Perbedaan Utama – Alkohol Primer vs Sekunder
Alkohol monohidrat diklasifikasikan menjadi tiga jenis: alkohol primer, alkohol sekunder, dan alkohol tersier. Artikel ini berfokus pada perbedaan antara alkohol primer dan sekunder. Perbedaan yang menonjol antara alkohol primer dan sekunder adalah gugus hidroksil dari alkohol primer terikat pada karbon primer, sedangkan gugus hidroksil dari alkohol sekunder terikat pada atom karbon sekunder . Ada berbagai tes untuk membedakan antara alkohol primer dan sekunder. Metode tersebut meliputi uji oksidasi, reaksi dengan tembaga tereduksi panas, uji Lucas, dan metode Victor Meyer.
Artikel ini mengkaji,
- Klasifikasi Alkohol 2. Apa itu Alkohol Primer? – Karakteristik, Struktur, Sifat 3. Apa itu Alkohol Sekunder – Karakteristik, Struktur, Sifat 4. Apa perbedaan antara Alkohol Primer dan Sekunder
Klasifikasi Alkohol
Alkohol adalah jenis hidrokarbon di mana gugus fungsi hidroksil (-OH) terikat pada karbon hibridisasi sp3 dari gugus alkil. Sesuai definisi alkohol, gugus hidroksil harus terikat pada atom karbon dari rantai utama, yang ditunjukkan oleh nomor posisi. Secara umum, alkohol sederhana diberi nama berdasarkan gugus alkilnya, diikuti dengan kata alkohol; misalnya etil alkohol . Hidrokarbon ini adalah senyawa polar karena adanya ikatan CO dan OH. Karena elektron yang tidak digunakan bersama pada atom oksigen, alkohol dapat membentuk ion oksonium (ROH 2 + ) dengan bereaksi dengan asam kuat . Maka dari itu, alkohol dikenal sebagai basa Lewis lemah. Alkohol dapat membentuk ikatan hidrogen dengan air dan molekul alkohol lainnya. Alkohol adalah asam lemah dengan nilai 16 sampai 18 pKa . Alkohol bereaksi dengan asam halogen seperti HCl, HBr, dan HI dan diubah menjadi alkil halida. Alkohol monohidrat terdiri dari satu gugus hidroksil, misalnya CH 3 OH, C 2 H 5 OH, dll. Alkohol dengan dua gugus hidroksil disebut alkohol dihidrat, misalnya CH 2 OH-CH 2 OH (etilena glikol). Berdasarkan jenis atom karbon yang mengikat gugus hidroksil, alkohol monohidrat diklasifikasikan menjadi tiga jenis, yaitu; alkohol primer, alkohol sekunder, dan alkohol tersier.
Yang perlu anda ketahui tentang Alkohol Primer?
Alkohol primer adalah alkohol yang gugus hidroksilnya terikat pada karbon primer molekul alkohol. Ini adalah bentuk alkohol yang paling sederhana. Alkohol primer dapat dioksidasi untuk membentuk aldehida (RCHO) dalam kondisi ringan. Namun, ketika oksidan yang lebih kuat digunakan, alkohol primer pertama-tama berubah menjadi aldehida dan kemudian dengan cepat berubah menjadi asam karboksilat (RCOOH). Reaktivitas alkohol primer lebih kecil daripada alkohol sekunder. Dalam uji Lucas, alkohol primer tidak membentuk lapisan berminyak, tidak seperti alkohol sekunder dan tersier. Namun, mereka membentuk alkil halida yang mudah menguap saat dipanaskan. Contoh alkohol primer termasuk metanol, etanol , propanol, dll.
Gambar: Metanol, contoh alkohol primer.
Yang perlu anda ketahui tentang Alkohol Sekunder?
Alkohol sekunder adalah alkohol yang gugus hidroksilnya terikat pada atom karbon sekunder dari molekul alkohol. Alkohol sekunder diubah menjadi keton (R 2 CO) pada oksidasi dalam kondisi ringan. Oksidan yang lebih kuat, bagaimanapun, mengarah pada pembentukan asam atau campuran asam. Dengan tes Lucas, alkohol sekunder membentuk lapisan berminyak dalam waktu sekitar lima menit. Alkohol sekunder lebih stabil dan lebih reaktif daripada alkohol primer. Namun, alkohol sekunder kurang asam daripada alkohol primer. Beberapa contoh alkohol sekunder termasuk isopropil alkohol dan butil alkohol.
Gambar 02: Alkohol Sekunder
Perbedaan Antara Alkohol Primer dan Sekunder
Definisi
Alkohol Primer: Alkohol primer adalah alkohol yang memiliki gugus hidroksil yang terikat pada atom karbon primer.
Alkohol Sekunder: Alkohol sekunder adalah alkohol yang memiliki gugus hidroksil pada atom karbon sekunder.
Reaktivitas
Alkohol Primer: Alkohol primer kurang reaktif daripada alkohol sekunder.
Alkohol Sekunder: Alkohol sekunder lebih reaktif daripada alkohol primer.
Esterifikasi
Alkohol Primer: Tingkat esterifikasi tertinggi dalam alkohol primer.
Alkohol Sekunder: Tingkat esterifikasi kurang dalam alkohol sekunder.
Kemudahan Dehidrasi
Alkohol Primer: Alkohol primer sulit untuk didehidrasi daripada alkohol sekunder.
Alkohol Sekunder: Alkohol sekunder lebih mudah mengalami dehidrasi.
Dehidrogenasi
Alkohol Primer: Alkohol primer menghasilkan aldehida dan hidrogen.
Alkohol Sekunder: Alkohol sekunder menghasilkan keton dan hidrogen.
Tes Lucas
Alkohol Primer: Alkohol primer tidak membentuk lapisan berminyak.
Alkohol Sekunder: Alkohol primer membentuk lapisan berminyak dalam waktu sekitar lima menit.
Stabilitas
Alkohol Primer: Alkohol primer kurang stabil dibandingkan alkohol sekunder.
Alkohol Sekunder: Alkohol sekunder lebih stabil.
Tes Victor Meyer
Alkohol Primer: Alkohol primer memberikan warna merah darah.
Alkohol Sekunder: Alkohol sekunder memberikan warna biru.
Keasaman
Alkohol Primer: Alkohol primer lebih asam daripada alkohol sekunder.
Alkohol Sekunder: Alkohol sekunder kurang asam.
Ringkasan
Alkohol primer dan sekunder adalah dua jenis alkohol yang berada di bawah alkohol monohidrat. Pada alkohol primer, gugus -C-OH terikat pada satu atom karbon, sedangkan pada alkohol sekunder, gugus -C-OH terikat pada dua atom karbon lainnya. Berdasarkan Perbedaan yang menonjol antara alkohol primer dan sekunder ini, sifat-sifatnya bervariasi. Uji Lucas dan uji Victor Meyer digunakan untuk mengidentifikasi alkohol primer dan sekunder.
Referensi: 1.Johnson, AW (1999). Undangan kimia organik. Jones & Bartlett Belajar.2.Madan, G. (2005). S. Chands Success Guide (T&J) Kimia Anorganik. S. Chand Publishing.3.Visi Ilmu Persaingan, 2003, Vol.5, Pratiyogita Darpan Group, India
Gambar Courtesy: 1. “Struktur datar metanol” Oleh Cacycle – Pekerjaan sendiri (Domain Publik) melalui Commons Wikimedia 2. “Alkohol sekunder” Oleh Skend – Pekerjaan sendiri (Domain Publik) melalui Commons Wikimedia
