Melibatkan anak-anak Anda saat Anda memasak selalu menyenangkan, tidak hanya membantu anak Anda mempelajari beberapa keterampilan hidup yang berharga, tetapi juga memberi Anda sesuatu untuk diikat. Ketika datang ke dapur, yang terbaik adalah tidak memberi anak Anda kebebasan, ia harus selalu memasak di bawah pengawasan Anda. Pertama, biarkan dia membantu Anda dan kemudian Anda bisa mengajarinya beberapa resep makanan yang mudah dibuat yang bisa dicoba sendiri oleh anak Anda.
Beberapa anak rewel saat akan makan sayur, tetapi jika Anda melibatkan mereka saat membuat hidangan tertentu menggunakan sayuran tersebut, mereka tidak akan rewel sama sekali. Mengizinkan anak Anda menentukan bahan apa yang harus dimasukkan ke dalam hal-hal tertentu akan membuatnya menyenangkan, dan dia akan mulai makan buah dan sayuran.
Resep Cepat dan Mudah yang Bisa Dibuat Sendiri oleh Anak-Anak
Saat melibatkan anak Anda dalam memasak, mulailah dengan resep yang mudah mereka pahami karena mendapatkan sesuatu yang benar akan membuat anak Anda lebih antusias untuk mencobanya lagi dan bahkan mungkin lebih berkembang.
Jadi tunggu apa lagi? Berikut adalah beberapa resep memasak mudah untuk anak-anak:
1. Sandwich Wortel dan Chutney
Wortel dikemas dengan nutrisi dan juga ramah kantong. Di sini kita memiliki resep sandwich wortel dan chutney yang sangat sederhana yang dapat dibuat dan dinikmati si kecil kapan saja.
Bahan
- Satu cangkir wortel parut
- Empat sendok makan chutney hijau
- Dua belas potong roti gandum utuh
- Dua sendok makan mayones
- Satu cangkir paneer parut
- Garam
Waktu yang Dibutuhkan: Dua puluh menit
Porsi: Porsi Empat
Bagaimana membuat:
- Dalam mangkuk, ambil wortel parut, tambahkan mayones, garam, dan aduk rata.
- Tambahkan paneer parut, chutney hijau, dan garam secukupnya di mangkuk lain dan aduk rata.
- Satu sandwich akan membutuhkan tiga potong roti. Ambil satu potong roti dan oleskan campuran chutney wortel.
- Tutup dengan sepotong roti lagi, lalu oleskan campuran chutney dan paneer hijau di atas irisan itu, dan terakhir letakkan irisan roti terakhir di atasnya.
- Potong kerak dan nikmati.
2. Mie Dengan Ayam
Jika anak Anda suka makan masakan oriental, cobalah resep Mie dan Ayam yang bahkan mengandung selai kacang ini. Hidangan ini enak dan sehat. Namun, anak-anak harus membuat resep ini di bawah pengawasan orang dewasa. Bahkan, seorang anak akan membutuhkan bantuan Anda untuk menyiapkan resep ini.
Bahan
- 500 gram mie beras tipis
- 900 gram ayam rotisserie
- satu wortel
- Satu mentimun tanpa biji
- Setengah cangkir selai kacang krim
- Dua sendok makan kecap asin; rendah sodium
Waktu yang Dibutuhkan: Setengah jam hingga empat puluh lima menit
Porsi: Empat
Bagaimana membuat
- Didihkan air, lalu masukkan mie; matikan api, dan diamkan selama 30 menit.
- Kemudian tiriskan dalam saringan. Di sini anak-anak harus meminta bantuan ibu mereka.
- Anda harus membantu anak Anda mencabik-cabik daging ayam, meninggalkan tulang dan kulitnya. Campur mie dan ayam.
- Buat potongan wortel dan mentimun menggunakan pengupas sayuran.
- Dalam mangkuk lain, campurkan sedikit selai kacang dan kecap dengan enam sendok makan air sampai halus.
