Adalah umum bahwa selama perayaan besar seperti Natal atau pertemuan keluarga, konsumsi kacang-kacangan dan kerang meningkat, terutama krustasea seperti udang, udang, dll. dan dengan demikian mendukung peningkatan kasus alergi makanan .
Gejala alergi makanan
Asupan kacang-kacangan dan kerang merupakan salah satu penyebab utama alergi makanan baik pada anak-anak maupun orang dewasa. Faktanya, itu memanifestasikan dirinya lebih sering pada anak-anak, setelah alergi terhadap telur dan susu. Gejala yang paling sering menimbulkan alergi makanan biasanya: pruritus, yaitu gatal-gatal saat makan; pembengkakan pada lidah atau bibir, gatal-gatal, bahkan munculnya gejala anafilaksis atau syok anafilaksis, yang sangat berbahaya dan dapat menyebabkan henti jantung dalam waktu singkat.
Hubungan antara alergi tungau dan kerang
Di daerah di mana penyebab utama alergi pernapasan adalah alergi terhadap tungau, ada persentase yang signifikan dari pasien yang juga mengembangkan alergi terhadap kerang, terutama krustasea. Ini disebabkan oleh fakta bahwa ada reaksi silang antara tungau dan krustasea, yang berarti bahwa orang yang alergi terhadap salah satu dari mereka juga dapat menjadi yang lain.
Jenis lain dari alergi pernapasan juga dapat menyebabkan alergi terhadap kacang-kacangan, dalam hal ini alergi terhadap serbuk sari . Ini karena alasan yang sama seperti pada kasus sebelumnya, reaktivitas silang; alergi pernapasan terhadap serbuk sari dapat menyebabkan alergi terhadap kacang. Sejalan dengan itu, para ahli alergi merekomendasikan, mengikuti saran dari Spanish Association of Pediatrics, bahwa anak-anak di bawah usia lima tahun tidak makan kacang utuh, bukan karena risiko alergi, tetapi karena risiko mati lemas karena tersedak. .
Dalam menghadapi segala jenis alergi, saran yang ditawarkan oleh semua spesialis adalah pergi ke ahli yang sesuai untuk mempelajari dan memberi Anda pengobatan yang paling efektif dalam kasus Anda.
