Ditinjau secara medis oleh
Megha Mukhija (Ahli Gizi)
Lihat lebih banyak Ahli Gizi Panel Pakar Kita
Di sini, tujuan kita adalah memberi Anda informasi yang paling relevan, akurat, dan terkini. Setiap artikel yang kita terbitkan, menegaskan pedoman yang ketat & melibatkan beberapa tingkat ulasan, baik dari tim Editorial & Pakar kita. Kita menyambut saran Anda dalam membuat platform ini lebih bermanfaat bagi semua pengguna kita. Hubungi kita di
Berikut adalah beberapa resep bergizi untuk anak-anak Anda yang dapat dibuat di rumah namun tetap merasakan cita rasa restoran. Casserole mudah untuk anak-anak ini sarat dengan bahan-bahan sehat dan cara terbaik untuk membuat anak-anak menyukai hidangan ini adalah dengan menambahkan keju dalam jumlah banyak dan memanggangnya.
Resep Casserole Ramah Anak yang Lezat
Menemukan sesuatu yang sehat dan enak untuk anak-anak memang tidak mudah, jadi cobalah resep casserole lezat yang sarat dengan bahan-bahan sehat ini.
1. Casserole Daging Ayam Dengan Saus Peternakan
Mencari makanan yang menenangkan untuk anak Anda malam ini? kemudian lihat resep casserole mudah ini yang memiliki keju meleleh di mulut dan ayam dengan saus peternakan.
Bahan
- Rotini/ Penne – 250 gram
- Ayam – 1 1/2 cangkir dimasak dan diparut
- Bacon – 1/2 cangkir dimasak dan dihancurkan
- Saus Alfredo – 2 cangkir
- Saus peternakan – 1 1/4 sdm
- Keju mozzarella – 1/2 cangkir diparut
- Keju gouda – 3/4 cangkir diparut
- Daun kemangi – 1 sdm cincang
- Peterseli – 1 sdm potong dadu
Waktu persiapan
20 menit
Total waktu memasak
40 menit
Porsi
6
metode
- Masak pasta Rotini atau pasta Penne mana pun yang Anda gunakan sesuai dengan petunjuk di kemasan dan sisihkan.
- Panaskan oven Anda hingga 375 derajat F.
- Ambil piring casserole besar dan tambahkan pasta yang dimasak dan didinginkan di bagian bawah.
- Kemudian tambahkan ayam dan bacon dan aduk rata.
- Sekarang tuangkan saus Alfredo, keju mozzarella, keju Gouda dan saus peternakan dan aduk.
- Tambahkan 1/2 cangkir keju Gouda dan panggang selama 15-20 menit.
- Setelah selesai, hiasi dengan peterseli dan basil dan sajikan.
2. Casserole Brokoli Ayam Cheezy
Kebaikan casserole ayam yang dipanggang ini sangat cocok untuk waktu makan malam keluarga.
Bahan
- Kaldu ayam – 2 cangkir
- Susu – 1 cangkir
- Bumbu unggas – 1 sdt
- Tepung – 1/2 cangkir
- Air- 2 gelas dibagi
- Quinoa – 1 cangkir
- Bacon – 1/4 cangkir dimasak dan dihancurkan
- Dada ayam – 1/2 kg
- Bumbu – 2 sdm
- Keju cheddar atau mozzarella – 1/4 cangkir diparut
- Brokoli – 3 cangkir
Waktu persiapan
15 menit
Total waktu memasak
1 jam
Porsi
6
metode
- Panaskan oven Anda hingga 400 derajat F.
- Olesi loyang 9 * 12 dengan semprotan memasak.
- Dalam panci bagian bawah yang berat, didihkan kaldu ayam dan 1/2 cangkir susu dengan api kecil.
- Dalam mangkuk yang dalam, kocok sisa susu bersama bumbu dan tepung.
- Sekarang tuangkan campuran susu ke dalam cairan mendidih di dalam panci dan masak sampai tekstur saus krim yang halus terbentuk.
- Dalam mangkuk kaca besar tuangkan saus krim rebus, quinoa, 1 gelas air, dan bacon, lalu aduk. Sekarang tuangkan campuran ini ke dalam loyang yang dilumuri minyak.
- Sekarang iris tipis dada ayam dan lapisi di atas campuran quinoa.
