Apa itu intoleransi makanan?
Kami mendefinisikannya sebagai “kehilangan kesehatan karena konsumsi makanan secara terus menerus dan cararat dalam kondisi baik”, sehingga reaksi toksik atau reaksi akibat makanan yang sangat berlebihan tidak termasuk dalam konsep ini. Konsep ini secara intuitif seluas menyebar , tapi Dari sudut pandang saya, penting untuk mengetahui mekanisme hilangnya kesehatan dan munculnya gejala. Dalam pengalaman kami, kami telah menunjukkan dan didukung oleh literatur bahwa gejala yang dinilai dalam proses ini terkait dengan histamin, meskipun salah satu dari mereka kadang-kadang dapat disebabkan oleh penyebab lain.
Apa itu histaminosis makanan non-alergi (HANA)?
Nah, itu adalah kelebihan histamin di jaringan yang disebabkan oleh makanan yang dimakan secara cararat yang berperilaku pada pasien sebagai pelepas histamin dan ini tidak tergantung pada makanannya, tetapi pada pasiennya. Semua makanan pada tingkat yang lebih besar atau lebih kecil mengandung histamin, tetapi ini bukan penyebab penyakit. Makanan yang sama dapat ditoleransi oleh beberapa orang dan tidak oleh orang lain, terlepas dari kandungan histaminnya.
Apakah ada makanan yang harus dilarang memasuki proses ini?
Pada awalnya, tidak, dan tampaknya tidak benar bagi kita untuk menghilangkan makanan secara empiris karena jika tidak ada perbaikan total, maka kita mulai harus mendiagnosis dengan diet yang dimanipulasi dan ini pada awalnya dapat mempersulit prosesnya. Pada zamannya kami melaporkan bahwa dalam proses ini susu terdapat pada sembilan puluh dua persen pasien, tetapi hanya susu sebagai satu-satunya penyebab hanya terjadi pada kurang dari satu persen pasien. Ini sebenarnya berbisik kembali pada tahun 1985 tetapi waktu telah membuktikan kita benar dan sekarang mereka telah pergi untuk menjelekkan produk susu dengan menarik mereka tanpa kriteria, praktek ini tampaknya tidak sesuai untuk kita.
Apakah diet makanan yang melepaskan histamin adalah satu-satunya pengobatan?
Satu-satunya pengobatan yang efektif adalah menghindari pelepasan histamin, jika dilepaskan oleh satu makanan, maka makanan harus dihilangkan, dan jika tiga, tiga makanan harus dihilangkan karena penyakit kronis disebabkan oleh makanan, namun ada faktor lain seperti stres, yang juga merupakan pelepas histamin dan meskipun mereka tidak bertanggung jawab atas penyakit kronis, mereka dapat menghambat evolusi tepat waktu.
Penatalaksanaan pasien yang terkena histaminosis makanan non-alergi sangat melelahkan, baik bagi dokter maupun pasien serta laboratorium diagnostik. Pasien umumnya dipengaruhi oleh banyak gejala, telah melalui berbagai spesialisasi dan telah menggunakan berbagai pengobatan simtomatik dengan konsumsi obat yang besar yang umumnya memiliki kinerja terbatas, oleh karena itu, pekerjaan dokter harus sangat informatif dan lambat karena pada akhirnya proses pasien harus membuat pengorbanan diet dan untuk itu ia harus sangat yakin.
Prosedur perawatan kami mempertimbangkan semua poin ini dan ketika semuanya dilakukan dengan baik, menurut pengalaman kami, sekitar sembilan puluh enam persen pasien berkembang dengan baik dan yang juga penting, setelah tiga puluh empat tahun, 3-4% dari non-evolusi juga kami ketahui penyebab.
