- Dalam proses fermentasi piruvat didekarboksilasi menjadi asetaldehida melepaskan karbon dioksida dan asetaldehida dikatalisis oleh alkohol dehidrogenase untuk menghasilkan etanol.
Jadi, pilihan yang benar adalah ‘Etanol, Asetaldehida, dan CO2.’
Soal: Pilih pelabelan yang benar
A A. etanol. CO2c. Asetaldehida
B» a. CO2b. Asetaldehida. etanol
C» a. CO2b. etanol. Asetaldehida
D» a. etanol. Asetaldehida. CO2