- Taburi dengan bumbu dan panggang selama sekitar 30 menit.
- Sementara hidangan dimasak di oven. Ambil kuntum brokoli dan masukkan ke dalam air mendidih selama 1 menit lalu masukkan ke dalam air dingin dan sisihkan.
- Keluarkan casserole dari oven dan periksa apakah ayam dan quinoa sudah matang, jika tidak panggang lagi selama 15 menit.
- Sekarang tambahkan brokoli dan sekitar 1/2 gelas air atau sesuai kebutuhan dengan memeriksa konsistensi casserole.
- Taburi atasnya dengan keju dan panggang sampai Anda melihat keju meleleh dan sajikan.
3. Udang Panggang Ketumbar dan Jeruk Nipis
Mencari resep mudah yang sarat dengan kebaikan? maka casserole ketumbar dan udang panggang ini sangat cocok untuk Anda.
Bahan
- Udang segar – 1 kg
- Bawang putih – 3 siung cincang
- Jeruk nipis – 1 kulit dan jus
- Jinten – 1/2 sdt
- Lada – 1 sdt
- Garam – sesuai selera
- Mentega – 2 sdm dilelehkan
- Remah roti panko – 1/4 cang
kir - ketumbar – 2 sdm cincang
- Irisan jeruk nipis – beberapa potong untuk hiasan
- Peterseli – 1 sdm untuk hiasan
Waktu persiapan
10 menit
Total waktu memasak
30 menit
Porsi
4
metode
- Panaskan oven hingga 400 derajat F.
- Olesi loyang berukuran 9*13 inci dengan mentega atau minyak dan siapkan.
- Dalam mangkuk yang dalam, tambahkan udang yang sudah dibersihkan dan dihilangkan tulangnya bersama dengan garam, merica, jinten, jus, dan kulit jeruk nipis dan bawang putih, lalu aduk rata.
- Sekarang pindahkan udang yang sudah dibumbui ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega.
- Dalam mangkuk lain, campur mentega cair dengan remah panko dan daun ketumbar dan tuangkan di atas campuran udang dan panggang selama kurang lebih 20 menit.
- Setelah udang matang dengan baik, itu berarti udang harus berwarna merah muda dan tidak buram lagi.
- Hiasi dengan irisan jeruk nipis dan peterseli.
4. Pasta Saus Alfredo dan Tumis Jamur Casserole
Pasta keju dengan jamur ini membuat makanan terbaik untuk si kecil Anda musim ini. Sempurna untuk kencan makan siang bersama teman-teman, pasta ini dilapisi dengan saus Alfredo dan jamur yang dilemparkan dengan lembut untuk kenikmatan yang hangat.
Bahan
- Pasta penne – 1/2 kg
- Kembang kol – 6 cangkir kuntum
- Kurangi kaldu ayam natrium – 3 cangkir dibagi
- Susu – 3/4 cangkir
- Minyak zaitun – 1/4 cangkir
- Garam – sesuai kebutuhan
- Bawang putih – 2 siung cincang
- Jamur – 1/2 kg diiris
- Mentega – 2 sdt dibagi
- Keju Gruyere – 1 cangkir diparut
- Sage – untuk taburan
- Opsional – bawang karamel, bacon, dan sosis
Waktu persiapan
10 menit
Total waktu memasak
40 menit
Porsi
9-10
metode
- Rebus air dalam panci bagian bawah yang berat dan masak pasta sampai matang dan tiriskan dan bilas pasta dengan air dingin, gerimis 1 sdt minyak di atas pasta dan sisihkan.
- Didihkan semangkuk air lagi dan tambahkan kuntum kembang kol dan masak selama 5 menit sampai empuk.
- Siapkan wajan dan tumis bawang putih dengan 1 sdt mentega, sisihkan.
- Pindahkan kuntum kembang kol yang sudah dimasak ke dalam mixer bersama dengan 2 cangkir kaldu, susu, minyak, garam, dan tumis bawang putih. Blend halus.
- Panaskan oven hingga 400 derajat.
- Dalam wajan panas, tambahkan 1 sdt mentega dan tumis jamur sampai berwarna keemasan dan masukkan pasta yang sudah dimasak bersama dengan saus kembang kol,
- Tambahkan sisa kaldu dan sesuaikan konsistensi dengan tekstur cakep.
