Perbedaan yang menonjol antara adas dan adas adalah daun adas lebih panjang dan memiliki rasa licorice yang kuat dibandingkan daun dill.
Dill dan adas adalah dua tumbuhan yang termasuk dalam keluarga Apiaceae. Biji dill digunakan sebagai bumbu, dan daun digunakan sebagai bumbu. Tanaman adas, di sisi lain, sepenuhnya dapat dimakan. Artinya, semua bagian tanaman, termasuk umbi, tangkai, daun, buah, dan bunga, memiliki kegunaan kuliner.
Topik bahasan kami tentang:
- Apa itu Dill – Definisi, Karakteristik 2. Apa Itu Adas – Definisi, Karakteristik 3. Persamaan Antara Dill dan Adas – Garis Besar Karakteristik Umum 4. Perbedaan Antara Dill dan Adas – Perbandingan Perbedaan Utama
Istilah Utama
Herbal, Dill, Adas
Yang perlu anda ketahui tentang Dill
Dill adalah ramuan tahunan yang termasuk dalam keluarga seledri Apiaceae. Daun dill hijau berbulu digunakan sebagai bumbu, dan biji dill, yang pipih dan lonjong, biasanya digunakan sebagai bumbu. Daunnya berasa berumput dengan sedikit rasa licorice, sedangkan bijinya berasa agak seperti jintan .
Tanaman dill mekar di musim panas, tetapi kita juga bisa menanamnya di rumah kaca sepanjang tahun. Maka dari itu, adas segar tersedia di sebagian besar toko kelontong. Daun dill juga tersedia dalam bentuk kering, tetapi tidak seberaroma daun segar.
Berbicara tentang penggunaan, kita dapat menggunakan dill sebagai hiasan dalam salad seperti salad kentang, dalam sup dingin dengan yogurt , mentimun, dll., dengan krim keju, krim asam, dan olesan. Koki rumahan juga menggunakan dill untuk membumbui saus peternakan. Selain itu, dill cocok dengan berbagai jenis makanan laut. Sejumlah kecil daun dill dapat menambah banyak rasa pada hidangan. Selain itu, daun cenderung kehilangan rasanya jika kita memasaknya lama, jadi lebih baik menambahkannya pada menit terakhir.
Yang perlu anda ketahui tentang Adas?
Adas adalah ramuan abadi yang kuat yang termasuk dalam keluarga Apiaceae. Seluruh tanaman adas dapat dimakan: umbi, daun, dan buah-buahan. Adas berasal dari wilayah Mediterania. Selain itu, ia memiliki bohlam putih bundar di pangkal dan batang ditutupi dengan daun berbulu seperti pakis. Namun, daun adas sangat mirip dengan daun dill. Kita bisa mengiris bohlam dan menggunakannya dalam hidangan seperti salad. Daun adas, di sisi lain, dapat digunakan sebagai herbal.
Selain itu, baik daun dan batang adas dapat dimakan. Daun memiliki rasa adas manis yang kuat . Anda bisa mencuci dan memotong daunnya atau menggunakannya utuh. Saat Anda membungkus adas yang baru dipotong dengan kertas dapur basah dan menyimpannya di lemari es, Anda dapat menyimpannya hingga tiga hari. Anda bisa menggunakan adas untuk salad dan membuat pesto adas. Anda juga bisa menggunakan adas untuk memasak ikan; itu cocok dengan ikan.
Persamaan Antara Dill dan Adas
- Dill dan adas adalah dua tumbuhan yang termasuk dalam keluarga Apiaceae.
- Selain itu, tanaman dari kedua tanaman memiliki penampilan yang mirip karena berbulu.
- Daunnya bisa digunakan untuk memasak dan hiasan.
Perbedaan Antara Dill dan Adas
Definisi
Dill adalah ramuan tahunan yang termasuk dalam keluarga seledri Apiaceae, sedangkan adas adalah ramuan abadi yang kuat yang termasuk dalam keluarga Apiaceae.
Daun-daun
Daun adas lebih panjang dan memiliki rasa licorice yang kuat dibandingkan daun dill.
menggunakan
Selain itu, biji dill digunakan sebagai bumbu, dan daunnya digunakan sebagai bumbu. Namun, semua bagian tanaman adas, termasuk umbi, tangkai, daun, buah, dan bunga, memiliki kegunaan kuliner.
Kata terakhir
Singkatnya, daun adas dan adas digunakan untuk memasak dan menghias. Namun, Perbedaan yang menonjol antara adas dan adas adalah daun adas lebih panjang dan memiliki rasa licorice yang kuat daripada daun dill.
Sumber bacaan:
- Christensen, Emma. “ 5 Cara Teratas Menggunakan Batang & Daun Adas .” Kitchn, Terapi Apartemen, LLC., 2 Mei 2019. 2. Watson, Molly. “ Gunakan Dill sebagai Ramuan dan Rempah .” Spruce Eats, Spruce Eats, 19 Juli 2021.
Sumber gambar:
- ” Dill-green-herbs-fresh-aromatic ” (CC0) via Pixabay 2. “ Adas-sayuran-makanan-vitamin ” (CC0) via Pixabay
