6 manfaat ora-pro-nobis untuk kesehatan

Ora-pro-nobis adalah tanaman yang dapat dimakan dengan beberapa khasiat obat, memastikan berbagai manfaat kesehatan, seperti mencegah anemia, meningkatkan fungsi usus, menurunkan berat badan, mencegah penuaan dini dan meningkatkan kesehatan gigi.

Manfaatnya karena ora-pro-nobis memiliki nilai gizi yang tinggi, karena daunnya kaya akan serat, protein dan antioksidan, menyediakan asam amino esensial seperti lisin dan triptofan, mineral seperti fosfor, kalsium dan zat besi, dan vitamin C, A dan B kompleks.

Nama ilmiah ora-pro-nobis adalah Pereskia aculeata dan bisa dikonsumsi dalam salad, sup atau nasi misalnya. Tanaman ini dapat ditanam di rumah atau ditemukan di toko makanan kesehatan dalam bentuk kering atau tepung.

Manfaat utama

Manfaat utama ora-pro-nobis adalah:

1. Menjadi sumber protein

Ora-pro-nóbis adalah pilihan yang bagus untuk sumber protein nabati, karena sekitar 25% dari total komposisinya adalah protein, daging memiliki komposisi sekitar 20%, yang bagi banyak orang menjadikan ora-pro-nobis nobis dianggap sebagai “daging dari orang miskin”.

Ini juga memiliki tingkat protein yang tinggi jika dibandingkan dengan sayuran lain, seperti jagung dan kacang-kacangan. Mengandung asam amino esensial bagi tubuh, yang paling banyak adalah triptofan dengan 20,5% dari total asam amino triptofan, diikuti oleh lisin.

Hal ini menjadikan ora-pro-nobis sebagai pilihan yang baik dalam diet, untuk memperkaya kandungan protein, terutama bagi orang-orang yang menganut gaya hidup berbeda, seperti veganisme dan vegetarianisme misalnya.

2. Membantu menurunkan berat badan

Karena kandungan proteinnya dan karena kaya serat, ora-pro-nobis membantu menurunkan berat badan karena meningkatkan rasa kenyang, selain menjadi makanan rendah kalori.

3. Meningkatkan fungsi usus

Karena banyaknya serat, konsumsi ora-pro-nobis membantu pencernaan dan berfungsinya usus dengan baik, menghindari sembelit, pembentukan polip, dan bahkan tumor usus.

4. Mencegah anemia

Ora-pro-nobis memiliki komposisi zat besi dalam jumlah besar, menjadi sumber mineral yang lebih besar jika dibandingkan dengan makanan lain yang dianggap sebagai sumber zat besi, seperti bit, kubis atau bayam.

Namun, untuk pencegahan anemia, zat besi harus diserap bersama dengan vitamin C, komponen lain yang terdapat dalam jumlah besar pada sayuran ini. Oleh karena itu, daun ora-pro-nobis dapat dianggap sebagai sekutu yang baik untuk mencegah anemia. Lihat makanan lain yang juga membantu mencegah anemia.

5. Mencegah penuaan

Karena banyaknya vitamin dengan kekuatan antioksidan, seperti vitamin A dan C, konsumsi ora-pro-nobis membantu mengurangi atau bahkan menghambat kerusakan sel.

Ini membantu mencegah penuaan dini pada kulit, membantu kesehatan rambut dan kuku, dan meningkatkan penglihatan. Karena kaya akan vitamin C, ia juga membantu memperkuat kekebalan tubuh. Temukan makanan lain yang kaya vitamin C.

6. Menguatkan tulang dan gigi

Ora-pro-nobis membantu memperkuat tulang dan gigi, karena daunnya mengandung kalsium dalam jumlah yang baik, 79 mg dalam setiap 100 g daun, yang sedikit lebih dari setengah jumlah susu yang ditawarkannya. 125mg per 100ml. Meski tidak menggantikan susu, namun bisa digunakan sebagai suplemen.

Informasi gizi

Tabel berikut memberikan informasi nutrisi untuk 100 gram ora-pro-nobis:

Penting untuk disebutkan bahwa untuk mendapatkan semua manfaat, ora-pro-nobis harus menjadi bagian dari pola makan yang seimbang dan sehat serta latihan aktivitas fisik secara teratur.

cara mengkonsumsi

Daun ora-pro-nóbis dapat dengan mudah dimasukkan ke dalam makanan harian Anda, dan dapat menjadi bagian dari persiapan berbagai resep, seperti salad, isian, pai, jus, semur, saus, dan pasta.

Resep dengan ora-pro-nobis

Beberapa resep sehat yang bisa diolah dengan ora-pro-nobis adalah:

1. Pai garam

Bahan-bahan

• 4 telur utuh;
• 1 cangkir (teh) minyak;
• 2 cangkir (teh) susu;
• 2 cangkir (teh) tepung terigu;
• ½ cangkir (teh) bawang cincang;
• 1 sendok makan (sup) baking powder;
• 1 cangkir (teh) daun ora-pro-nobis cincang;
• 2 cangkir (teh) keju segar parut;
• 2 kaleng ikan sarden;
• Oregano dan garam secukupnya.

Metode persiapan

Kocok semua bahan dalam blender (kecuali ora-pro-nobis, keju, dan sarden). Olesi cetakan dengan minyak, taruh setengah adonan, ora-pro-nobis, keju dan oregano di atasnya. Tutup dengan sisa adonan. Kocok telur utuh dan lanjutkan menyikat kue. Panggang dalam oven sedang.

2. Saus Pesto

Bahan-bahan

• 1 cangkir (teh) daun ora-pro-nobis yang sebelumnya dirobek dengan tangan;
• ½ siung bawang putih;
• ½ cangkir (teh) parutan keju Minas setengah sembuh;
• 1/3 cangkir (teh) pará kastanye;
• ½ cangkir minyak zaitun atau minyak kacang Brasil.

Metode persiapan

Hancurkan ora-pro-nobis dalam mortar, tambahkan bawang putih, chestnut, dan keju. Tambahkan minyak sedikit demi sedikit. Uleni sampai berubah menjadi pasta yang homogen.

3. Jus Hijau

Bahan-bahan

• 4 apel;
• 200 ml air;
• 6 daun coklat kemerah-merahan;
• 8 daun ora-pro-nobis;
• 1 sendok (kopi) jahe segar cincang.

Metode persiapan

Kocok semua bahan dalam blender hingga menjadi jus yang sangat kental. Saring melalui saringan yang sangat halus dan sajikan.