- Olesi loyang berukuran 9*13 inci dan pindahkan campuran pasta ke dalam loyang yang telah diolesi mentega, taburi atasnya dengan keju parut dan panggang selama 15 menit.
- Setelah dipanggang, hiasi dengan pita sage segar dan sajikan.
5. Pizza Quinoa Casserole
Ada sesuatu yang sangat memuaskan tentang hidangan casserole yang sehat untuk makan malam. Pizza quinoa casserole akan menjadi salah satu makan malam favorit untuk dinikmati keluarga Anda.
Bahan
Untuk quinoa
- Quinoa – 1 1/2 cangkir
- Air – 2 1/4 gelas
- Minyak zaitun – 1 sdm
- Garam – sesuai selera
Untuk dasar casserole
- Minyak zaitun extra virgin – 1 sdm
- Bawang Kuning – 1 iris tipis
- Oregano segar – 2 sdm cincang
- Kemangi segar – 2 sdm cincang
- Kale segar – 3 cangkir berpita
- Bayam bayi segar – 6 genggam
- Artichoke – 3/4 cangkir artichoke hati dikeringkan
- Tomat sundried – 1/4 cangkir
- Zaitun – 1/4 cangkir dibelah dua
- Garam – sesuai selera
- Lada hitam – 1 sdt
- Keju mozzarella – 2 ons diparut
- Serpihan cabai – 1 sdt (opsional)
Untuk campuran keju
- Keju ricotta – 1/2 cangkir
- Susu murni – 1/4 cangkir
- Mozzarella parut besar – 1/2 cangkir
- Lada hitam – 1/4 sdt
Waktu persiapan
20 menit
Total waktu memasak
1 jam 15 menit
Porsi
6
metode
- Dalam panci yang dalam, panaskan minyak zaitun dan tambahkan quinoa dan tumis selama 3-4 menit.
- Sekarang tambahkan air dan garam dan kecilkan api hingga mendidih dan tutupi quinoa dan masak selama 15-20 menit. Setelah quinoa matang matikan api.
- Panaskan oven Anda hingga 350 derajat.
- Dalam panci besar, panaskan minyak zaitun dan tambahkan bawang bombay, bawang putih, dan garam dan tumis, lalu tambahkan kemangi, oregano dan masak selama 2 menit, lalu tambahkan kangkung dan bayam dan masak selama 3 menit.
- Dalam mangkuk lain, kocok keju ricotta dan susu hingga rata. Aduk garam dan keju dan aduk rata.
- Sekarang keluarkan campuran sayuran yang dimasak dari api dan tambahkan artichoke, tomat kering, zaitun, garam, dan merica.
- Ukur sekitar 4 cangkir quinoa dan lipat ke dalam wajan bersama dengan sayuran.
- Sekarang tambahkan keju ricotta dan campuran susu ke dalam quinoa dan lipat dengan baik, periksa bumbu pada tahap ini dan tambahkan lebih banyak jika perlu.
- Sekarang tuangkan campuran yang sudah disiapkan ini ke dalam casserole kue berukuran 9/13 inci yang dilumuri minyak dan ratakan.
- Panggang hidangan yang ditutup dengan kertas timah selama 25 menit.
- Keluarkan dari oven dan atur untuk memanggang dan atas piring dengan 2 ons keju mozzarella dan panggang selama 3-5 menit.
- Angkat dari api dan hiasi dengan bumbu segar dan serpihan cabai.
6. Casserole Bayam Cheezy
Bayam keju ini adalah resep casserole balita dan akan segera menjadi hidangan favorit anak-anak di rumah Anda dan membuat perencanaan makan malam Anda jauh lebih mudah.
Bahan
- Keju cottage – 2 cangkir
- Telur – 3 kocok ringan
- Tepung – 3 sdm
- Mentega – 3 sdt
- Keju cheddar – 1/4 cangkir potong dadu
- Bayam beku – 1 pon
Waktu persiapan
10 menit
Total waktu memasak
1 jam 10 menit
Porsi
3-4
metode
- Panaskan oven hingga 350 derajat.
- Olesi loyang kecil dengan semprotan memasak termasuk semua sisinya.
- Ambil mangkuk yang dalam dan campur semua bahan.
- Tuang bahan yang sudah dicampur ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega.