- Bagi mie ke dalam empat mangkuk lalu beri saus dan saus wortel dan mentimun di atasnya.
3. Sandwich Tikka Ayam
Chicken tikka adalah makanan favorit yang menenangkan. Hidangan ini adalah yang sempurna untuk mengajari anak-anak Anda cara berkreasi dengan sisa makanan.
Bahan
- Kurang lebih 12 ons sisa ayam tikka
- Empat potong roti sandwich atau dua chapattis
- Empat sendok makan mentega
- Satu bawang bombay besar, iris tipis
- Jus jeruk nipis
- Bumbu kari India
- Empat hingga lima sendok makan mint dan ketumbar chutney
Waktu yang Dibutuhkan: Sepuluh menit
Melayani: Melayani dua
Bagaimana membuat
- Tempatkan irisan bawang bombay ke dalam mangkuk dan peras air jeruk nipis di atasnya.
- Tambahkan chaat masala ke dalamnya dan aduk rata.
- Letakkan irisan roti di atas piring dan oleskan mentega di atasnya. Anda bahkan dapat menggunakan lapisan tipis mayones jika Anda suka. Oleskan chutney mint dalam jumlah banyak di atasnya. Lakukan hal yang sama jika Anda menggunakan chapattis.
- Lapisi tikka ayam cincang pada dua irisan roti atau chapatis.
- Tempatkan campuran bawang pada irisan.
- Tempatkan dua potong roti yang tersisa di atas dua yang dimuat, dan sandwich tikka ayam Anda sudah siap! Jika Anda telah menggunakan chapatti, gulung, dan nikmati.
4. Papad Bhel
Camilan mudah dan sehat lainnya yang dapat dipelajari anak Anda untuk diperbaiki sendiri.
Bahan
- Empat papad
- Empat cangkir nasi kembung
- Dua kentang ukuran sedang, rebus dan kupas
- Dua sendok makan chana masala
- Setengah sendok makan pasta asam jawa
- Dua sendok teh chutney hijau
- Dua sendok makan daun ketumbar, cincang
- Untuk hiasan, gunakan setengah cangkir sev
Waktu yang Dibutuhkan: Dua puluh menit
Porsi: Porsi empat
Bagaimana membuat
- Potong kentang menjadi kubus dan masukkan ke dalam mangkuk.
- Tambahkan pasta asam, chutney hijau, dan nasi kembung ke dalamnya.
- Ambil papad goreng dan potong kecil-kecil.
- Campur semua ini dan beri sedikit chaat masala dan garam secukupnya.
- Sekali lagi campur, dan taburi beberapa sev dan ketumbar cincang.
- Papad bhel Anda sudah siap.
5. Paneer Mac
Mudah dan enak, ini akan menjadi sesuatu yang bisa dibuat anak Anda dengan sangat cepat. Tidak hanya cepat, tetapi benar-benar enak dan sangat sederhana!
Bahan
- pon makaroni
- paneer robek
- Satu cangkir susu
- Satu buah cabai kecil (cincang)
- Garam
- Merica
- Air
Waktu yang Dibutuhkan: Sepuluh menit
Melayani: Melayani empat
Bagaimana membuat
- Dalam mangkuk besar yang aman untuk microwave, ambil air dan masukkan makaroni ke dalamnya dan microwave selama sekitar tiga menit.
- Angkat mangkuk makaroni dan aduk.
- Microwave selama dua menit lagi lalu aduk campuran.
- Microwave selama satu menit lagi dan aduk. Sekarang air akan terserap ke dalam makaroni.
- Tambahkan susu, paneer, dan capsicum dan microwave selama beberapa menit.
- Ambil mangkuk dari microwave dan aduk, lagi microwave selama satu menit.
- Terakhir, angkat mangkuk, bumbui dengan garam dan merica, aduk rata. Mac panner Anda akan siap.
