Gambar yang digunakan hanya untuk tujuan representasi. Untuk hasil yang diinginkan, ikuti resep seperti yang diinstruksikan di bawah ini.
Jika Anda mencari hidangan sederhana untuk menggoda anak Anda agar menikmati camilan buatan rumah setelah waktu bermain, maka Anda tidak bisa pergi dengan kentang tumbuk paneer. Rasanya lezat dan merupakan salah satu hidangan mewah yang akan sulit ditolak oleh anak Anda. Camilan vegetarian ini mudah dicerna, sedikit dibumbui dan memiliki tekstur yang lembut, mudah ditelan oleh bayi.
Tumbuk paneer kentang juga sangat bergizi, itulah sebabnya kebanyakan ibu lebih suka memasukkan hidangan ini ke dalam makanan bayi mereka. Berikut ini adalah detail resep cara membuat kentang tumbuk paneer dengan cara termudah. Setelah Anda memberi makan kentang paneer mash untuk bayi Anda, Anda akan terkejut melihat bagaimana waktu makan akan menjadi menyenangkan dengan si kecil Anda.
Waktunya memasak
Jenis |
Waktu (jj:mm:dd) |
Waktu persiapan |
00:15:00 |
Waktu masak |
00:15:00 |
Total Waktu |
00:30:00 |
Metode memasak
Pembakaran
Jenis Makanan
Vegetarian
Cocok untuk
Bayi di atas usia 9 bulan
Jadwal Makan
Sarapan, makan siang, snack, dan makan malam
Jenis Resep
Makanan pendamping
Bahan
Jenis |
Kuantitas |
Kentang rebus |
2 sdt |
Keju cottage ( paneer ) |
cangkir (potong kecil-kecil) |
Mentega |
Untuk mengoles |
Garam |
Sesuai selera |
Keju olahan parut |
2 sdt |
bawang bombay cincang |
1/3 cangkir |
Krim segar |
cangkir |
susu |
1 sendok teh |
Merica bubuk |
sdt |
ketumbar cincang |
1 sendok teh |
Jus lemon |
sendok makan |
instruksi
Petunjuk langkah demi langkah yang diberikan di bawah ini adalah panduan mudah untuk menyiapkan tumbuk paneer kentang yang lezat ini.
- Rebus kentang dalam pressure cooker sampai empuk. Hancurkan mereka dan sisihkan dalam mangkuk.
- Campur susu, krim segar, bawang, merica bubuk, dadih dan garam dalam mangkuk terpisah.
- Olesi loyang dengan mentega dan oleskan campuran kentang di dalamnya.
- Tambahkan paneer parut di atasnya.
- Kemudian taburi campuran susu dan krim.
- Taburkan keju tambahan jika diinginkan.
- Tutup dan panggang pada suhu 200 ° C selama 10 menit sampai matang.
- Tambahkan bumbu seperti daun ketumbar atau sedikit jus lemon, potong kecil-kecil dan sajikan panas.
Tips Resep
Berikut adalah beberapa tips yang harus Anda ikuti untuk membuat hidangan ini terasa lebih enak.
- Anda dapat membuat tumbukan kentang lebih halus dengan menambahkan beberapa susu bubuk formula yang dilarutkan dalam air.
- Resep makanan bayi tumbuk kentang paneer buatan sendiri ini dapat dibuat lebih enak dengan menambahkan peterseli, daun bawang, paprika, oregano atau merica untuk rasa tambahan.
- Kacang hijau rebus dan wortel dapat ditambahkan untuk meningkatkan nilai gizi hidangan ini.
- Jika Anda bukan vegetarian, Anda juga bisa menambahkan telur ke dalam adonan.
- Membuat keju cottage di rumah dengan mengentalkan susu adalah ide yang lebih baik daripada membeli paneer dari toko.
Informasi Gizi (Per 1 Porsi)
Jenis |
Nilai |
Karbohidrat |
14,9 gram |
Energi |
182 kkal |
protein |
6,4 gram |
Sodium |
12,8 mg |
Serat |
2.8 gram |
Gemuk |
10,3 gram |
Kalium |
126,9 gram |
Kalsium |
180,2 mg |
Vitamin C |
10,4 mg |
Kalsium |
180,2 mg |
Besi |
0,7 mg |
Seng |
0,2 mg |
Asam folat |
8.2 mcg |
Vitamin B3 |
0,2 mg |
Keuntungan sehat
Kentang tumbuk Paneer dicintai oleh semua orang dan sangat sehat untuk bayi. Mari kita lihat beberapa manfaat kesehatan dari kentang tumbuk paneer.
- Paneer adalah sumber protein yang baik, terutama untuk bayi. Kandungan kalsiumnya membantu dalam membangun gigi dan otot yang sehat. Jumlah fosfor yang tepat membantu pencernaan.
- Paneer membantu dalam mengobati sembelit pada bayi karena kandungan seratnya yang tinggi.
- Karbohidrat yang ada dalam kentang dapat memberikan energi untuk bayi dan bahan bakar untuk otaknya.
- Vitamin C dalam kentang sangat penting untuk kesehatan kulit, tulang dan rambut.
Panduan Membeli
Pertimbangkan saran yang diberikan di bawah ini sebelum pergi berbelanja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kentang tumbuk keju.
- Jika Anda membeli keju olahan, periksa tanggal kedaluwarsanya.
- Pilih varietas kentang putih yang kuat dari toko organik.
- Beli daun ketumbar segar untuk hiasan.
- Beli krim segar dan gunakan dalam satu atau dua hari setelah pembelian karena akan cepat asam.
Tumbuk paneer kentang buatan sendiri adalah makanan yang menenangkan dan akan dinikmati oleh bayi atau balita Anda. Jadi buat ini untuk munchkin Anda dari waktu ke waktu. Hidangan kentang yang cheesy dan kaya paneer ini pasti akan membuat anak Anda tersenyum.