Oat memiliki nutrisi yang luar biasa. Mereka adalah sumber serat yang baik, termasuk serat beta glukagon yang kuat. Mereka juga mengandung lebih banyak protein dan antioksidan. Mereka membantu mengurangi tekanan darah, mengontrol kolesterol dan memberikan banyak manfaat lainnya untuk kesehatan yang baik. Saya ingin berbagi pengalaman pribadi saya dengan Anda. Setelah operasi caesar, berat badan saya meningkat. Kemudian saya mulai menggunakan rencana diet untuk menurunkan berat badan. Jadi, saya menambahkan oatmeal di bagan makanan saya. Resep oat membantu menurunkan berat badan dan juga meningkatkan produksi ASI. Berikut beberapa resep oat yang bisa Anda coba.
Resep Oat Lezat
1. Oat sin
Melayani 3 hingga 5
Waktu persiapan: 40 menit
Waktu memasak: 5 hingga 10 menit
Bahan
- Oat 3/4 cangkir
- Rava 1/4 cangkir
- Tepung beras 1/2 cangkir
- Dadih asam 1/2 cangkir
- Air sesuai kebutuhan
- Sedikit daun ketumbar cincang halus
- Bawang bombay 1 dicincang halus
- Garam secukupnya
- minyak secukupnya
Cara membuat oat sin
- Giling oat dalam mixer. Giling dengan baik sampai menjadi bubuk halus.
- Ambil mangkuk dan tambahkan bubuk oat, tepung beras, rava, dadih dan garam. Campur dengan baik.
- Kemudian tambahkan daun ketumbar dan bawang bombay ke dalam adonan.
- Tambahkan air sesuai kebutuhan dan buat adonan sin yang sempurna. Sisihkan.
- Panaskan tawa dan oleskan minyak kelapa ke tawa.
- Tuang adonan dari tepi ke arah tengah.
- Tambahkan 1/2 sdm minyak kelapa di atasnya.
- Biarkan menjadi renyah keemasan, dan pindahkan ke piring. Tidak perlu memasak sisi lain dari sin.
- Siapkan semua sin dengan cara ini.
- Oats sin harus segera disajikan, jika tidak maka akan menjadi alot. Sajikan dengan kelapa chatni.
2. Oat Puttu
Porsi: 3 hingga 5
Waktu persiapan: 20 menit
Waktu memasak: 10 menit
Bahan
- Bubuk gandum (giling gandum menjadi bubuk) 1 cangkir
- Kelapa 1/2 cangkir
- Air sesuai kebutuhan
Bagaimana mempersiapkan?
- Ambil mangkuk besar dan campurkan bubuk oat dan garam.
- Tambahkan sedikit air ke dalam mangkuk dan aduk kembali hingga sedikit basah.
- Ambil campuran ini dalam cetakan puttu dan tambahkan kelapa parut. Isi campuran oat, tambahkan kelapa, tambahkan oat dan akhiri dengan kelapa.
- Kukus selama 8 menit.
- Sajikan dengan sayur kuruma.
3. Oat Idli
Porsi: 3 hingga 5
Waktu persiapan: 20 menit
Waktu memasak: 10 hingga 15 menit
Bahan
- Bubuk gandum (giling gandum menjadi bubuk) 1 cangkir
- Rawa 1/2
- dadih 1 cangkir
- Air sesuai kebutuhan
- Wortel parut 1/4 cangkir
- Daun ketumbar cincang 1/4 cangkir
- Air jeruk nipis 1 sdm
- Garam secukupnya
Bagaimana membuat
- Ambil mangkuk dan campur bubuk oat dan rava.
- Tuang dadih ke dalam campuran oats- rava dan aduk rata.
- Tambahkan wortel dan ketumbar ke dalam campuran.
- Tambahkan garam, air jeruk nipis dan air. Buat adonan idli yang kental.
