Asam folat adalah vitamin B-kompleks yang berperan dalam berbagai fungsi tubuh, tetapi terutama dalam pembentukan sel yang bertanggung jawab untuk pertumbuhan dan perkembangan manusia.
Selain itu, asam folat penting untuk menjaga kesehatan otak, arteri dan sistem kekebalan tubuh, mencegah penyakit seperti serangan jantung, kanker, dan demensia. Asam folat dapat ditemukan dalam banyak makanan seperti bayam, kacang-kacangan dan ragi, namun juga dapat diperoleh dalam bentuk suplemen.
Kekurangan asam folat dapat menyebabkan masalah kesehatan seperti stroke, anemia, depresi, penyakit alzheimer dan beberapa jenis kanker. Selain itu, juga dapat menyebabkan masalah selama kehamilan seperti tekanan darah tinggi dan berat badan lahir rendah. Pahami pentingnya asam folat dan cara meminumnya selama kehamilan.
Untuk apa asam folat digunakan?
Asam folat diperlukan untuk:
- Menjaga kesehatan otak , mencegah masalah seperti depresi, demensia, dan Alzheimer, karena asam folat berpartisipasi dalam produksi dopamin dan noradrenalin, neurotransmiter yang membantu meningkatkan konsentrasi, memori, dan motivasi;
- Berpartisipasi dalam pembentukan sistem saraf bayi , mencegah masalah serius seperti spina bifida dan anencephaly pada anak;
- Mencegah anemia , karena merangsang pembentukan sel darah, termasuk sel darah merah, trombosit dan sel darah putih;
- Menjaga kesehatan kulit dan rambut , karena asam folat merupakan salah satu zat yang bertanggung jawab untuk pertumbuhan dan pemeliharaan kesehatan kulit dan rambut.
- Mencegah beberapa jenis kanker , seperti usus besar, paru-paru, payudara, dan pankreas, karena asam folat mencegah perubahan ganas pada sel.
Asam folat tetap mencegah pembentukan plak ateroma, membantu menjaga kesehatan pembuluh darah dan mencegah penyakit seperti aterosklerosis, serangan jantung, dan stroke, misalnya.
Makanan Kaya Asam Folat
Makanan utama yang kaya akan asam folat adalah sayuran berwarna hijau tua, seperti arugula dan bayam, polong-polongan, seperti lentil dan kacang polong, lemak baik, seperti biji wijen, dan jeroan, seperti daging sapi atau hati ayam. .
Lihat daftar makanan kaya asam folat yang lebih lengkap.
Jumlah asam folat yang disarankan
Jumlah asam folat harian yang direkomendasikan bervariasi menurut usia dan tahap kehidupan:
- 0 hingga 6 bulan: 65 mcg;
- 7 sampai 12 bulan : 80 mcg;
- 1 sampai 3 tahun: 150 mcg;
- 4 hingga 8 tahun: 200 mcg;
- 9 sampai 13 tahun : 300 mcg;
- 14 tahun ke atas: 400 mcg;
- Wanita hamil: 600 mcg;
- Wanita menyusui: 500 mcg.
Suplementasi asam folat umumnya dianjurkan pada kasus kekurangan vitamin ini, bila Anda mengalami anemia, untuk ibu hamil dan menyusui, dan harus dilakukan di bawah bimbingan dokter. Lihat kapan dan bagaimana menggunakan suplemen asam folat.
defisiensi asam folat
Kekurangan asam folat jangka pendek dapat menyebabkan beberapa gejala, seperti kehilangan nafsu makan, lemas, sakit kepala, mual, diare, muntah, dan rambut rontok. Sudah kekurangan vitamin dalam jangka waktu lama dapat menimbulkan penyakit jantung, seperti serangan jantung dan stroke, selain menyebabkan anemia, depresi, penyakit alzheimer dan beberapa jenis kanker.
Selain itu, kekurangan asam folat juga terkait dengan masalah kesehatan selama kehamilan, seperti tekanan darah tinggi, keguguran, dan kelahiran prematur. Pada bayi baru lahir, kekurangan vitamin dapat menyebabkan berat badan lahir rendah dan malformasi, seperti spina bifida, yaitu kegagalan pada tulang belakang dan sumsum tulang belakang anak, celah langit-langit, yaitu saat bayi lahir dengan langit mulut terbuka, dan sumbing. bibir, saat bibir bayi memiliki bukaan yang dapat mencapai hidung.
Bisakah Terlalu Banyak Asam Folat Menyebabkan Gejala?
Jumlah asam folat maksimum yang disarankan per hari adalah 1000 mcg, jumlah yang biasanya tidak dilampaui hanya saat mengonsumsi makanan sumber vitamin. Dalam kasus asupan berlebihan, sebagian vitamin dihilangkan melalui urin, tetapi sebagian lagi disimpan di hati, yang dapat menyebabkan gejala seperti demam, kehilangan nafsu makan, mual, kulit gatal, sakit perut, atau kesulitan bernapas.
Oleh karena itu, penting untuk berhati-hati saat mengonsumsi suplemen asam folat, karena vitamin tersebut selain menumpuk di dalam tubuh, juga dapat mengganggu penyerapan mineral seng dalam makanan. Dalam hal penggunaan obat kejang atau rematik, suplemen asam folat dapat menyebabkan kejang, dan hanya boleh dikonsumsi dengan saran medis. Pelajari lebih lanjut tentang rekomendasi suplemen asam folat.