Resep Sayur Masoor Pulav

Gambar yang digunakan hanya untuk tujuan representasi. Untuk hasil yang diinginkan, ikuti resep seperti yang diinstruksikan di bawah ini.

Sayur masoor pulav merupakan masakan nasi liwet yang mudah dibuat, enak dan bergizi. Karena termasuk sayuran dan dal, sangat bagus untuk bayi. Jika Anda ingin membuat pulav sehat untuk bayi Anda, kita punya resepnya! Masoor dal adalah bahan penting dari resep ini karena sangat bergizi. Tapi Anda bisa fleksibel dengan sayuran. Anda dapat menambahkan sayuran pilihan Anda di pulav ini. Cari tahu bagaimana Anda bisa membuat sayur masoor pulav untuk bayi Anda.

Waktunya memasak

Metode memasak

Tungku gas

Jenis Makanan

Vegetarian

Cocok untuk

Bayi di atas usia 11 bulan

Jadwal Makan

Sarapan, makan siang, atau makan malam

Jenis Resep

Hidangan utama

Bahan

instruksi

Ikuti petunjuk langkah demi langkah membuat sayur masoor pulav dalam waktu singkat.

1. Pertama, rendam masoor dal minimal 30 menit.
2. Cuci dan rendam beras basmati selama kurang lebih 30 menit.
3. Panaskan sedikit minyak dalam panci presto lalu masukkan bawang bombay yang sudah dicincang.
4. Setelah bawang berubah menjadi transparan, tambahkan bubuk kapulaga, kayu manis, pasta jahe-bawang putih, dan aduk rata.
5. Masukkan sayuran dan aduk rata. Anda juga bisa menambahkan sayuran lain pilihan Anda, seperti kentang, kembang kol atau brokoli.
6. Tambahkan bubuk kunyit dan aduk rata, dan biarkan sayuran matang selama sekitar 2 menit. Anda juga bisa menambahkan bubuk cabai merah, tetapi pastikan tidak terlalu pedas untuk bayi Anda.
7. Cuci masoor dal, dan setelah tiriskan air, tambahkan dal ke dalam campuran sayuran dan aduk semuanya. Biarkan masak selama 5 menit.
8. Tambahkan yoghurt kelapa atau yoghurt biasa dan aduk semuanya dengan baik.
9. Tiriskan air dari nasi dan masukkan ke dalam panci.
10. Tambahkan garam sesuai selera dan 2 gelas air. Campur dengan baik.
11. Pressure cooker selama tiga peluit.
12. Setelah matang, matikan api dan hiasi dengan daun ketumbar cincang.
13. Tambahkan lagi setelahnya jika Anda ingin membuatnya lembut dan lembek.

Tips Resep

Ikuti tips yang disebutkan di bawah ini untuk memasak sayur masoor pulav dengan sempurna.

• Ingatlah untuk merendam dal setidaknya selama 30 menit.
• Cuci sayuran sebelum dipotong dan masukkan ke dalam wajan.
• Pastikan Anda mencuci dal dan beras secara menyeluruh.
• Jika Anda ingin memberi masoor dal pulav tampilan yang kaya, tambahkan beberapa kacang dan buah-buahan kering. Anda bisa menambahkan pistachio, almond, atau kacang mete. Namun, pastikan bayi Anda tidak tersedak.

Informasi Gizi (Per 100 Gram)

Keuntungan sehat

Bahan-bahan yang masuk ke dalam sayur masoor pulav ini sangat berkhasiat. Itulah mengapa hidangan ini harus disertakan dalam makanan bayi Anda yang sedang tumbuh. Cari tahu bagaimana ramuan dari hidangan sehat ini dapat bermanfaat bagi kesehatan.

• Masoor dal tinggi serat dan dapat membantu menjaga kadar gula darah.
• Masoor dal dapat menurunkan kadar kolesterol jahat dan menjaga kesehatan jantung.
• Masoor dal dapat membantu menyehatkan tulang dan gigi bayi Anda.
• Karena masoor dal adalah sumber yang kaya akan Vitamin A, C, dan E, ini dapat membantu menjaga kesehatan penglihatan.
• Sayuran seperti wortel dapat meningkatkan penglihatan bayi Anda.

Panduan Membeli

• Pastikan untuk membeli produk berkualitas baik dari toko kelontong.
• Belilah beras basmati dari toko kelontong yang sering Anda kunjungi dan yakin bahwa mereka hanya menjual produk yang bagus.
• Belilah sayuran organik dan dal dari tempat yang higienis.

Sekarang Anda sudah tahu cara membuat sayur masoor pulav. Silakan dan buat untuk bayi Anda, dan lihat dia memakannya dengan senang hati!