Kafein: apa itu, untuk apa dan makanan kaya

Kafein adalah zat yang terdapat dalam beberapa makanan, seperti kopi, guarana, cokelat, dan teh hijau, yang memiliki aksi ergogenik dan merangsang, meningkatkan fokus dan konsentrasi, serta meningkatkan performa fisik.

Selain itu, kafein juga memiliki sifat termogenik, mempercepat metabolisme dan membakar lemak tubuh, sehingga mendorong penurunan berat badan.

Kafein juga dapat ditemukan dalam suplemen, dalam bentuk kapsul, bubuk, dan tablet, yang dijual di toko suplemen dan apotek. Namun, kafein harus dikonsumsi dalam jumlah sedang, karena kelebihannya dapat menyebabkan sakit kepala, insomnia, muntah, diare, dan kejang.

untuk apa ini

Kafein memiliki sifat merangsang, antioksidan, anti-inflamasi, dan ergogenik. Oleh karena itu, manfaat kesehatan utama dari kafein adalah:

1. Meningkatkan suasana hati

Kafein meningkatkan aktivitas sistem saraf pusat, selain merangsang pelepasan serotonin di otak, neurotransmitter yang membantu mengatur kecemasan, meningkatkan kebahagiaan, dan memperbaiki suasana hati.

2. Mencegah penyakit jantung

Dengan memiliki efek antioksidan, kafein meningkatkan kesehatan arteri, memperlancar peredaran darah dan mencegah munculnya penyakit seperti serangan jantung, stroke. Pahami bagaimana antioksidan membantu mencegah penyakit jantung.

3. Meningkatkan konsentrasi

Kafein memblokir zat yang menyebabkan kelelahan dan meningkatkan pelepasan adrenalin, noradrenalin, dopamin, dan serotonin dalam tubuh, neurotransmiter yang meningkatkan konsentrasi dan mengurangi tidur.

4. Memerangi Sembelit

Dengan merangsang kontraksi lambung dan usus, kafein merangsang pengeluaran feses, sehingga membantu memerangi sembelit.

5. Meningkatkan kinerja fisik

Kafein memiliki aksi ergogenik, meningkatkan produksi energi tubuh, selain mengurangi rasa lelah dan nyeri saat latihan fisik, sehingga meningkatkan performa fisik.

6. Mencegah munculnya kanker

Sebagai antioksidan, kafein melawan radikal bebas dalam tubuh, melindungi sel-sel sehat dalam tubuh dan mencegah munculnya beberapa jenis kanker, seperti hati dan kulit.

Penurunan berat badan kafein?

Kafein memiliki efek termogenik, mampu merangsang metabolisme, meningkatkan pembakaran lemak tubuh dan mendorong penurunan berat badan. Selain itu, kafein juga membantu mengendalikan rasa lapar untuk sementara, membantu mengurangi asupan makanan dan mendukung penurunan berat badan.

Namun, penting untuk ditekankan bahwa untuk mendorong penurunan berat badan, kafein harus dikonsumsi dalam jumlah sedang dan dikaitkan dengan pola makan yang sehat dan bervariasi serta latihan fisik yang teratur. Lihat cara diet untuk menurunkan berat badan.

Daftar makanan kaya kafein

Lihat, pada tabel di bawah ini, daftar makanan yang kaya kafein dan jumlahnya masing-masing:

Selain itu, kafein juga dapat ditemukan pada beberapa obat pereda nyeri, seperti sakit kepala misalnya.

jumlah yang disarankan

Jumlah kafein maksimum yang disarankan per hari untuk orang dewasa adalah 400 mg kafein per hari, yang kira-kira sama dengan 200 ml espresso per hari. Ketahui jumlah kafein yang disarankan untuk segala usia.

Ibu hamil, berencana hamil atau menyusui, sebaiknya mengonsumsi kafein maksimal 200 mg per hari atau setara dengan 340 ml kopi saring.

suplemen kafein

Suplemen kafein dapat diindikasikan untuk meredakan sakit kepala atau memperbaiki disposisi fisik dan mental, misalnya, dan dapat ditemukan dalam kapsul, tablet atau bubuk, yang dikenal sebagai kafein anhidrat atau methylxanthine. Pelajari lebih lanjut tentang kafein dalam kapsul.

Jumlah yang disarankan bervariasi menurut jenis kelamin, usia, dan sasaran individu, mulai dari 100 hingga 400 mg per hari. Namun, karena kafein tidak diindikasikan untuk beberapa situasi, penggunaan suplemen ini hanya boleh dilakukan di bawah bimbingan dokter.

kemungkinan efek samping

Asupan lebih dari 600 mg kafein sehari dapat menyebabkan insomnia, dehidrasi, kecemasan, sakit perut, dan gugup pada beberapa orang.

Namun, menelan 1,2 g kafein atau lebih dalam satu waktu, yang setara dengan 7,2 liter kopi espresso, dapat menyebabkan kejang, muntah, peningkatan detak jantung, kesulitan bernapas, tremor, dan dalam beberapa kasus, kematian.

Siapa yang tidak boleh mengkonsumsi

Anak-anak di bawah 12 tahun dan orang dengan kecemasan, aritmia, insomnia, refluks atau sakit maag harus menghindari makanan dan suplemen dengan kafein.

Selain itu, orang yang menggunakan obat-obatan harus berbicara dengan dokternya sebelum mengonsumsi makanan atau mengonsumsi suplemen yang mengandung kafein, karena beberapa obat dapat berinteraksi dengan zat ini, meningkatkan atau menurunkan efeknya.