Perbedaan utama – Jagung vs. Jagung
Sereal adalah rumput yang sebenarnya, terutama dibudidayakan untuk komponen pati yang dapat dimakan dari biji-bijiannya. Secara botani, biji-bijian ini adalah jenis buah yang dikenal sebagai caryopsis, dan mengandung tiga bagian seperti endosperma, kuman, dan dedak. Itu milik keluarga monokotil Poaceae dan tumbuh dalam jumlah yang lebih besar dan menyediakan lebih banyak energy makanan dan karbohidrat untuk seluruh dunia daripada jenis tanaman lainnya. Jagung adalah sereal yang umum dikonsumsi di dunia dan dianggap sebagai tanaman pokok. Mereka adalah sumber yang kaya makronutrien (karbohidrat, lemak, minyak, dan protein) dan mikronutrien (vitamin, mineral) serta fitokimia bioaktif (polifenol, flavonoid, antosianin, karotenoid, dll.). Namun, jagung juga dikenal sebagai jagung di beberapa bagian dunia; banyak orang yang sering bingung dengan kedua istilah ini. Kata ” jagung” terutama digunakan dalam bahasa Inggris Amerika Utara sedangkan kata “jagung” terutama digunakan dalam bahasa Inggris British. Inilah Perbedaan yang menonjol antara jagung dan jagung, dan artikel ini membahas perbedaan antara jagung dan jagung.
Yang perlu anda ketahui tentang Jagung atau Jagung?
Jagung ( Zea mays ) adalah biji-bijian sereal, dan merupakan sereal yang paling disukai di dunia. Hal ini juga dikenal sebagai jagung di beberapa negara berbahasa Inggris. Sereal ini dibudidayakan di lahan yang lebih luas daripada tanaman pangan komersial lainnya. Di seluruh dunia, jagung adalah sumber protein utama dalam makanan manusia, memiliki protein lebih tinggi daripada sereal utama lainnya seperti gandum atau beras. Klasifikasi ilmiah jagung adalah sebagai berikut;
Kingdom : Plantae
Pesanan : Poales
Famili : Poaceae
Subfamili : Panicoideae
Suku : Andropogonae
Genus : Zea
Spesies : mays
Penggunaan Jagung atau Jagung:
Dent, flint, pod, popcorn, tepung, dan jagung manis adalah beberapa jenis atau bentuk utama jagung.
Tepung jagung digunakan sebagai bahan pengental
Varietas yang kaya gula dikenal sebagai jagung manis , dan mereka sering dipanen belum matang pada tahap susu untuk konsumsi manusia sebagai kernel.
Popcorn adalah varietas khusus jagung. Jagung atau popcorn mentah yang direbus atau dipanggang adalah makanan ringan yang populer di kalangan anak-anak dan orang dewasa
Jagung juga digunakan untuk produksi minyak, minuman beralkohol seperti produksi wiski bourbon, dan produksi biofuel.
Jagung batu warna-warni digunakan sebagai hiasan atau untuk dekorasi.
Perbedaan Jagung dan Jagung
Istilah jagung dan jagung mungkin memiliki aplikasi yang sangat berbeda. Perbedaan ini mungkin termasuk,
Arti kamus
Jagung adalah tanaman sereal Amerika Tengah yang menghasilkan biji-bijian besar yang diatur dalam barisan pada tongkolnya. Banyak varietas termasuk beberapa yang digunakan untuk pakan ternak dan minyak jagung.
Jagung adalah tanaman sereal utama di suatu distrik, terutama (di Inggris) gandum atau (di Skotlandia) gandum. Sinonimnya adalah biji-bijian, sereal, dan tanaman sereal.
Perbedaan antar negara
Kata jagung berasal dari bahasa Spanyol. Ketika pelayaran Columbus mendarat di 1492, mereka mencapai beberapa pulau di San Salvador. Pulau itu dihuni oleh orang Tahino, yang dalam bahasanya nama tanaman utama mereka adalah “mahis” yang berarti “sumber kehidupan.” Itu adalah biji-bijian besar yang diatur dalam barisan di atas tongkolnya, dan orang Spanyol mengambil sampel biji-bijian raksasa ini bersama mereka dan membagikan hasil panennya. Kata itu telah dikomunikasikan ke dalam “jagung” hari ini dalam bahasa Inggris.
Di Amerika Serikat, Kanada, Australia, dan Selandia Baru, jagung pada prinsipnya adalah istilah untuk jagung. Kecuali negara-negara ini, kata “jagung” adalah istilah untuk tanaman sereal atau adalah istilah untuk makanan pokok lokal mereka. Terutama, penutur bahasa Inggris menggunakan kata jagung untuk apa pun biji-bijian utama di wilayah mereka. Sebagai contoh, jagung di Inggris berarti mereka berbicara tentang atau adalah istilah untuk gandum.
Konteks Kuliner
Istilah jagung jarang digunakan untuk bahan makanan yang disiapkan menggunakan biji jagung.
Istilah jagung sering digunakan untuk bahan makanan yang dibuat menggunakan biji jagung seperti jagung manis, tepung jagung, jagung rebus, popcorn, corn flakes, baby corn.
Konteks Ilmiah
Istilah jagung terutama digunakan dalam aplikasi formal, ilmiah, dan internasional karena merujuk tepat pada Z. mays , tidak seperti jagung. Selain itu, istilah jagung digunakan oleh badan pertanian dan lembaga penelitian seperti FAO dan CSIRO.
Jagung bukanlah istilah yang disukai dalam aplikasi formal, ilmiah, dan internasional.
Konteks Teknis
Istilah jagung ( Z. mays ) adalah istilah untuk apa yang Anda hasilkan dari ladang.
Istilah jagung ( Z. mays ) adalah istilah untuk makanan di piring Anda.
Kesimpulannya, jagung atau jagung adalah salah satu makanan pokok dunia yang lebih disukai. Mereka adalah komponen makanan utama karena kemampuan adaptasi agronomi tanaman ini dan menawarkan kemudahan penyimpanan biji-bijian dan kemudahan mengubah biji-bijian menjadi tepung untuk membuat makanan yang dapat dimakan, enak, menarik dan memuaskan. Selain itu, jagung merupakan salah satu sumber karbohidrat dan protein terpenting di sebagian besar negara.
Referensi:
Doebley, John F. (2004). Genetika evolusi jagung (PDF). Tinjauan Tahunan Genetika 38: 37-59.
Karl, JR (2012). Jumlah Daun Maksimum Subspesies Jagung (PDF). Buletin Kerjasama Genetika Jagung 86: 4. ISSN 1090-4573
