Mengapa tidak semua kolesterol “jahat”?
Kolesterol adalah lipid atau lemak yang ditemukan dalam jaringan tubuh dan plasma darah vertebrata. Ini penting untuk banyak fungsi organisme manusia; misalnya, itu adalah komponen mendasar dari membran sel untuk mengatur transit zat yang melintasi sel-sel tubuh.
Oleh karena itu, kolesterol adalah prekursor hormon steroid seperti testosteron, estrogen atau progesteron, kortisol dan aldosteron, antara lain. Ini adalah bagian dari lipoprotein dan asam empedu.
Yang disebut kolesterol “baik” adalah lipoprotein densitas tinggi (HDL) yang mengangkut kolesterol dari jaringan ke hati dan mengeluarkannya dari arteri, yang memfasilitasi pembuangannya. Mereka kecil dan padat dan nyaman karena kadarnya dalam darah tinggi.
Kolesterol apa yang berbahaya?
Kolesterol “jahat” adalah yang diangkut dalam darah yang melekat pada lipoprotein densitas rendah (LDL) . Sel-sel menangkap kolesterol yang mereka butuhkan dengan reseptornya dan dilepaskan di dalamnya, tetapi ketika mereka tidak dapat menangkapnya atau mereka menghilangkannya secara berlebihan, kadarnya meningkat, yang antara lain mendukung munculnya perubahan vaskular.
Diet apa yang harus diikuti untuk mengatur kolesterol?
Ini adalah makanan yang diketahui dapat meningkatkan kolesterol total dan juga LDL atau kolesterol “jahat” :
– Keju (dengan lebih dari 25-30% lemak), krim, puding, krim, dan es krim
– Sosis dan jeroan
– Kentang goreng kemasan
– Permen industri
– Mentega dan margarin
– Bacon dan bacon
– Minuman beralkohol
– babak belur
Oleh karena itu, mereka adalah makanan yang tidak disarankan dalam diet sehat, tetapi ini bervariasi menurut individu, yang harus selalu mencari berat badan yang paling tepat.
Sebagai gantinya, ada makanan lain yang meningkatkan HDL atau kolesterol “baik” , seperti:
– Sayuran, buah-buahan dan sayuran
– Ikan putih dan biru
– Minyak zaitun atau bunga matahari
– Jagung – Kacang mentah (kenari, hazelnut, almond, kacang tanah)
– Biji-bijian utuh
– Telur (2 atau 3 minggu)
– Air, jus alami tanpa gula
Sebagai bentuk persiapan, disarankan untuk membuat semur, hidangan yang dimasak dengan baik, dipanggang, dipanggang dalam jusnya, papillote atau alami.
kolesterol dan olahraga
Kesehatan yang baik terkait dengan praktik aktivitas fisik yang sesuai untuk setiap orang. Tindakan ini tidak hanya sangat meningkatkan kadar kolesterol yang berubah, tetapi juga mencapai peningkatan peredaran, pernapasan, metabolisme, dan otot yang penting, mengurangi stres, dan meningkatkan keseimbangan hormon, di antara aspek-aspek bermanfaat lainnya.
