Asparagin merupakan nama asam amino yang berasal dari bahasa Yunani (ἀσπάραγος) dan -īn (a) chem yang berarti zat. Asparagin dapat ditemukan di tempat yang berbeda. Ini adalah asam amino non-esensial dan juga dikenal sebagai Asn. Namanya karena fakta bahwa penemuannya lahir dari asparagus dan berasal dari bahasa Inggris, apsaragine, yang berasal dari asparagus, yang berarti asparagus.
Asparagin adalah asam amino yang secara langsung terlibat dalam kontrol metabolisme fungsi sel di otak dan jaringan saraf. Asam aspartat dan amonia bertanggung jawab untuk mensintesis asparagin.
Apa itu Asparagin?
Asparagin adalah asam amino yang diklasifikasikan sebagai tidak esensial, tetapi sangat penting bagi tubuh manusia. Ini juga bisa diketahui dengan inisial Asn. Asparagin terlibat dengan kontrol metabolisme, fungsi yang tepat dari sistem saraf dan keseimbangan emosional yang benar. Ini dapat ditemukan di berbagai jenis makanan, tanaman, produk susu, gandum, gandum, kentang, dan makanan laut.
Sejarah asparagin
Asparagin pertama kali ditemukan pada tahun 1806 dari jus asparagus, di mana ia ditemukan dalam jumlah berlimpah, sehingga menjadi asam amino pertama yang diisolasi. Itu adalah ahli kimia Prancis Pierre Robiquet.
Manfaat asparagin
Mengenai fungsi utama asparagin, kita dapat menyebutkan yaitu penting untuk mengobati gangguan pada sistem saraf pusat. Kecemasan, kesedihan, depresi dan insomnia dapat diobati dan ditingkatkan ketika asam amino ini dicerna. Ini juga membantu mengobati beberapa gangguan perilaku dan kepribadian.
Asparagin secara positif mempengaruhi perawatan yang berkaitan dengan gangguan metabolisme. Membantu mempertahankan fungsi otak yang tepat.
Asparagin berkolaborasi dengan sistem otot memberikan kesejahteraan sebelum gangguan otot. Telah terbukti bertindak positif pada Alzheimer. Ia bekerja bersama dengan vitamin B6, menjadi prekursor dari neurotransmitter asam aminobutyric gamma, yang fungsinya adalah untuk memberikan efek sedatif pada sistem saraf pusat. Dan akhirnya, ini membantu mensintesis amonia.
Struktur
Asparagin memiliki rantai samping yang mampu membentuk ikatan hidrogen dengan kerangka peptik. Adalah umum untuk menemukan jejak asparagine di awal dan di akhir struktur alfa heliks. Struktur ini membuat peran utamanya untuk fokus pada interaksi yang berbeda dari ikatan hidrogen. Ini juga memberikan tempat-tempat utama untuk N-glikosilasi, modifikasi rantai protein dengan penambahan rantai karbohidrat. Simbol kimianya dikenal sebagai Asn, dan rumus molekulnya adalah C4H8N2O3. Sifat fisiknya dengan kepadatannya 1.000 kg / m3; 1 g / cm3, massa molar 132,12 g / mol dan titik leburnya adalah 508 K (235 ° C)
Makanan yang mengandung asparagin
Asparagin dapat ditemukan di berbagai jenis makanan yang berada dalam jangkauan kita, keberadaan asam amino ini juga telah ditemukan pada beberapa hewan dan tumbuhan. Asam amino ini juga telah ditemukan pada hewan yang lebih spesifik seperti kerang, unggas dan telur, dalam produk susu seperti susu dan keju, dan keberadaannya telah diverifikasi dalam jumlah yang lebih kecil juga dalam daging sapi. Tumbuhan juga telah ditemukan sebagai sumber penting asparagin, karena alasan ini asam ini ditemukan di asparagus dan di beberapa sayuran akar seperti kentang dan singkong. Dalam kacang-kacangan seperti kenari, kacang dan almond kita menemukan asparagin, dalam gandum dan gandum yang diklasifikasikan sebagai biji-bijian utuh kita juga dapat menemukan asam amino penting ini.
Pentingnya asparagin
Di dalam tubuh manusia, asparagin dibuat oleh hati. Asparagin penting karena membantu fungsi sistem saraf menjadi memadai. Meskipun tidak dianggap sebagai asam amino esensial, itu memang memiliki penampilan dan efek positif pada tubuh.
Ketika hati tidak dapat menghasilkan jumlah asam amino yang diperlukan tubuh, sistem saraf adalah yang pertama kali terpengaruh dalam tubuh, ketika ini terjadi, beberapa masalah kesehatan seperti sakit kepala dapat terjadi dan kuat, iritabilitas seseorang meningkat semakin banyak setiap hari tanpa sebab yang dapat dibenarkan, kehilangan ingatan atau kesulitan dalam mengingat hal-hal, dan bahkan orang dengan kekurangan asparagin dapat jatuh ke dalam bingkai depresi yang mungkin membutuhkan perawatan untuk memperbaikinya.
Mungkin juga ada beberapa masalah metabolisme dan gangguan serius pada fungsi otak dan sistem saraf. Asam amino ini juga penting karena membantu kita menjaga keseimbangan emosional yang tepat. Selain itu, ia bertanggung jawab untuk memainkan peran yang sangat penting pada mereka yang berlatih beberapa jenis latihan fisik karena membantu mereka melawan kelelahan, memiliki lebih banyak energi dan memiliki pemulihan yang lebih cepat.
