Apa itu Viskositas, pengertian, jenis, contoh, dan pentingnya

Viskositas adalah istilah yang mengacu pada ketahanan yang dimiliki beberapa cairan selama fluiditas dan deformasi.

Oleh karena itu, viskositas adalah salah satu karakteristik utama fluida, dan ditentukan sebagai berikut: semakin banyak resistensi cairan ketika mengalir dan berubah bentuk, semakin kental fluida itu.

Viskositas adalah karakteristik dari semua fluida, cairan dan gas, meskipun, dalam gas, efeknya biasanya diabaikan, sehingga mereka lebih dekat menjadi fluida ideal.

Pengertian

Viskositas adalah kebalikan dari fluiditas; Ini dapat didefinisikan dengan cara yang disederhanakan, sebagai hambatan yang lebih besar atau lebih kecil yang ditawarkan oleh cairan untuk mengalir secara bebas. Semua cairan memiliki viskositas.

Secara umum, viskositas suatu cairan tidak tergantung pada kerapatan atau berat jenisnya, tetapi itu tergantung pada suhu di mana ia ditemukan, berbanding terbalik dengan itu.

Gaya dimana lapisan fluida bergerak menyeret lapisan fluida yang berdekatan dengannya menentukan viskositasnya. Oleh karena itu, cairan dengan viskositas tinggi menunjukkan ketahanan untuk mengalir, sedangkan cairan dengan viskositas rendah lebih mudah mengalir.

Akan ada viskositas lebih atau kurang tergantung pada resistensi yang dibuat oleh molekul atau partikel yang membentuk cairan ketika mereka terpisah atau berubah bentuk. Semakin tinggi kekuatan ikatan molekul, semakin tinggi viskositasnya.

Oleh karena itu, semakin tinggi viskositas, semakin banyak perlawanan fluida akan menentang deformasi, atau, yang sama: semakin kuat gaya tarik antarmolekul, semakin tinggi viskositas.

Contoh viskositas adalah madu, pelumas kendaraan atau sampo adalah cairan kental, ini diamati karena mereka bergerak dengan susah payah dan tidak mudah tumpah.

Namun, sifat ini dapat bervariasi ketika cairan terkena panas, karena menurunkan viskositas dan memungkinkannya bergerak lebih cepat, seperti ketika madu dipanaskan.

Sebaliknya, cairan yang tidak memiliki viskositas disebut fluida ideal. Telah dinyatakan bahwa viskositas adalah karakteristik karakteristik cairan dan bahkan beberapa gas ketika mereka bergerak.

Viskositas dinamis dan kinematik

Viskositas juga disebut viskositas dinamis, karena dipahami sebagai rasio tegangan geser terhadap gradien kecepatan, yang diwakili oleh huruf Yunani μ.

Viskositas dinamis juga dikenal dengan nama viskositas absolut. Ini dicirikan oleh resistansi internal yang terbentuk antara molekul-molekul fluida, agar tetap bersama dan tidak menyebar, yang mempengaruhi alirannya dan menentukan viskositasnya.

Jenis viskositas lainnya adalah viskositas kinematik, yang dihitung dengan membagi viskositas dinamis dengan densitas fluida untuk mendapatkan gaya yang menghasilkan gerakan.

Ini dihitung melalui rasio viskositas dinamis dengan densitas zat, dan satuannya adalah stoke atau centistoke (cm2 / dtk).

Viskositas air

Keberadaan kehidupan tergantung pada air, karenanya penting. Air adalah cairan yang viskositasnya cukup rendah, dibandingkan dengan cairan lain, seperti minyak.

Karena viskositasnya rendah, darah dapat mengalir melalui aliran darah dan organ tubuh manusia dan hewan lainnya. Tumbuhan, sementara itu, juga dapat memakan air, serta banyak makhluk hidup lainnya.

Jika viskositas air lebih tinggi atau lebih rendah itu akan mempengaruhi keberadaan kehidupan dan perkembangannya dengan cara yang berbeda, karena struktur molekulnya juga akan berbeda.

Satuan viskositas

Menurut Sistem Satuan SI, satuan viskositas adalah poise (P), dinamai fisiologis Perancis Jean-Louis-Marie Poiseuille. Juga, centipoise (cP) sering digunakan.

Sehubungan dengan hal di atas, 1 poise = 100 centipoise = 1 g / (cm · s). Pada gilirannya, 1 centipoise sama dengan minipascal sedetik.

Satuan viskositas dinamis disebut pascal-second, menurut Sistem Satuan.

Untuk bagiannya, viskositas kinematik ([nu]), diperoleh melalui perbandingan viskositas dinamis dengan densitas bahan, dan satuannya adalah stoke atau centistoke (cm2 / dtk).

1 stoke = 100 centistoke = 1 cm²/s = 0,0001 m²/s.

Contoh viskositas

Di seluruh teks beberapa contoh cairan telah disebutkan di mana viskositasnya dapat diamati, seperti madu, darah, pelumas, antara lain.

Contoh lain dari zat kental yang kita gunakan setiap hari akan dijelaskan di bawah ini.

  • Minyak adalah zat cair, jika dapat dimakan, minyak diperoleh setelah memproses satu set benih, dan jika itu adalah minyak bakar, minyak diperoleh setelah penyulingan minyak. Cairan berminyak ini ditandai dengan viskositasnya, terutama bahan bakar minyak.
  • Gel rambut atau sampo adalah cairan yang sangat kental, yaitu molekul mereka menahan aliran gerakan mereka. Semakin banyak mereka bergerak, semakin tinggi viskositasnya. Kalau tidak, jika tidak diaduk, mereka bahkan bisa mengeras.
  • Gliserin adalah zat cair kental yang ditemukan dalam lemak hewani atau nabati. Ini digunakan dalam produksi kosmetik, sabun, deterjen, dan lainnya.
  • Merkuri adalah unsur kimia logam yang kondisinya standar cair. Ini adalah zat yang banyak digunakan, berkat viskositasnya, dalam berbagai proses kesehatan industri dan bahkan.
  • Sirup adalah cairan kental untuk komposisi kimianya dan juga karena mereka terbuat dari gula.

Arti penting viskositas

Besarnya viskositas sangat penting untuk diketahui saat mendesain saluran fluida, saluran air, saluran pipa minyak, di pabrik-pabrik untuk pemompaan dan pemindahan material yang diproses. Untuk pelumasan mesin pembakaran, dengan penggunaan oli yang tepat, pelumasan yang baik dicapai, menghindari keausan pada bagian-bagian mesin dan mencapai operasi yang tepat.

Related Posts