- Konsistensi adonan harus halus tanpa gumpalan
- Tutup mangkuk dan sisihkan adonan idli selama 30 menit
- Tambahkan air ke idli steamer dan biarkan panas.
- Minyak idli cetakan dan tambahkan adonan kepada mereka.
- Masak Idli selama 10 hingga 15 menit.
- Sajikan dengan sambar dan chatni.
4. Oat Utthapam
Porsi: 3 hingga 5
Waktu persiapan: 40 menit
Waktu memasak: 10 menit
Bahan
- Bubuk oat 1 cangkir (giling oat menjadi bubuk)
- Rava 1/2 cangkir (giling rava menjadi bubuk)
- dadih 1 cangkir
- Minyak 1 gelas
- Cabe merah bubuk 1 sdm
- Soda bikarbonat 1 sejumput
- Cabai hijau 1 sdm (cincang)
- Bawang bombay 1 (cincang halus)
- Capsicum kuning 2 sdm (cincang halus, opsional)
- Tomat 1 (cincang halus)
- Garam secukupnya
- Air sesuai kebutuhan
- minyak secukupnya
- Da
un ketumbar untuk hiasan (cincang)
Bagaimana membuat
- Ambil mangkuk dan tambahkan bubuk oat dan bubuk rava ke dalamnya. Campur dengan baik.
- Kemudian tuangkan dadih ke dalam campuran oats- rava.
- Tambahkan bubuk cabai merah, cabai hijau cincang, bawang merah, tomat, capsicum dan daun ketumbar ke dalam campuran.
- Tambahkan soda bikarbonat dan garam secukupnya.
- Tambahkan air sesuai kebutuhan untuk membuat adonan kental.
- Diamkan selama 30 menit.
- Setelah 30 menit, panaskan wajan anti lengket dan oleskan sedikit minyak ke wajan.
- Kemudian tuang adonan ke dalam loyang yang diolesi sesendok. (tuang seperti pancake)
- Saat menjadi cokelat keemasan, balikkan sisi lainnya dan masak.
- Hiasi dengan ketumbar dan sajikan dengan sayuran kuruma.
5. Oat Upma
Porsi: 3 hingga 5
Waktu persiapan: 15 menit
Waktu memasak: 5 menit
Bahan
- Oat 1 cangkir (oat masak mudah)
- Minyak 2 sendok makan
- Cabai hijau cincang 1 sendok makan
- Wortel parut 2 sendok makan
- Bawang bombay 1 dicincang halus
- rasa asin
- Bubuk kunyit 2 to
- Air 1,5 gelas
- Daun kari 2 musim semi
- Biji sesawi 2 sendok makan
Bagaimana membuat
- Oat panggang kering dengan api kecil selama 5 menit dan sisihkan.
- Ambil panci dan tambahkan 2 sdm minyak. Saat sudah panas, tambahkan mustard.
- Tambahkan daun kari ke dalam wajan, tumis.
- Tambahkan bawang cincang halus ke dalam wajan.
- Tambahkan wortel dan cabai hijau ke dalam wajan dan tumis.
- Tambahkan garam secukupnya, dan bubuk kunyit.
- Tambahkan 1,5 cangkir air ke dalam panci, tutup dan didihkan selama 5 sampai 10 menit.
- Setelah air mendidih, panggang oat ke dalam panci dan masak selama 3 sampai 5 menit.
- Sajikan segera.
Cobalah resep ini!
Penafian: Pandangan, pendapat, dan posisi (termasuk konten dalam bentuk apa pun) yang diungkapkan dalam posting ini adalah milik penulis sendiri. Keakuratan, kelengkapan, dan validitas pernyataan apa pun yang dibuat dalam artikel ini tidak dijamin. Kita tidak bertanggung jawab atas kesalahan, kelalaian, atau representasi apa pun. Tanggung jawab atas hak kekayaan intelektual dari konten ini ada pada penulis dan kewajiban apa pun sehubungan dengan pelanggaran hak kekayaan intelektual tetap berada di pundaknya.