6. nasi dadih
Kita semua suka makan nasi dadih dan anak-anak bisa membuat hidangan ini menggunakan nasi sisa.
Bahan
- Satu cangkir nasi
- Dua gelas air
- Satu cangkir dadih
- Tiga sendok makan minyak goreng
- 1 sendok teh biji mustard
- Beberapa daun kari
- Dua hingga tiga cabai Kashmir
- Daun ketumbar cincang untuk hiasan
- Garam secukupnya
Waktu yang Dibutuhkan: Satu jam
Porsi: Porsi dua hingga empat
Cara Membuatnya
- Bantu anak Anda membuat nasi atau dia bisa mengambil nasi sisa.
- Sisihkan nasi selama beberapa jam dan kemudian tambahkan dadih ke dalamnya. Tambahkan garam secukupnya.
- Panaskan sedikit minyak lalu masukkan biji sawi, cabai kashmir dan daun kari. Tunggu sampai mereka mengoceh.
- Saat cabai menjadi agak gelap, tambahkan campuran ke nasi dan aduk semuanya dengan sangat baik.
- Hiasi hidangan dengan daun ketumbar dan sajikan dengan acar, chutney, atau lauk lainnya.
- Perhatikan bahwa hidangan ini harus disiapkan di bawah pengawasan orang dewasa.
7. Pizza Mug
Apakah anak Anda suka pizza ? Hemat waktu dan uang dengan membuat suguhan kecil yang lezat ini. Resep di bawah ini cukup untuk satu cangkir, jadi buatlah cangkir sebanyak yang Anda mau. Resep dasar ini dapat disesuaikan oleh anak Anda dan merupakan resep yang sempurna untuk melibatkan mereka semua dalam proses persiapan. Mereka masing-masing dapat memilih topping apa pun yang mereka inginkan di mug pizza mereka.
Bahan
- 4 sdm. tepung serbaguna
- 1/8 th sdt. bubuk pengembang
- 1/16 th sdt. soda kue
- 1/8 th sdt. garam
- Tiga sendok makan. susu
- Satu sendok makan. minyak zaitun
- Satu sendok makan saus marinara
- Satu sendok makan. keju mozarella parut
- Lima peperoni mini
- sdt. herbal kering
Waktu yang Dibutuhkan: Lima belas menit
Porsi: Satu
Bagaimana membuat
- Ambil cangkir yang aman untuk microwave dan campurkan tepung, soda kue, baking powder, dan garam.
- Tambahkan juga minyak dan susu, lalu aduk rata.
- Tuang sebagian saus marinara ke dalam adonan dan ratakan.
- Taburi keju, pepperoni, dan herba kering, lalu masukkan ke dalam microwave sampai topping mengembang dan berbuih (sekitar satu menit).
- Biarkan dingin lalu nikmati.
8. Sandwich Apel Keju
Sandwich apel mungkin terdengar agak aneh, tetapi rasanya enak dan anak-anak Anda bisa menyiapkannya dengan enak dan mudah. Apel adalah sumber antioksidan yang kuat, jadi Anda harus mencoba resep sandwich apel ini sekarang.
Bahan
- Empat potong roti gandum utuh
- Dua potong paneer
- Keju cheddar potong dadu
- Irisan apel
- Mentega
Waktu yang Dibutuhkan: Lima Menit
Porsi: Menyajikan dua resep masakan mudah untuk anak-anak
Bagaimana membuat
- Oleskan sedikit mentega di satu sisi roti.
- Letakkan irisan keju cheddar pada kedua irisan roti, lalu letakkan irisan apel di atasnya, lalu irisan paneer.
- Letakkan dua potong roti lainnya di atasnya dan olesi dengan mentega di sisi atas sandwich.
- Lelehkan sedikit mentega dalam wajan dengan api sedang dan tambahkan sandwich Anda ke dalamnya, dengan sisi mentega menghadap ke atas. Setelah satu menit, ubah sisinya dan panggang sesuai selera.
