Cara Membedakan Hormon dan Enzim

Perbedaan Utama – Hormon vs Enzim

Hormon dan enzim adalah dua zat yang diproduksi oleh tumbuhan dan hewan, yang membantu mengatur berbagai fungsi dalam tubuh. Hormon dapat berupa protein atau steroid. Enzim terutama protein. Hormon dan enzim dilepaskan oleh kelenjar pada hewan. Hormon adalah bahan kimia tetapi enzim adalah katalis biologis. Perbedaan yang menonjol antara hormon dan enzim adalah hormon membawa pesan ke bagian lain dari tubuh, memicu reaksi seluler spesifik di jaringan dan organ target sedangkan enzim adalah katalis biologis, yang meningkatkan laju reaksi biokimia tertentu tanpa mengalami perubahan apa pun.

1. Apa itu Hormon? – Pengertian, Sifat, Fungsi, Contoh 2. Apa itu Enzim? – Pengertian, Sifat, Fungsi, Contoh 3. Apa perbedaan Hormon dan Enzim?

Yang perlu anda ketahui tentang Hormon?

Hormon adalah produk sel hidup, yang berperedaran dalam cairan seperti darah atau getah, dan menghasilkan efek stimulasi spesifik pada aktivitas sel, jauh dari titik asalnya. Zat sintetis juga dapat bereaksi sebagai hormon. Jadi, hormon adalah pembawa pesan kimiawi, yang membantu satu bagian tubuh untuk berkomunikasi dengan bagian tubuh lainnya dengan mengirimkan sinyal. Pada hewan, mereka langsung dilepaskan ke aliran darah oleh kelenjar endokrin dan beredar ke seluruh tubuh sampai jaringan atau organ target ditemukan. Beberapa kelenjar endokrin dalam tubuh dan hormonnya ditunjukkan pada Tabel 1.

Tabel 1: Kelenjar endokrin dan hormonnya

Kontak awal hormon dengan sel atau jaringan tertentu dapat memulai reaksi penting seperti mendorong pertumbuhan dan perkembangan sel atau jaringan, memulai dan mempertahankan perkembangan dan reproduksi seksual, membantu metabolisme makanan, mengendalikan suhu tubuh, mengatur suasana hati, dan kognitif. berfungsi. Berbagai jenis hormon dikeluarkan dari tubuh, dengan fungsi biologis yang berbeda. Hormon dapat berupa polipeptida, amina, terpenoid, steroid, atau senyawa fenolik. Karena hormon adalah molekul yang sangat kuat, beberapa hormon mungkin memiliki efek besar pada tubuh. Hormon dihancurkan setelah tindakan mereka. Maka dari itu, mereka tidak dapat digunakan kembali. Kelas hormon yang berbeda ditunjukkan pada Gambar 1 .

Gambar 1: Kelas hormon yang berbeda

Ketidakseimbangan hormon dapat terjadi karena usia, penyakit, kelainan genetik, paparan racun lingkungan, dan gangguan ritme alami tubuh. Kelebihan produksi hormon, serta kekurangan produksi hormon, menyebabkan masalah kesehatan. Terapi penggantian hormon sintetis dapat digunakan pada defisiensi hormon.

Yang perlu anda ketahui tentang Enzim?

Enzim adalah molekul protein yang bertindak sebagai katalis biologis, mengatur laju reaksi biokimia. Itu tidak mengubah strukturnya selama aksi; maka dari itu, dapat digunakan kembali. Semua aspek metabolisme dalam sel dikatalisis oleh enzim. Molekul nutrisi besar seperti karbohidrat, protein, dan lipid dipecah menjadi molekul kecil, mengubah energy kimia menjadi proses seluler lainnya seperti pembentukan makromolekul, mulai dari molekul prekursornya. Semua enzim kecuali ribozim adalah protein. Urutan asam amino dari rantai polipeptida menentukan struktur protein, yang penting untuk aksinya. Struktur protein bervariasi dengan suhu atau pH. Setelah didenaturasi, enzim secara ireversibel kehilangan kemampuannya untuk mengkatalisis reaksi. Komponen kimia tambahan seperti kofaktor diperlukan oleh aksi enzim. Kofaktor ini dapat berupa koenzim seperti vitamin atau gugus prostetik seperti ion logam. Sebuah enzim dengan situs aktifnya ditunjukkan pada gambar 2 .

Gambar 2: Struktur enzim

Karena enzim dapat digunakan berulang kali, hanya sejumlah kecil enzim yang diperlukan untuk mengkatalisis reaksi. Kerja enzim terutama dapat diatur oleh kontrol alosterik. Penyakit bawaan manusia seperti fenilketonuria dan albinisme disebabkan karena kekurangan enzim.

Enzim juga memiliki aplikasi industri seperti fermentasi anggur, ragi roti, pembuatan bir bir, dan pengentalan keju. Dalam pengobatan, enzim digunakan dalam mendiagnosis penyakit, mempromosikan penyembuhan luka, dan membunuh mikroorganisme patogen.

Perbedaan Antara Hormon dan Enzim

Definisi

Hormon: Hormon adalah zat pengatur yang diproduksi dalam suatu organisme dan diangkut dalam cairan jaringan seperti darah atau getah, merangsang sel atau jaringan tertentu untuk beraksi.

