Lentil untuk Bayi – Manfaat dan Resep

Ketika Anda berencana untuk memperkenalkan makanan padat kepada bayi Anda, Anda jelas akan memberikan makanan yang sehat dan bergizi seperti pure buah atau sayuran. Tetapi apakah Anda sudah mempertimbangkan untuk memberikan dal kepada bayi Anda? Banyak orang menyarankan bahwa moong dal baik untuk bayi. Ini cenderung menjadi pilihan populer di kalangan orang tua karena kemudahan persiapan dan juga karena nutrisi yang diberikannya. Haruskah Anda memberikan dal kepada bayi Anda? Baca terus untuk mengetahuinya!

Kapan Bayi Boleh Makan Lentil?

Usia terbaik untuk memperkenalkan bayi Anda ke dunia lentil adalah antara 9 dan 11 bulan. Beberapa orang tua lebih suka memulainya sedini 6 bulan tetapi itu biasanya menyebabkan ketidaknyamanan pada bayi. Lentil cenderung mengandung banyak protein dan serat, yang perut bayi belum siap untuk mencernanya pada usia yang begitu muda. Juga lebih baik jika Anda membatasi pengenalan makanan padat pada satu jenis makanan pada satu waktu sehingga anak Anda tidak kewalahan ketika begitu banyak rasa yang berbeda diperkenalkan, dan Anda dapat mengawasi dengan baik bagaimana tubuhnya merespons setiap makanan tersebut. mereka.

Fakta Gizi Lentil

Memberikan masoor dal kepada bayi bersama dengan lentil lainnya bisa sangat bermanfaat bagi bayi Anda. Setengah cangkir lentil yang telah direbus dan dimasak dengan sederhana mengandung nutrisi yang diberikan di bawah ini.

Sumber: https://nutritiondata.self.com/facts/legumes-and-legume-products/4337/2

Manfaat Kesehatan Lentil untuk Bayi

Memberi makan lentil kepada bayi Anda memiliki manfaat tersendiri yang mendukung perkembangan fisiknya serta kesejahteraannya secara umum.

1. Membantu dalam Perkembangan

Folat adalah salah satu nutrisi utama yang sangat disarankan untuk dimasukkan oleh ibu hamil ke dalam makanan mereka karena mendukung perkembangan neurologis janin. Lentil adalah sumber folat yang baik. Bahkan setelah melahirkan, folat sangat penting untuk pertumbuhan bayi karena bekerja dengan proses tubuh untuk membuat sel-sel baru dan meningkatkan perkembangan internal berbagai daerah.

2. Memperkuat Sistem Kekebalan Tubuh

Sistem kekebalan yang kuat dapat melindungi bayi dari infeksi berbahaya dan memastikan perkembangannya yang sehat. Anda dapat memasukkan lentil ke dalam makanan bayi Anda untuk memperkuat sistem kekebalannya. Lentil juga merupakan sumber seng yang baik, yang meningkatkan kekebalan bayi.

3. Memberikan Energi

Setengah cangkir lentil dapat menyediakan hampir 120 kalori. Dikombinasikan dengan itu, keberadaan zat besi di dalamnya juga cukup besar. Saat bayi melewati usia 6 bulan, banyak cadangan zat besi dalam tubuhnya yang digunakan dalam kecepatan perkembangan yang cepat, yang menimbulkan kebutuhan sumber zat besi eksternal untuk mengisinya kembali. Lentil bekerja sangat baik dalam hal ini, mengembalikan energi revitalisasi untuk tubuh dan memastikan bayi tetap aktif.

Jenis Lentil Mana yang Terbaik untuk Bayi?

Mungkin sulit untuk memutuskan dal mana yang baik untuk bayi karena lentil tersedia dalam berbagai variasi. Cari tahu lentil mana yang harus Anda pilih untuk si kecil.

• Lentil merah sangat bagus untuk sup dan pure karena kandungan seratnya rendah. Lentil merah halus dan dapat disiapkan dengan cepat.
• Untuk bayi yang lebih besar, lentil hijau adalah pilihan yang baik. Namun, disarankan agar Anda tidak memilih lentil kalengan karena ini dapat dengan mudah menyebabkan masalah gas pada bayi.

Cara Memilih Lentil

Setelah Anda membeli lentil, pastikan Anda memeriksanya apakah ada batu atau kotoran di dalamnya. Setelah itu, cuci bersih di bawah air mengalir.

Cara Memasak Lentil untuk Bayi

Mempersiapkan lentil untuk bayi adalah proses yang sederhana dan membutuhkan waktu yang sangat sedikit.

• Tidak perlu merendam lentil semalaman tetapi bisa membuatnya mudah untuk dimasak.

• Masak lentil dengan tekanan selama tiga peluit. Matikan api setelah matang dan biarkan dingin. Hancurkan lentil dengan baik sebelum memberikannya kepada bayi Anda.