- Panggang selama sekitar 1 jam atau sampai Anda melihat warna cokelat keemasan di atas piring.
7. Sosis Sederhana dan Casserole Butterbean
Jika Anda berjuang untuk menemukan resep cepat dan lezat yang menarik selera anak Anda, maka tidak perlu mencari lagi, karena resep casserole sosis sederhana ini cocok untuk semua kotak.
Bahan
- Minyak zaitun – 1 1/2 sdm
- Sosis – 8 vegetarian atau berbasis daging
- Bawang – 1 potong dadu
- Wortel – 2 potong dadu
- Bawang putih – 2 siung dihaluskan
- Tomat – 400 gram cincang (segar atau kalengan)
- Haluskan tomat – 1 sdm
- Kaldu sayur atau kaldu ayam – 200 ml
- Paprika – 1/2 sdt
- Campuran herbal – 1/2 sdt kering
- Kacang mentega – 400 gram (kaleng dikeringkan)
Waktu persiapan
10 menit
Total waktu memasak
40 menit
Porsi
6-7
metode
- Panaskan minyak zaitun dalam wajan dan tumis sosis sampai berwarna cokelat keemasan, angkat sosis dan sisihkan.
- Di wajan yang sama, tambahkan bawang bombay dan tumis hingga bawang bombay berubah warna menjadi transparan.
- Sekarang tambahkan bawang putih dan wortel dan tumis selama 4 menit.
- Tambahkan tomat cincang, pure tomat, paprika, kaldu, garam, dan bumbu campuran dan aduk rata.
- Sekarang masukkan sosis ke dalam kari dan aduk rata dan masak dengan api sedang selama 15 menit.
- Tambahkan kacang mentega dan masak selama 5 menit lagi sampai kacang mentega hangat.
- Sajikan ini dengan roti atau nasi.
8. Lemon dan Asparagus Dengan Pasta Keju
Pasta keju dengan rasa lemon ini akan menjadi resep untuk anak-anak. Anda dapat membuatnya dan meletakkannya di lemari es dan memasukkannya ke dalam oven sesaat sebelum disajikan.
Bahan
- Pasta spiral (pasta apa saja) – 3 cangkir
- Bayam – 1/2 cangkir cincang
- Asparagus – 1/2 ikat dicincang
- Keju vegan – 3/4 cangkir parut (keju provolone atau jack)
- Jamur – 1/2 cangkir diiris tipis
- Untuk krim kacang mete
- Kacang mete – 3 sdm cincang
- Susu biasa non-susu – 3 sdm
- Lemon – 1/2
- Lipat ke dalam
- Irisan lemon – 4 buah diiris tipis
- Lada hitam – 1/3 sdt
Waktu persiapan
10 menit
Total waktu memasak
20 menit
Porsi
2-3
metode
- Masak pasta sesuai dengan instruksi pada paket.
- Rendam kacang mete dalam air panas, sisihkan.
- Saat dimasak dan ditiriskan, pasta mengepul panas, tambahkan keju vegan dan lipat sehingga keju meleleh.
- Panaskan oven hingga 350 derajat.
- Di panci lain tambahkan secangkir air dan didihkan. Tambahkan asparagus dan masak selama beberapa menit, tiriskan dan taruh di semangkuk pasta.
- Dalam wajan, tumis jamur dengan sedikit minyak zaitun dan masukkan ke dalam mangkuk pasta.
- Dalam blender, tambahkan bahan krim kacang mete dan aduk rata.
- Tuangkan krim mete yang telah dicampur ke dalam pasta dan tambahkan sedikit kulit lemon untuk menambahkan pukulan lemon.
- Tuang pasta ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan taburi atasnya dengan irisan lemon dan tutupi dengan kertas timah dan panggang selama 15-20 menit.
- Setelah selesai taburi lada hitam yang baru digiling dan hiasi dengan daun kemangi segar dan sajikan.
Orang tua sering mencari resep sehat dan lezat untuk menyenangkan anak-anak mereka dan memastikan mereka mendapatkan nutrisi yang cukup di rumah. Jadi untuk mempermudah pekerjaan Anda, berikut adalah resep casserole pilihan yang sangat bergizi dan menyenangkan untuk anak-anak.
Baca juga:
Resep Sarapan untuk Anak Resep Kentang untuk Anak Resep Sandwich untuk Anak