Perbedaan Utama – Kertas Lilin vs. Kertas Perkamen
Kertas lilin dan kertas perkamen adalah dua jenis kertas berlapis yang sering digunakan di dapur. Perbedaan yang menonjol antara kertas lilin dan kertas perkamen terletak pada lapisannya. Kertas perkamen dilapisi dengan silikon sedangkan kertas lilin dilapisi dengan lilin, lilin kedelai atau lilin parafin untuk lebih spesifik . Lapisan yang berbeda ini memberi mereka kualitas dan kegunaan yang berbeda. Pada artikel ini, kita akan melihat perbedaan antara kertas lilin dan kertas perkamen dalam hal penggunaan dan aplikasi.
Yang perlu anda ketahui tentang Kertas Lilin?
Kertas lilin adalah kertas yang dilapisi dengan lilin seperti parafin atau kedelai . Lapisan lilin ini membuat kertas tidak lengket dan tahan lembab. Jadi, kertas lilin sangat ideal untuk membungkus makanan untuk penyimpanan karena dapat menahan air. Ini sangat berguna untuk membungkus makanan untuk penyimpanan dingin; meletakkan selembar kertas lilin di antara dua benda yang akan dibekukan akan mencegahnya saling menempel. Selain itu, kertas lilin dapat digunakan untuk menutupi meja dan permukaan meja saat menguleni roti dan juga menggulung kue kering.
Namun, tidak dapat digunakan dalam oven karena lilin cenderung meleleh saat terkena suhu tinggi sehingga membuatnya tidak berguna sebagai permukaan yang tidak lengket. Tapi kertas ini bisa digunakan untuk menutupi makanan di dalam microwave. Kertas tidak banyak terpengaruh oleh gelombang mikro karena tidak panas sampai titik pembakaran dalam penggunaan normal.
Selain itu, kertas lilin relatif lebih murah daripada kertas perkamen meskipun tidak dapat didaur ulang.
Yang perlu anda ketahui tentang Kertas Perkamen?
Kertas perkamen adalah kertas berbasis selulosa yang dilapisi silikon . Lapisan silikon ini membuat kertas tidak lengket dan tahan panas. Kertas perkamen juga tahan minyak dan lembab. Ini tersedia dalam dua bentuk: bentuk dikelantang dan tidak dikelantang. Kertas perkamen sangat ideal untuk oven. Ini tahan terhadap panas dan dapat menahan suhu hingga sekitar 420 derajat Fahrenheit. Hal ini juga digunakan untuk memasak en papillote, yang merupakan teknik di mana makanan dikukus atau dimasak dalam paket tertutup atau kantong yang terbuat dari kertas perkamen. Manfaat lain dari kertas perkamen adalah dapat digunakan berulang kali karena dapat didaur ulang.
Perbedaan Antara Kertas Lilin dan Kertas Perkamen
Lapisan
Kertas lilin dilapisi dengan lilin kedelai atau parafin.
kertas perkamen dilapisi dengan silikon.
Properti
Kertas lilin tidak lengket dan tahan lembab.
Kertas perkamen tidak lengket, tahan lembab, panas dan minyak.
Harga
Kertas lilin relatif lebih murah daripada kertas perkamen.
kertas perkamen lebih mahal dari kertas lilin.
Penggunaan kembali
Kertas lilin tidak dapat didaur ulang dan, maka dari itu, hanya dapat digunakan sekali.
kertas perkamen dapat digunakan lagi dan lagi.
menggunakan
Kertas lilin dapat digunakan untuk membungkus makanan untuk penyimpanan, menutupi meja dan meja, dan menutupi makanan dalam microwave.
kertas perkamen dapat digunakan untuk memanggang, memasak en papillote dan semua aplikasi kertas lilin lainnya.
Gambar Courtesy:
“Chocolate chip cookies on parchment paper, August 2009” oleh jules – awalnya diposting ke Flickr sebagai cookie-4. (CC BY 2.0) melalui Commons
“Kertas lilin” oleh Kerkyra di Wikipedia bahasa Inggris – Ditransfer dari en.wikipedia ke Commons. (Domain Publik) melalui Commons