Bisakah Lentil Menyebabkan Gas pada Bayi?

Lentil memang memiliki gula kompleks yang sulit dicerna dan dapat menghasilkan gas. Namun, beberapa bayi berhasil mencernanya dengan baik dan tidak memiliki masalah seperti itu.

Resep Lentil Yang Bisa Kamu Coba

Ada beberapa resep makanan enak yang bisa Anda siapkan menggunakan lentil yang akan disukai oleh bayi Anda dan memberinya semua kesehatan yang dia butuhkan darinya.

1. Sup Lentil dan Aprikot

Sup lentil dan aprikot adalah salah satu sup dal terbaik untuk bayi. Berikut adalah bagaimana Anda bisa membuatnya.

Bahan

• Aprikot cincang – 1 cangkir
• Biji jintan – 1 sdt
• Bawang cincang – 1
• Wortel potong dadu – 1
• lentil merah (dimasak) – 1 cangkir
• Minyak zaitun – 1 sdm
• Air

Bagaimana membuat

• Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tambahkan biji jintan, wortel cincang, dan bawang bombay ke dalamnya, dan tumis dengan api kecil selama sekitar 10 menit.
• Tindak lanjuti dengan lentil yang dimasak dan air yang cukup. Kemudian, didihkan dan biarkan masak selama sekitar 10 menit.
• Setelah selesai, biarkan dingin. Pindahkan ke blender dan jalankan semuanya sampai membentuk tekstur kental yang halus. Tambahkan aprikot pada tahap ini, campur sekali lagi, lalu tuangkan ke dalam mangkuk untuk disajikan.

2. Kari Lentil

Saat bayi Anda mulai menikmati tekstur padat dan rasa lentil, Anda dapat memperkenalkannya ke versi yang lebih baik dengan kari ini.

Bahan

• Lentil – 1 cangkir
• Kubus tahu – 1 cangkir
• minyak – 1 sdm
• Cengkih – 4-5
• P
  asta bawang putih – 1 sdt
• Wortel potong dadu – 1
• Bawang cincang – 1
• Kunyit – 1 sdt

Bagaimana membuat

• Masak lentil dalam panci bertekanan hingga 3 peluit.
• Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tambahkan cengkeh, pasta bawang putih, dan sayuran lainnya, lalu tumis hingga harum. Setelah selesai, tambahkan kubus tahu dan aduk rata.
• Selanjutnya, tambahkan lentil dan sejumput kunyit.
• Aduk campuran ini bersama-sama sampai mendapatkan konsistensi seperti kari yang baik.

3. Sup Lentil Dengan Ubi Jalar

Rasa ubi jalar bisa membuat si kecil lebih mudah menerima kacang lentil dan langsung mulai menginginkannya lebih banyak.

Bahan

• Lentil ( toor dal ) – 1 cangkir
• Biji jintan – 1 sdt
• Ubi jalar potong dadu – 1
• Air sesuai kebutuhan

Bagaimana membuat

• Panaskan sedikit minyak dalam panci bertekanan tinggi, tambahkan biji jintan dan setelah berubah warna, tambahkan lentil dan ubi jalar, lalu tumis hingga harum. Tambahkan air dan tutup tutupnya dan biarkan masak.
• Setelah matang, haluskan bahan atau blender hingga membentuk campuran kental.
• Saring menggunakan saringan dan beri sup ke bayi Anda.

4. Lentil dan Haluskan Sayuran

Bayi dapat menelan lentil dan pure sayuran dengan mudah dan juga akan ringan di perut mereka.

Bahan

• Kaldu sayur – 1 cangkir
• Lentil (dimasak) – 1 cangkir
• Bawang cincang – 1
• Ubi jalar potong dadu – 1
• Tomat cincang – 1
• Kacang hijau (direbus) – 1 cangkir
• minyak – 1 sdm

Bagaimana membuat

• Panaskan sedikit minyak dalam wajan, masukkan bawang bombay, tumis hingga harum. Lanjutkan dengan tomat dan masak selama beberapa menit. Tambahkan kaldu ke dalam campuran ini dan tutup dengan penutup.
• Biarkan masak dengan api kecil selama sekitar 10 menit. Tambahkan kacang polong, ubi jalar, dan lentil, lalu aduk rata.
• Matikan api dan biarkan dingin.
• Selanjutnya, pindahkan ke blender dan blender hingga halus untuk membentuk pure.

Membuat lentil untuk bayi semudah mencernanya. Diperkenalkan pada makanan padat untuk pertama kalinya memang tidak mudah bagi perut bayi, tetapi lentil bisa Anda perkenalkan saat si kecil menginjak usia 9 bulan atau lebih. Dalam waktu singkat, bayi Anda akan terbuka untuk mencoba makanan lain juga.

Baca Juga: Brokoli untuk Bayi – Khasiat dan Resepnya