejumput
Oat – 1/4 cangkir
Wortel parut – 1 sdm
Ayam tanpa tulang – potong dadu kecil
Tomat – 1/2 (potong dadu)
Daun ketumbar cincang halus – 1/2 sdt
Metode:
1. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
2. Tambahkan biji mustard ( Anda juga bisa menambahkan biji jintan atau bawang cincang, sebagai alternatif) ke dalam minyak.
3. Tambahkan pasta jahe-bawang putih ke dalamnya saat biji sesawi mulai pecah-pecah (atau sampai bawang bombay tembus pandang)
4. Tambahkan ayam potong dadu dan tumis selama sekitar 2 – 3 menit.
5. Tambahkan wortel parut dan tomat potong dadu ke dalam wajan.
6. Aduk terus agar tidak lengket di wajan dan gosong.
7. Kemudian, tambahkan oat ke dalamnya dan aduk rata.
8. Tambahkan garam, kunyit dan bubuk cabai merah (Anda juga bisa menggantinya dengan bubuk lada hitam. Menambahkan bumbu ini dalam jumlah yang sangat sedikit mengembangkan rasa pada anak-anak) ke dalamnya dan tambahkan secangkir air, lalu tutup dan masak dengan api kecil selama sekitar 7 – 8 menit.
9. Periksa apakah ayam sudah enak dan empuk, lalu tambahkan daun ketumbar ke dalamnya.
Dan di sana Anda memilikinya! Makanan sehat bayi Anda sudah siap!
Catatan: Anda juga bisa menggiling ini menjadi pasta halus setelah agak dingin, jika anak Anda tidak suka ada potongan di gigitannya.
Juga, pertahankan konsistensi oat tergantung pada anak Anda. Banyak sayuran lain juga bisa ditambahkan untuk menjaga variasi, karena anak-anak biasanya bosan dengan rasa yang diulang-ulang. Kentang potong dadu, kubis yang diiris halus, daun bayam juga bisa ditambahkan ke dalamnya.
Oat adalah salah satu makanan tersehat yang dapat Anda masukkan ke dalam menu makanan anak Anda. Cobalah resep ini, dan Anda pasti tidak lagi memiliki waktu makan yang rewel.
Penafian: Pandangan, pendapat, dan posisi (termasuk konten dalam bentuk apa pun) yang diungkapkan dalam posting ini adalah milik penulis sendiri. Keakuratan, kelengkapan, dan validitas pernyataan apa pun yang dibuat dalam artikel ini tidak dijamin. Kita tidak bertanggung jawab atas kesalahan, kelalaian, atau representasi apa pun. Tanggung jawab atas hak kekayaan intelektual dari konten ini ada pada penulis dan kewajiban apa pun sehubungan dengan pelanggaran hak kekayaan intelektual tetap berada di pundaknya.