Perbedaan Utama – Muffin vs Cupcake
Kita semua menyukai muffin dan cupcakes. Kita bisa menebak yang mana setelah digigit, tapi selain itu, kebanyakan dari kita sama sekali tidak menyadari perbedaan antara muffin dan cupcake. Perbedaan yang menonjol antara muffin dan cupcake adalah muffin adalah roti cepat mini sedangkan cupcake adalah kue mini.
Yang perlu anda ketahui tentang Muffin?
Muffin adalah roti cepat mini. Muffin biasanya dibuat dengan tepung terigu, telur, mentega, gula, dan susu. Alih-alih tepung kue, muffin dibuat menggunakan tepung serbaguna . Tepung serbaguna juga bisa diganti dengan tepung gandum utuh. Perbedaan tepung ini membuat muffin memiliki tekstur yang sedikit padat. Mentega yang digunakan dalam adonan juga terkadang diganti dengan minyak sayur.
Muffin bisa diisi dengan berbagai macam bahan seperti choco chips, buah kering, kacang, toffee, dll. Muffin bisa manis atau gurih. Mereka juga dianggap lebih sehat daripada cupcakes. Inilah sebabnya mengapa mereka kadang-kadang dimakan saat sarapan.
Perbedaan lain terlihat pada persiapannya. Membuat muffin lebih sederhana dan lebih mudah daripada membuat cupcakes. Adonan muffin hanya dikocok sebentar agar tetap kental. Perbedaan lain yang lebih mudah terlihat antara muffin dan cupcake adalah frosting mereka . Muffin umumnya tidak disajikan dengan frosting.
Yang perlu anda ketahui tentang Cupcake?
Cupcake adalah kue mini. Itu hanya dipanggang dan disajikan dalam porsi individu. Jadi tidak ada perbedaan antara adonan kue dan adonan cupcake. Tepung kue, gula, dan mentega digunakan untuk adonan ini. Tekstur cupcakes yang lembut dan halus disebabkan oleh tepung kue. Cupcake selalu manis rasanya. Mereka datang dalam berbagai rasa dan jenis. Vanilla, coklat, red velvet, chiffon, sponge, pound, dll. adalah beberapa contohnya.
Cupcakes juga memiliki frostings dan icings seperti kue besar. Dekorasi kue lainnya seperti alat penyiram juga bisa digunakan untuk menghias kue mangkuk. Cupcakes biasanya disantap sebagai snack atau makanan penutup.
Perbedaan lain yang dapat diamati dalam metode persiapannya adalah cupcake dikocok lebih lama daripada muffin. Pencampuran bahan menghasilkan adonan yang halus.
Perbedaan Antara Muffin dan Cupcake
Kue vs Roti
muffin adalah roti cepat mini.
kue mangkok adalah kue mini.
Tepung
Muffins dibuat menggunakan tepung serbaguna.
Kue Mangkok dibuat dengan menggunakan tepung kue.
Membeku
Muffins umumnya tidak memiliki frosting.
Kue Mangkok umumnya memiliki frosting.
Rasa manis
Muffins bisa manis atau gurih.
Kue Mangkok selalu manis.
Nutrisi
Muffins dianggap lebih sehat daripada cupcakes.
Kue Mangkok tidak sesehat muffin.
Porsi
Muffins dapat disajikan saat sarapan atau sebagai makanan ringan atau makanan penutup.
Kue Mangkok dapat disajikan sebagai makanan ringan atau makanan penutup.
Gambar Courtesy:
“Cupcakes in a box” oleh Nate Steiner (Domain Publik) melalui Flickr
“Lebih Banyak Muffin” oleh [dilindungi email] (CC BY 2.0) melalui Flickr
