Perbedaan yang menonjol antara spirulina dan chlorella adalah spirulina adalah cyanobacteria multiseluler, berbentuk spiral , yang tumbuh secara alami di danau air tawar hangat, mata air alami, dan air asin, sedangkan Chlorella adalah alga hijau bersel tunggal berbentuk bola , yang tumbuh di air tawar. Selain itu, spirulina tidak memiliki dinding sel selulosa, sehingga mudah dicerna sementara Chlorella mengandung dinding sel selulosa yang keras, sehingga tidak dapat dicerna. Juga, Spirulina kaya akan protein, tiamin, riboflavin, zat besi, dan tembaga sementara Chlorella kaya akan klorofil, kalori, lemak, asam lemak omega-3, antioksidan, provitamin A, riboflavin, zat besi, seng, dan magnesium.
Spirulina dan Chlorella adalah dua jenis mikroalga yang dapat tumbuh di air tawar. Mereka adalah suplemen alga paling populer karena profil nutrisinya yang mengesankan.
Topik bahasan kami tentang:
- Apa itu Spirulina – Pengertian, Karakteristik, Kegunaannya 2. Apa itu Chlorella – Pengertian, Karakteristik, Kepentingan 3. Apa Persamaan Antara Spirulina dan Chlorella – Garis Besar Karakteristik Umum 4. Apa Perbedaan Antara Spirulina dan Chlorella – Perbandingan Perbedaan Utama
Istilah Utama
Chlorella, Mikroalga, Protein, Spirulina, Suplemen
Yang perlu anda ketahui tentang Spirulina?
Spirulina adalah organisasi cyanobacteria multi-sel berbentuk spiral. Secara umum, kedua spesies spirulina tersebut adalah Arthrospira platensis dan A. maxima . Selain itu, mereka tumbuh di air tawar serta di air alkali yang relatif tinggi. Juga, suhu sedang dan sinar matahari adalah dua faktor penting untuk pertumbuhan. Mereka dibudidayakan di seluruh dunia sebagai makanan utuh atau suplemen makanan karena kekayaan nutrisi. Dengan demikian, kurangnya dinding sel selulosa membuat spirulina mudah dicerna.
Gambar 1: Spirulina
Selanjutnya, spirulina populer sebagai sumber protein yang lengkap, berkisar 55-77%. Ini memasok asam lemak esensial paling langka, asam gamma- linolenat (GLA), yang sulit ditemukan dalam makanan. Biasanya, itu terkenal dengan manfaat anti-inflamasinya. Spirulina juga mengandung phycocyanin, antioksidan unik yang mencegah kanker. Terutama, kaya akan beta-karoten juga. Selain itu, spirulina mengandung lebih banyak vitamin A, B, C, E, dan K, serta mineral kalium, kalsium, kromium, tembaga, besi, dan magnesium.
Yang perlu anda ketahui tentang Chlorella?
Chlorella adalah alga hijau uniseluler dengan bentuk bulat. Selain itu, itu adalah bentuk pertama tanaman dengan inti yang terdefinisi dengan baik. Umumnya, Chlorella sangat kecil dan tumbuh di air tawar. Ia juga kaya akan klorofil-a dan -b dalam kloroplasnya. Namun, mikroalga ini mengandung dinding selulosa yang tidak dapat dicerna, yang harus dipecah saat diproses sebagai suplemen.
Gambar 2: Chlorella vulgaris
Selain itu, klorofil dalam Chlorella berfungsi sebagai antioksidan kuat dan agen pembersih, detoksifikasi hati dan saluran pencernaan. Mereka mengkelat logam berat, termasuk merkuri, timbal, dan aluminium. Faktor Pertumbuhan unik yang terjadi di Chlorella membantu memperbaiki kerusakan pada jaringan saraf, meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Selanjutnya, Chlorella kaya akan antioksidan, termasuk beta-karoten, alfa-karoten, dan lutein. Juga, kaya akan vitamin B, C, D, E, K, dan mineral fosfor, kalsium, seng, magnesium, dan zat besi.
Persamaan Antara Spirulina dan Chlorella
- Spirulina dan Chlorella adalah dua jenis mikroorganisme air tawar.
- Mereka kaya akan klorofil dan nutrisi.
- Mereka juga kaya akan asam lemak tak jenuh ganda seperti omega-3 dan omega-6.
- Selain itu, mereka adalah suplemen alga paling populer di pasaran.
- Keduanya disebut-sebut sebagai makanan super; mereka adalah sumber protein dan asam amino yang baik.
- Umumnya, mereka tersedia sebagai kapsul, ekstrak, bubuk, dan suplemen tablet.
