Ini adalah resep tradisional India, yang umum di rumah tangga India. Mudah disiapkan, bergizi dan enak, inilah tiga kualitas yang sangat dicari. Thepla adalah camilan kaya protein yang dapat dimakan apa adanya, atau dengan persiapan sayuran.
|
Melayani |
Waktu persiapan |
Waktunya memasak |
|
2 orang |
10-15 Menit |
5-10 Menit |
Bahan
- 1 cangkir Atta (tepung gandum utuh)
- 2/3 cangkir besan (tepung gram)
- 1 cangkir daun methi cincang
- 1 sdt cabai merah bubuk
- 3 sdm minyak
- Garam secukupnya
metode
Langkah 1
Campur atta, besan, daun methi cincang, garam, bubuk cabai merah.
Langkah 2
Tambahkan air untuk membuat adonan setengah keras, uleni dengan baik dan diamkan selama 10 menit.
Langkah 3
Bagi menjadi 8 bagian yang sama.
Langkah 4
Gulung setiap bagian dan masak di atas wajan panas dari kedua sisi, beri sedikit minyak.
Langkah 5
Masak sampai agak kecoklatan di kedua sisi.
Langkah 6
Sajikan panas dengan dadih atau mentega
Informasi Gizi
Porsi: 1 (50gm)
|
kalori |
127 |
Sodium |
206 mg |
|
Lemak total |
5 gram |
Kalium |
154 mg |
|
Jenuh |
1 gram |
Jumlah Karbohidrat |
17 g |
|
tak jenuh ganda |
0 g |
Serat makanan |
3 g |
|
tak jenuh tunggal |
0 g |
gula |
1 gram |
|
Trans |
0 g |
protein |
4 g |
|
Kolesterol |
1 mg |
Vitamin A |
0% |
|
Kalsium |
0% |
Vitamin C |
0% |
|
Besi |
0% |
*Persen Nilai Harian didasarkan pada diet 2000 kalori. Nilai harian Anda mungkin lebih tinggi atau lebih rendah tergantung pada kebutuhan kalori Anda.