Enzim: Enzim adalah zat yang diproduksi oleh organisme dan mampu mengkatalisis reaksi biokimia tertentu.

Pada Tumbuhan dan Hewan:

Kimia

Hormon: Hormon adalah polipeptida, amina, terpenoid, steroid, atau senyawa fenolik.

Enzim: Enzim adalah protein, yang mungkin mengandung gugus logam. Pengecualian adalah ribozim yang merupakan RNA dengan aktivitas katalitik.

Grup Prostetik

Hormon: Hormon tidak memiliki gugus prostetik.

Enzim: Enzim mengandung koenzim dan kofaktor sebagai gugus prostetik.

Berat molekul

Hormon: Hormon memiliki berat molekul rendah.

Enzim: Enzim memiliki berat molekul yang relatif tinggi.

Difusi melalui Membran Sel

Hormon: Hormon dapat berdifusi melalui membran sel.

Enzim: Enzim tidak dapat berdifusi melalui membran sel.

Fungsi

Hormon: Hormon adalah sinyal yang melewati antara sel atau organ.

Enzim: Enzim mengkatalisis reaksi kimia dengan meningkatkan laju reaksi.

Stabilitas Kimia

Hormon: Hormon rusak selama proses; karenanya, mereka tidak dapat digunakan kembali.

Enzim: Enzim tidak berubah setelah fungsinya.

Peraturan

Hormon: Hormon diatur oleh otak atau faktor eksternal.

Enzim: Enzim diatur oleh kontrol alosterik, isoenzim, modifikasi kovalen, aktivasi proteolitik, dan pergantian protein.

Pengaruh Suhu dan pH

Hormon: Hormon tidak dipengaruhi oleh suhu dan pH.

Enzim: Enzim dipengaruhi oleh suhu dan pH.

Fungsi

Hormon: Hormon memiliki beragam fungsi dalam mengendalikan pertumbuhan, perkembangan, dan reproduksi.

Enzim: Enzim memiliki fungsi yang unik tetapi penting dalam tubuh.

Contoh

Hormon: Oksitosin, kortisol, testosteron, dan estrogen pada hewan dan asam absisat, sitokin, dan giberelin pada tumbuhan adalah contoh hormon.

Enzim: Hidrolase, oksidase, dan isomerase adalah contoh enzim.

Pada hewan:

Pembentukan

Hormon: Hormon diproduksi dan disekresikan oleh kelenjar endokrin.

Enzim: Enzim diproduksi dan disekresikan oleh kelenjar eksokrin.

Fungsi dalam

Hormon: Hormon diangkut oleh darah ke tempat kerja.

Enzim: Enzim bertindak baik di lokasi pembentukan atau organ terdekat.

Sifat Fungsi

Hormon: Fungsi hormon tergantung pada reak
si umpan balik positif dan negatif.

Enzim: F
ungsi enzim tergantung pada keberadaan substrat.

Penyakit

Hormon: Kelebihan atau penurunan kadar hormon menyebabkan penyakit.

Enzim: Enzim menyebabkan penyakit karena kekurangan.

Korespondensi

Hormon: Hormon membawa sinyal ke enzim.

Enzim: Enzim bekerja tergantung pada sinyal hormon.

Variasi dengan Usia

Hormon: Hormon cenderung berubah seiring bertambahnya usia.

Enzim: Enzim tidak berubah seiring bertambahnya usia.

Kata terakhir

Hormon dan enzim adalah dua zat, yang diproduksi pada tumbuhan dan hewan dan mampu mengkatalisis reaksi kimia. Hormon adalah bahan kimia kecil yang memiliki tempat kerja yang berbeda, selain tempat asalnya. Mereka diproduksi dan disekresikan oleh kelenjar endokrin dan beredar dalam cairan seperti darah atau getah, mentransmisikan sinyal kimia ke seluruh tubuh. Maka dari itu, jaringan dan organ yang berbeda berkomunikasi dengan hormon. Enzim adalah molekul protein yang mengkatalisis reaksi biokimia yang terjadi di dalam tubuh. Mereka diproduksi di lokasi aksi. Enzim cenderung mengubah strukturnya dalam kondisi suhu dan pH yang tidak menguntungkan. Namun, Perbedaan yang menonjol antara hormon dan enzim adalah mekanisme kerjanya di dalam tubuh.

Referensi: 1. Wiley, F. “Apa itu Hormon?” Kesehatan Sehari-hari. com. Np, 19 Okt 2015. Web. 29 Mei 2017. <http://www.everydayhealth.com/hormones/guide/>.2. Mandal, A. “Apa itu Hormon?” Berita-Medis.net. Np, 02 Des 2013. Web. 29 Mei 2017. <http://www.news-medical.net/health/What-are-Hormones.aspx>.3. “Enzim.” Encyclopædia Britannica. Encyclopædia Britannica, inc., dan Web. 29 Mei 2017. <https://www.britannica.com/science/enzyme>.

Gambar Courtesy: 1. “1802 Contoh Protein Amina Peptida dan Struktur Hormon Steroid” Oleh OpenStax College – Situs Web Anatomi & Fisiologi, Connexions. 19 Juni 2013 (CC BY 3. 0) melalui Commons Wikimedia 2. “Mutasi fenilalanin hidroksilase” Oleh Thomas Shafee – Karya sendiri (CC BY 4.0) melalui Commons Wikimedia