9. Telur Orak-arik
Resep mudah ini membuat sarapan cepat dan sehat dengan sedikit usaha. Anda hanya perlu mencampur bahan-bahannya dan memasukkannya ke dalam microwave. Ambil mug yang aman untuk microwave dan buat resep ini.
Bahan
- Dua telur
- Dua sendok makan susu
- Dua sendok makan keju parut
- Garam
- Merica
Waktu yang Dibutuhkan: Dua menit
Porsi: Satu
Bagaimana membuat:
- Olesi bagian dalam mug tahan microwave.
- Kocok telur dan susu.
- Tambahkan keju parut ke dalamnya.
- Microwave selama sembilan puluh detik.
- Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
10. Smoothie Pisang Strawberry
Kaya akan serat, vitamin, dan mineral, ini pasti jadi favorit si kecil.
Bahan
- 1 buah pisang, cincang
- 1 cangkir stroberi beku atau segar, cincang
- 2 cangkir jus jeruk
- cangkir susu
- 2 sendok makan gula
Waktu yang Dibutuhkan: Dua menit atau kurang
Porsi: Porsi satu
Bagaimana membuat
- Masukkan semuanya ke dalam mixer dan campur semuanya.
- Smoothie pisang Anda sudah siap.
- Anak-anak harus membuat resep ini di bawah pengawasan orang dewasa. Anda harus membantu anak Anda menggunakan mixer.
11. Kue Choco Chip dalam Mug
Anak-anak suka makan kue, dan ketika itu melibatkan choco chips, mereka tidak bisa menolaknya. Kue chip choco adalah sesuatu yang bisa mereka buat jika mereka menginginkan kue ketika tidak ada di rumah. Resep ini sederhana, dan jika anak Anda menyukai cokelat, dapat diubah dengan menambahkan sedikit bubuk cokelat ke dalam adonan.
Bahan
- 4 sdm. tepung serbaguna
- 2 sdm. gula merah
- sdt. bubuk pengembang
- 3 sdm. susu
- 1/8 th sdt. esens vanila
- sdm. minyak sayur
- 2 sdm. keping coklat semi manis
Waktu yang Dibutuhkan: Sepuluh Menit
Porsi: Satu
Bagaimana membuat
- Campur semuanya (kecuali kepingan cokelat) ke dalam cangkir tahan microwave sampai tidak ada gumpalan dalam campuran.
- Aduk setengah keping cokelat.
- Taburkan sisa choco chips di atasnya.
- Microwave selama sekitar satu menit.
- Dinginkan dan nikmati.
12. Kue Mug Pisang
Hal ini membuat makanan penutup yang indah dan sangat sehat. Siapa yang bisa menolak makanan penutup lezat yang bisa dibuat dalam beberapa menit.
Bahan
- 1 pisang matang, sedang (potong setengah menjadi irisan untuk hiasan dan gunakan setengah lainnya dalam resep)
- 1 sendok teh. Mentega almond
- 1 putih telur
- sendok teh ekstrak vanila
- 4 sdm. tepung gandum
- sdt. bubuk pengembang
- sdt. kayu manis giling
- garam
Waktu yang Dibutuhkan: Sepuluh menit
Porsi: Satu
Bagaimana membuat
- Tempatkan setengah pisang ke dalam cangkir tahan microwave dan tumbuk dengan baik.
- Campurkan mentega almond, putih telur, dan ekstrak vanila.
- Tambahkan tepung oat, baking powder, garam, dan kayu manis bubuk.
- Aduk sampai semuanya tercampur rata dengan baik.
- Microwave dengan suhu tinggi selama sekitar satu menit atau sampai bagian tengah kue mengeras.
- Irisan pisang atas dan Anda juga bisa menaburkan bubuk kayu manis.
