Tindakan makan dan menelan makanan mencakup penyediaan zat yang dibutuhkan tubuh untuk hidup. Misalnya, apel memberi kita air, vitamin, mineral, karbohidrat, dll., Yang digunakan tubuh kita untuk menggantikan apa yang dihabiskan dalam pengembangan fungsi vital. Kumpulan makanan yang kita makan harus memenuhi kebutuhan tubuh kita dan menyediakan komponen yang meningkatkan kesehatan yang meningkatkan harapan dan kualitas hidup.
Makan adalah rangkaian tindakan di mana makanan disediakan untuk tubuh. Ini mencakup pemilihan makanan, cara memasaknya dan konsumsi. Tergantung kebutuhan individu, ketersediaan pangan, budaya, agama, situasi sosial ekonomi, aspek psikologis, periklanan, fashion, dll. Makanan menyediakan zat yang kita sebut nutrisi, yang kita butuhkan untuk pemeliharaan kesehatan dan pencegahan penyakit.
Apa itu Nutrisi?
Menurut WHO, gizi adalah asupan makanan yang berkaitan dengan kebutuhan makanan tubuh. Nutrisi yang baik, dipahami sebagai pola makan yang cukup dan seimbang yang dikombinasikan dengan latihan fisik secara teratur, merupakan elemen fundamental dalam menjaga hidup sehat.
Nutrisi merupakan proses di mana tubuh kita menggunakan makanan untuk tetap berfungsi dengan baik dan memperbaiki area yang rusak. Untuk melakukan ini, berbagai proses dilakukan, termasuk penyerapan, asimilasi dan transformasi makanan, yang memungkinkan tubuh memasukkan nutrisi yang dimaksudkan untuk pemeliharaan, pertumbuhan, dan fungsi yang tepat.
Istilah makanan sering digunakan sebagai sinonim untuk nutrisi, tetapi mereka memiliki perbedaan yang harus diperhatikan, yang paling menonjol adalah bahwa nutrisi adalah tindakan yang tidak disengaja dan makanan bergantung pada tindakan sukarela dan sadar saat makan makanan.
Untuk alasan ini kita dapat mengatur pola makan kita, termasuk makanan sehat dalam proporsi yang tepat, untuk menikmati nutrisi yang benar untuk tubuh kita.
Nutrisi merupakan salah satu pilar kesehatan. Di segala usia, nutrisi yang tepat membantu memperkuat sistem kekebalan, mengurangi penyakit, dan secara umum menikmati kesehatan yang baik.
Untuk apa Nutrisi itu?
Nutrisi adalah ilmu yang mencakup semua proses di mana tubuh menggabungkan, mengubah, dan menggunakan zat kimia (nutrisi) yang terkandung dalam makanan. Tubuh manusia membutuhkan nutrisi untuk menjalankan berbagai fungsi:
- Tutupi kebutuhan energi
- Membentuk dan memelihara struktur tubuh
- Mengatur proses metabolisme
- Mencegah penyakit yang berhubungan dengan nutrisi
Ilmu yang terkait erat dengan mereka adalah Dietetika, karena berkaitan dengan evaluasi kesesuaian diet, merumuskan rekomendasi untuk memperbaikinya, memodifikasinya untuk tujuan terapeutik, dll.
