Campuran adalah kombinasi atau penyatuan dua elemen atau komponen atau lebih yang dapat ditemukan dalam keadaan materi apa pun.
Tergantung pada sifat elemen, campuran dapat berupa musik, sosial, fisik, kimia atau zat lainnya.
Campuran musik disebut kombinasi genre musik atau ekstrak musik yang dibuat melalui proses perekaman dan pengeditan suara.
Campuran sosial umumnya menunjukkan keragaman dalam populasi atau masyarakat, seperti campuran budaya, etnis atau kelas sosial yang menciptakan keragaman budaya dan toleransi.
Campuran warna digunakan untuk membuat cat dari warna tertentu, misalnya, violet adalah campuran antara campuran warna merah dan biru atau CMYK (Cyan, Magenta, Yellow, Key) untuk pencetakan warna offset.
Campuran fisik adalah campuran di mana tidak ada penyatuan unsur kecuali kedekatan. Campuran fisik tidak menciptakan zat baru dan tidak menghasilkan reaksi kimia seperti air, tanah dan pasir.
Campuran fisik biasanya mempengaruhi sifat fisik zat.
Campuran kimia, di sisi lain, adalah di mana unsur-unsur bergabung bersama dan menghasilkan reaksi kimia. Reaksi ini biasanya menciptakan zat baru seperti pencampuran unsur kimia untuk membuat paduan.
Dalam pengertian ini, campuran kimia mengubah sifat kimia zat.
Secara umum, semua campuran diklasifikasikan ke dalam campuran homogen, ketika tidak mungkin untuk membedakan unsur-unsur yang menyusunnya dan campuran heterogen, ketika dimungkinkan untuk membedakan komposisinya.
Jenis campuran
Jenis campuran dapat diperoleh dari campuran berbagai zat. Yang paling umum adalah:
- Paduan: kombinasi elemen logam.
- Larutan: campuran dua zat murni yang tidak bereaksi satu sama lain.
- Koloid: campuran partikel kecil yang tersuspensi dalam cairan. Misalnya, asapnya.
- Suspensi: campuran padatan yang dibentuk oleh partikel kecil, seperti debu, yang berikatan dengan zat cair.
Dalam pengertian ini, kita dapat memperhatikan bahwa dalam kehidupan sehari-hari kita menemukan banyak campuran, misalnya, body lotion, sup, salad, beton dinding, udara, campuran warna, antara lain.
Klasifikasi campuran
Ada dua jenis campuran yang disebut homogen dan heterogen.
Campuran homogen.
Campuran homogen adalah kombinasi seragam atau konsisten di semua bagian yang membentuk larutan, di mana zat terlarut larut dalam pelarut. Misalnya, ketika satu sendok gula dilarutkan dalam segelas air.
Contoh lain dari campuran homogen adalah minyak, udara, susu, mayones, dan lainnya.
Campuran heterogen.
Campuran heterogen tidak memiliki keseragaman, sehingga zat atau elemen yang membentuk campuran dapat dibedakan. Misalnya, dalam granit Anda dapat melihat batu-batu yang menyusunnya, dalam salad bahan atau darah dibedakan yang komponennya dapat dibedakan satu sama lain.
Ciri-ciri Campuran homogen:
- campuran homogen mengandung komposisi yang sama besar pada setiap bagiannya;
- antarkomponen campuran homogen tidak terdapat bidang batas sehingga tidak dapat terbedakan lagi meskipun menggunakan mikroskop ultra;
- larutan adalah campuran homogen yang terdiri atas pelarut dan zat terlarut;
- larutan dapat berupa padatan, cairan, atau gas;
- campuran homogen bersifat stabil dalam satu fase (satu wujud) dan tidak dapat disaring,
Ciri ciri Campuran heterogen:
- campuran yang tiap bagiannya mengandung komposisi dengan jumlah yang tidak sama;
- antarkomponennya masih terdapat bidang batas dan sangat mudah dikenali dari berbagai zat yang menyusun komposisinya tanpa menggunakan mikroskop;
- bersifat tidak stabil dalam dua fase (dua wujud) dan dapat disaring
Metode pemisahan campuran
Metode pemisahan unsur-unsur campuran berbeda jika itu campuran homogen atau campuran heterogen dan akan membantu menentukan apakah itu satu atau yang lain.
Untuk campuran homogen, metode berikut digunakan untuk pemisahan zat terlarut dari pelarut:
- Ekstraksi: diferensiasi kelarutan terhadap pelarut, misalnya pemisahan yodium dari air.
- Kromatografi: interaksi zat terlarut dalam fase yang berbeda, misalnya, memperoleh kelas klorofil.
- Kristalisasi: pemadatan zat terlarut, misalnya, mendapatkan gula dari air.
- Penguapan: kenaikan suhu untuk menghilangkan pelarut, misalnya garam laut.
- Penyulingan: penggunaan titik didih, misalnya, minyak atsiri.
Dalam campuran heterogen kita dapat menemukan metode pemisahan berikut:
- Filtrasi, misalnya, air minum yang memisahkan padatan dari cairan.
- Penyaringan, misalnya, untuk bahan bangunan yang memperoleh pasir lanau.
- Sentrifugasi, misalnya, pakaian basah di mesin cuci.
- Magnetisasi, misalnya, logam dari padatan lain
- Dekantasi, misalnya, sedimen dari anggur.
Bedanya campuran homogen dan heterogen
Campuran heterogen berbeda dari campuran homogen dilihat dari distribusi bahan-nya. Komponennya merata pada campuran homogen, sebagai lawan dari campuran heterogen yang tidak sama, dengan rasio proporsional dari bahan yang hadir di seluruh bagian.
Dalam kata-kata sederhana, dalam campuran homogen, Anda tidak bisa membedakan komponen-komponennya dengan mudah. Komponen dalam campuran heterogen dapat dengan mudah dibedakan.
Sebuah contoh dari larutan homogen adalah larutan garam. Kita tidak bisa melihat komponen yang berbeda dari larutan secara terpisah sebagai air dan garam. Contoh dari larutan heterogen adalah campuran air dan bensin. Dalam hal ini, berbagai komponen akan terlihat terpisah.
Komponen campuran heterogen dapat dipisahkan sangat mudah tapi memisahkan komponen campuran homogen bisa sulit. Jika Anda memiliki campuran heterogen pasir dan air, Anda memungkinkan dapat mengendapkan pasir dan memisahkan komponennya. Jika Anda memiliki campuran homogen seperti larutan gula, Anda harus memisahkan dengan proses penguapan.