Glikolisis adalah proses metabolisme dalam sel yang mengubah glukosa menjadi piruvat. Proses ini terjadi dalam sitoplasma sel dan merupakan tahap awal dalam pembuatan energi melalui respirasi seluler.
Berikut adalah beberapa poin penting tentang glikolisis:
- Tahap persiapan: Glukosa, yang merupakan sumber utama energi bagi sel, diubah menjadi glukosa-6-fosfat melalui reaksi fosforilasi oleh enzim heksokinase. Glukosa-6-fosfat kemudian diubah menjadi fruktosa-6-fosfat melalui reaksi isomerisasi.
- Tahap pemecahan: Fruktosa-6-fosfat kemudian diubah menjadi fruktosa-1,6-bisfosfat melalui reaksi fosforilasi tambahan menggunakan ATP. Fruktosa-1,6-bisfosfat kemudian dipecah menjadi dua molekul tiga karbon yang disebut asam piruvat melalui serangkaian reaksi pemutusan.
- Produksi ATP: Selama proses pemecahan, beberapa molekul ATP juga dihasilkan. Pada tahap ini, setiap molekul asam piruvat menghasilkan dua molekul ATP melalui reaksi fosforilasi substrat yang menghasilkan asam fosfoenolpiruvat (PEP) dan enzim piruvat kinase.
- Produksi NADH: Selama glikolisis, juga dihasilkan beberapa molekul NADH. NADH adalah molekul yang mengandung energi yang akan digunakan lebih lanjut dalam respirasi seluler untuk menghasilkan ATP tambahan.
Glikolisis adalah proses anaerobik, yang berarti tidak memerlukan oksigen. Ini adalah langkah pertama dalam penguraian glukosa dan dapat terjadi di dalam sel tanpa adanya oksigen. Hasil akhir glikolisis adalah dua molekul asam piruvat, yang dapat mengalami perubahan lebih lanjut dalam respirasi aerobik untuk menghasilkan lebih banyak ATP jika oksigen tersedia.
Apa itu Glikolisis?
Glikolisis adalah proses perubahan glukosa menjadi piruvat melalui serangkaian reaksi kimia. Glukosa adalah molekul karbohidrat yang diambil dari makanan dan digunakan sebagai sumber energi utama bagi sel-sel manusia dan hewan. Glikolisis merupakan proses yang sangat penting dalam metabolisme karbohidrat, karena hasil akhir dari proses ini adalah molekul energi yang dapat digunakan oleh sel untuk melakukan berbagai fungsi.
Glikolisis berlangsung dalam siklus sel, baik dalam siklus sel aerob maupun anaerob. Dalam siklus sel aerob, glikolisis merupakan langkah awal dalam proses oksidasi glukosa yang lebih kompleks. Dalam siklus sel anaerob, glikolisis merupakan proses utama dalam penguraian glukosa dan menghasilkan energi dalam bentuk molekul ATP.
Bagaimana Cara Kerja Glikolisis?
Glikolisis terdiri dari 10 langkah reaksi kimia yang dibagi menjadi dua tahap utama: tahap pengaktivasi dan tahap penghasilan energi.
- Tahap Pengaktivasi:
Dalam tahap ini, glukosa yang masuk ke dalam sel diubah menjadi glukosa-6-fosfat melalui enzim hexokinase. Glukosa-6-fosfat kemudian diubah menjadi fruktosa-6-fosfat oleh enzim fosfofruktokinase. Fruktosa-6-fosfat kemudian diubah menjadi fruktosa-1,6-bisfosfat oleh enzim fruktosa-6-fosfat fosfatase. Langkah-langkah ini membutuhkan energi dalam bentuk ATP. - Tahap Penghasilan Energi:
Dalam tahap ini, fruktosa-1,6-bisfosfat diubah menjadi gliceraldehid-3-fosfat oleh enzim aldolase. Gliceraldehid-3-fosfat kemudian diubah menjadi 1,3-bisfosfoglicerat oleh enzim gliceraldehid-3-fosfat dehidrogenase, yang menghasilkan NADH dan energi dalam bentuk ATP. 1,3-bisfosfoglicerat kemudian diubah menjadi 3-fosfoglicerat oleh enzim fosfoglicerat kinase, menghasilkan energi dalam bentuk ATP. 3-fosfoglicerat kemudian diubah menjadi 2-fosfoglicerat oleh enzim fosfoglicerat mutase. 2-fosfoglicerat kemudian diubah menjadi fosfoenolpiruvat oleh enzim enolase. Fosfoenolpiruvat kemudian diubah menjadi piruvat oleh enzim piruvat kinase, menghasilkan energi dalam bentuk ATP.
Hasil akhir dari glikolisis adalah dua molekul piruvat, dua molekul ATP, dan dua molekul NADH. Piruvat kemudian dapat diubah menjadi acetil-CoA oleh enzim piruvat dehidrogenase dalam mitokondria, yang kemudian masuk ke siklus Krebs dan lanjutan proses penguraian glukosa dalam siklus sel aerob. Dalam siklus sel anaerob, piruvat dikonversi menjadi laktat oleh enzim laktat dehidrogenase, yang kemudian dikeluarkan dari sel.
Kesimpulan
Glikolisis adalah proses metabolisme glukosa yang terjadi dalam sel-sel manusia dan hewan. Proses ini merupakan langkah awal dalam penguraian glukosa menjadi molekul energi yang dapat digunakan oleh sel. Glikolisis berlangsung di siklus sel, baik dalam siklus sel aerob maupun anaerob. Berikut adalah penjelasan lebih detail mengenai glikolisis.