Dhokla dengan Resep Green Chutney

Gambar yang digunakan hanya untuk tujuan representasi. Untuk hasil yang diinginkan, ikuti resep seperti yang diinstruksikan di bawah ini.

Camilan lembut dan kenyal Dhokla dengan Green Chutney untuk bayi adalah diet ideal yang dapat Anda tawarkan kepada munchkin Anda! Lezat, sedikit pedas dan sama-sama enak, ini adalah kombinasi sempurna dari protein, kalsium dan vitamin yang penting untuk pertumbuhan yang sehat dari anak Anda.

Waktunya memasak

Untuk Dhokla

Untuk Chutney Hijau

Jumlah Porsi: 3-4

Cara Memasak: Kompor gas atau induksi

Jenis Makanan: Cocok untuk vegetarian dan vegan

Cocok untuk: Bayi di atas 9 bulan

Jadwal Makan : Snack Malam, Sarapan Pagi

Jenis Resep : Snack atau Sarapan

Bahan Untuk Dhokla

Untuk Chutney Hijau

instruksi

Diberikan di bawah ini adalah langkah-langkah Cara membuat Dhokla dengan Green Chutney sehingga Anda dapat memasak sesuatu dalam hitungan menit untuk bayi Anda yang sehat dan bergizi. Ikuti ini untuk membuat sesuatu yang akan menjadi makanan favorit balita Anda.

Untuk Dhokla

• Dhokla perlu dikukus, jadi pilihlah kaleng atau piring yang sesuai untuk mengukusnya. Olesi loyang dengan minyak.
• Didihkan air dan pastikan Anda memiliki segalanya untuk mengukus karena dhokla perlu dikukus segera setelah garam buah ditambahkan.
• Tempatkan dudukan di dalam pengukus. Baki/kaleng/piring harus diletakkan di atas dudukan ini.
• Dalam mangkuk pencampur tambahkan besan dan rava.
• Tambahkan gula dan bubuk kunyit.
• Tambahkan bubuk cabai hijau jahe, minyak dan garam.
• Tambahkan jus lemon.
• Tambahkan air secukupnya dan campur semua bahan dengan benar. Pastikan tidak ada gumpalan.
• Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer. Adonan harus dari konsistensi menjatuhkan.
• Sekarang tambahkan garam buah dan aduk dengan gerakan cepat.
• Tuang adonan di atas loyang yang sudah diolesi mentega dan letakkan di atas dudukan di dalam kukusan.
• Kukus selama lima belas menit dengan api sedang.
• Setelah lima belas menit, buka piring dan gunakan garpu untuk menusuk bagian tengah dhokla. Jika garpu keluar tanpa adonan mentah, matikan api. Jika tidak, lanjutkan mengukus selama lima menit lagi.
• Setelah matang, dinginkan sebentar dan balikkan di piring. Dengan pisau tajam, potong dhokla menjadi potongan-potongan persegi kecil.
• Panaskan satu sendok makan minyak dalam wajan kecil, tambahkan biji sawi, engsel, cabai hijau dan biji wijen. Saat biji sesawi mulai menyembur, matikan gas. Setelah dingin selama 15-20 detik, tambahkan 1/3 gelas air ke dalam bumbu. Sekarang tuangkan tadka dengan air secara merata di atas potongan dhokla. Biarkan dhokla menyerap semua air.
• Hiasi dengan parutan kelapa dan ketumbar.

Untuk Chutney Hijau

• Haluskan semua bahan dengan sedikit air hingga menjadi pasta halus.

Tips Resep

• Gunakan garam Eno biasa dan bukan yang beraroma.
• Tambahkan air ke dalam campuran besan di beberapa bagian dan aduk terus. Pastikan tidak ada gumpalan.
• Saus hijau dapat dibumbui dengan biji mustard jika Anda mau.

Fakta Gizi Per Porsi

Keuntungan sehat

Resep makanan bayi Dhokla dengan Green Chutney buatan sendiri dikemas dengan nutrisi dan rasa buatan sendiri.

• Besan memiliki lebih
  banyak lemak baik daripada gandum dan dikemas dengan karbohidrat. Ini juga memiliki bagian yang adil dari kandungan protein.
• Ketumbar dan chutney mint baik untuk pilek dan batuk. Ini juga meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan membantu pencernaan.
• Chutney membantu meningkatkan tingkat energi dalam tubuh.

Panduan Membeli

Hanya sedikit tips saat membeli bahan untuk membuat Dhokla dengan resep makanan bayi Green Chutney.

• Belilah besan berkualitas baik yang dikemas dengan baik. Periksa tanggal kedaluwarsa pada paket sebelum membeli.
• Rava atau sooji juga harus berkualitas baik untuk membuat konsistensi itu.
• Pastikan daun ketumbar dan daun mint yang digunakan untuk chutney masih segar dan tidak layu.
• Cuci daun dengan baik untuk menghilangkan semua jenis kotoran.

Dhokla mudah dengan resep Green Chutney untuk bayi adalah resep yang baik untuk diperkenalkan kepada mereka pada usia 15 bulan ke atas. Konsistensinya lembut dan mudah dikunyah. Balita Anda pasti akan menyukai rasa dhokla dan chutney hijau yang tajam dan lezat.