- Mereka memiliki profil nutrisi yang mengesankan dan manfaat kesehatan yang serupa.
- Selain itu, mereka dapat menurunkan risiko penyakit jantung sambil meningkatkan kadar gula darah.
Perbedaan Antara Spirulina dan Chlorella
Definisi
Spirulina adalah istilah untuk cyanobacteria berserabut yang membentuk massa kusut di danau alkali hangat di Afrika dan Amerika Tengah dan Selatan sementara Chlorella adalah istilah untuk alga hijau bersel tunggal yang umum di habitat darat dan air, mengubah air yang tergenang menjadi hijau buram.
Taksonomi
Selain itu, spirulina milik keluarga Microcoleaceae di bawah filum Cyanobacteria sedangkan Chlorella milik keluarga Chlorellaceae di bawah filum Chlorophyta.
Marga
Perbedaan lain antara spirulina dan Chlorella adalah Spirulina termasuk dalam genus Arthrospira sedangkan Chlorella termasuk dalam genus Chlorella .
Habitat
Selanjutnya, spirulina tumbuh secara alami di danau air tawar yang hangat, mata air alami, dan air asin sementara Chlorella tumbuh terutama di air tawar.
Organisasi Seluler
Spirulina adalah cyanobacteria multiseluler, berbentuk spiral, sedangkan Chlorella adalah ganggang hijau bersel tunggal, berbentuk bola.
Ukuran
Selain itu, spirulina bisa 100 kali lebih besar dari Chlorella, yang diameternya bisa mencapai 2 hingga 10 m.
Klorofil
Sementara spirulina mengandung lebih sedikit klorofil, Chlorella mengandung kandungan klorofil sepuluh kali lebih tinggi.
Dinding Selulosa
Juga, spirulina tidak memiliki dinding sel selulosa, sehingga mudah dicerna, sementara Chlorella mengandung dinding sel selulosa yang keras, sehingga tidak dapat dicerna.
Kalori
Spirulina lebih rendah kalori (81 kalori per ons) sedangkan Chlorella lebih tinggi kalori (115 kalori per ons).
Gemuk
Sementara spirulina lebih rendah lemak (2 g per ons), Chlorella kaya akan lemak (3 g per ons).
Asam Lemak Esensial
Spirulina kaya akan asam lemak omega-6, sedangkan Chlorella kaya akan asam lemak omega-3.
Antioksidan
Sementara spirulina mengandung jumlah antioksidan yang relatif lebih rendah, Chlorella kaya akan antioksidan.
Protein
Spirulina mungkin kaya akan protein sementara Chlorella mengandung jumlah protein yang relatif lebih rendah.
Vitamin dan mineral
Umumnya spirulina kaya akan tiamin, riboflavin, tembaga, dan zat besi sedangkan Chlorella kaya akan provitamin A, riboflavin, magnesium, zat besi, dan seng.
Dosis
Dosis spirulina berkisar 1-8 g sedangkan dosis Chlorella berkisar 2-5 g.
Kata terakhir
Spirulina adalah cyanobacterium yang memiliki organisasi multiseluler berbentuk spiral. Ini mengandung jumlah klorofil yang lebih sedikit. Sementara itu, tidak mengandung dinding selulosa. Maka dari itu, mudah dicerna dan kaya akan protein, tiamin, riboflavin, zat besi, dan tembaga. Sebaliknya, Chlorella adalah alga hijau uniseluler dengan bentuk bulat. Kaya akan klorofil, kalori, lemak, asam lemak omega-3, antioksidan, provitamin A, riboflavin, zat besi, seng, dan magnesium. Karena adanya dinding selulosa, Chlorella sulit dicerna. Meskipun keduanya adalah suplemen alga, Perbedaan yang menonjol antara spirulina dan Chlorella adalah struktur dan manfaatnya.
Sumber bacaan:
- Cox, Lauren. “Spirulina: Fakta Gizi & Manfaat Kesehatan.” LiveScience, Beli, 7 Februari 2018, Tersedia Di Sini . 2. “Chlorella: Kegunaan, Efek Samping, Interaksi, Dosis, dan Peringatan.” WebMD, WebMD, Tersedia Di Sini .
Sumber gambar:
- ” Spirulinapowder400x ” Oleh John Alan Elson ( CC BY-SA 3.0 ) melalui Commons Wikimedia 2. “Chlorella vulgaris NIES2170” Oleh ja:Pengguna:NEON / Pengguna:NEON_ja – Karya sendiri ( CC BY-SA 3.0 ) melalui Commons Wikimedia
