Artikel ini bertujuan untuk menjadi decalog untuk pesta, perayaan, pesta makan dan ekses. Ketika kita makan berlebihan, kesehatan pencernaan kita terpengaruh dan diperkirakan 40% orang Spanyol menderita sakit maag setelahnya. Hal ini disebabkan karena tubuh kita sulit mencerna campuran protein (daging dan ikan), karbohidrat dan lemak yang kita konsumsi. Selain itu, pada kesempatan ini, tidak ada kekurangan saus atau minuman manis atau beralkohol. Hasilnya dari semua Ini adalah perasaan berat di perut, disertai dengan muntah , mual, nyeri, terbakar, bengkak, dll.
Pada kesempatan liburan ini, Dr. María Magdalena García Arredondo, seorang spesialis dalam Sistem Pencernaan, telah menyiapkan satu dekade nasihat yang baik untuk dipertimbangkan pada hari-hari penting ini:
- Makan perlahan dan kunyah dengan baik: tampaknya jelas, tetapi kami biasanya tidak melakukannya. Jika kita mencerna lebih dari biasanya dalam waktu singkat, itu harus diingat.
- Hidrasi dengan baik sepanjang hari: hindari minuman manis atau beralkohol, karena lebih sulit dicerna dengan benar. Juga, hindari makanan yang sangat dingin atau sangat panas, karena dapat mengiritasi mukosa lambung.
- Buatlah 5 kali makan setiap hari dan pertahankan jadwal yang teratur: Anda juga harus memperhitungkan bahwa setiap makan harus fokus pada upaya yang akan dilakukan nanti. Dianjurkan untuk menghormati mereka dan tidak melewatkan makan apa pun “untuk makan lebih banyak”.
- Panggang, panggang, atau rebus selalu sebelum digoreng: makanan yang digoreng memiliki lemak yang sulit dicerna, sehingga harus dihindari. Juga, disarankan untuk selalu memilih buah-buahan, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, dll.
- Hindari gula sebanyak mungkin: terutama yang diproses karena beban kalorinya yang tinggi dan masalah turunannya.
- Hindari tembakau dan batasi alkohol .
- Cobalah untuk tidak langsung tidur setelah makan: baik di malam hari maupun saat tidur siang.
- Berolahraga secara teratur: ini, bersama dengan pola makan yang baik, akan membuat kita menjadi lebih sehat.
- Ikuti gaya hidup ini dan dalam jangka pendek-menengah perbaikan akan terlihat.
Dianjurkan untuk selalu memilih buah-buahan, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, dll.
Contoh menu untuk pencernaan yang baik
- Appetizer: Sesuatu yang ringan dan tidak berlebihan.
- Hidangan pertama: sayuran atau consommé.
- Hidangan kedua: protein yang dimasak dengan dikukus, dipanggang, dipanggang atau en papillote, lebih baik tanpa saus atau bumbu yang sangat pedas. Ditemani beberapa sayuran.
- Makanan penutup: hindari permen dan menemaninya dengan infus pencernaan dan jalan-jalan.