13. Smoothie Tahu
Tahu adalah bentuk protein rendah kalori yang baik sehingga Anda dapat menambahkan sedikit tahu untuk smoothie yang lebih sehat. Anak Anda dapat mengganti buah-buahan dalam resep ini dengan yang dia suka. p>
Bahan
- cangkir tahu
- 1 buah pisang/persik
- 2 cangkir jus jeruk
- 8 ons nanas, beserta jusnya
- cangkir es batu
Waktu yang Dibutuhkan: Dua menit atau kurang
Porsi: Porsi dua
Bagaimana membuat
- Tambahkan semua bahan ke dalam mixer dan aduk hingga rata.
- Namun, pastikan Anda membantu anak Anda saat menggunakan mixer.
14. Smoothie Anggur
Smoothie anggur rasanya enak dan mudah dibuat. Ini melibatkan anggur yang secara luas dianggap sebagai ratu buah. Berry merah atau ungu kaya akan anthocyanin, yang membantu melawan kanker, menurunkan berat badan, dan meningkatkan kesehatan jantung. Berikut adalah bagaimana Anda bisa membuatnya.
Bahan
- 2 cangkir jus anggur
- 1 cangkir blueberry
- 2 cangkir yoghurt polos atau vanilla
Waktu yang Dibutuhkan: Dua menit atau kurang
Porsi: Porsi dua
Bagaimana membuat
- Masukkan semuanya ke dalam mixer dan haluskan.
- Tutup smoothie dengan krim kocok dan siap.
- Sekali lagi, anak-anak harus membuat resep ini di bawah pengawasan orang dewasa.
15. Pisang Coklat Minggu
Anak-anak akan menyukai Chocolate Banana Sunday. Dan, itu adalah salah satu cara menyenangkan untuk membuat anak Anda makan pisang. Inilah cara Anda dapat membantunya membuatnya.
Bahan
- Empat pisang kecil
- Satu pint es krim vanilla
- cangkir saus cokelat
- cangkir kenari yang dihancurkan/kelapa parut
Waktu yang Dibutuhkan: Sepuluh menit atau kurang
Porsi: Porsi empat
Bagaimana membuat
- Kupas dan potong pisang.
- Sendokkan es krim vanilla ke dalam empat mangkuk.
- Lapisi dengan irisan pisang, tuangkan sedikit saus cokelat, dan taburi dengan kacang dan nikmati.
Mengajari anak Anda memasak dapat mempersiapkannya untuk masa depan. Dia akan belajar membuat pilihan yang sehat dengan sumber yang terbatas dan juga akan memahami nilai makanan. Membuat hidangan terlihat menarik menggunakan kreativitasnya juga akan meningkatkan kepercayaan dirinya.
Selain itu, anak Anda tidak perlu bergantung pada makanan olahan karena ia akan tahu caranya di dapur dan akan membawa beberapa resep keluarga bersamanya. Memasak adalah cara menyampaikan bahan rahasia dan resep keluarga, sesuatu yang akan memainkan peran penting dalam hidupnya karena kebanyakan orang membentuk momen terbaik saat berpesta dan merayakan.
Ketika anak-anak menikmati memasak, koordinasi mata-tangan mereka meningkat. Bahkan membantu dalam penyempurnaan semua indra mereka. Mencoba beberapa resep ini akan terbukti bermanfaat bagi anak-anak yang berorientasi pada tubuh dan cerdas kata. Untuk melatih ‘kecerdasan’ anak Anda yang lain, cobalah sini Intellikit – pembelajaran aktif untuk si kecil.
Mulailah dari yang kecil dan biarkan anak Anda mencoba resep baru. Anak-anak adalah pembelajar yang cepat dan suka bereksperimen dengan apa pun yang mereka dapatkan sehingga Anda dapat mengharapkan beberapa makanan yang cukup menarik menghiasi meja makan Anda. Sebelum Anda menyadarinya, Anda akan memiliki master chef kecil di rumah Anda.
Baca Juga: Resep Keju Cepat dan Sehat untuk Anak