Obat rumahan untuk menurunkan kolesterol, seperti artichoke, biji rami dan air bawang putih, misalnya, memiliki senyawa seperti serat, omega 3 dan antioksidan yang membantu mengurangi penyerapan lemak, meningkatkan ekskresinya di tinja atau mencegah oksidasi, sehingga mengatur kadar kolesterol darah.
Meskipun dapat membantu mengatur kadar kolesterol, pengobatan rumahan tidak boleh menggantikan pengobatan yang ditunjukkan oleh ahli jantung dan harus menjadi bagian dari pola makan yang sehat dan seimbang. Lihat seperti apa diet penurun kolesterol itu.
Kolesterol adalah zat keputihan, tidak berbau, berminyak yang tidak dapat dilihat atau dirasakan dalam rasa makanan. Jenis kolesterol utama adalah kolesterol baik (HDL) yang harus di atas 60 mg/dL dan kolesterol jahat (LDL) yang harus di bawah 130 mg/dL. Pelajari lebih lanjut tentang jenis kolesterol.
Beberapa pengobatan rumahan yang dapat membantu menurunkan kolesterol adalah:
1. Artichoke
Artichoke kaya akan antioksidan, terutama luteolin, yang membantu mencegah pembentukan kolesterol. Selain itu, juga meningkatkan ekskresi empedu, memfasilitasi ekskresi kolesterol dan eliminasi selanjutnya. Ekstrak daun artichoke juga merupakan pelindung hati, karena bertindak sebagai antioksidan, mengurangi jumlah radikal bebas dan mencegah oksidasi sel.
Cara pemakaian: artichoke dapat dikonsumsi dalam keadaan matang, dalam bentuk teh atau suplemen. Untuk memasak artichoke, Anda harus mendidihkan air dan, saat mendidih, tambahkan artichoke dan biarkan masak dengan api kecil selama sekitar 30 menit atau sampai lunak.
Untuk teh artichoke, cukup tambahkan 1 hingga 2 gram daun artichoke ke dalam 1 cangkir air mendidih dan biarkan selama sekitar 10 menit. Kemudian saring, dinginkan dan minum. Pelajari lebih lanjut tentang artichoke.
2. Biji rami
Biji rami juga membantu menurunkan kolesterol, karena merupakan salah satu sumber utama omega-3, asam lemak esensial yang membantu menurunkan kolesterol “jahat”, LDL, dan mencegah perkembangan penyakit kardiovaskular. Selain itu, mereka kaya akan serat tidak larut, yang mempercepat transit usus dan menurunkan kolesterol.
Cara menggunakan: 1 sendok makan (10 gram) biji rami dapat ditambahkan ke salad, yogurt, jus, susu, pancake, atau smoothie. Penting agar biji rami dikonsumsi dalam bentuk bubuk atau tepung, karena usus tidak dapat mencerna biji rami utuh.
3. Fenugreek
Karena kaya serat, fenugreek membantu mengurangi penyerapan lemak dari makanan, yang membuat tanaman obat ini membantu mengatur kadar kolesterol. Pelajari lebih lanjut tentang Fenugreek.
Cara Pemakaian : Fenugreek dapat dikonsumsi sebagai teh atau suplemen. Untuk menyiapkan teh, cukup tambahkan 2 sendok makan biji fenugreek ke dalam 1 cangkir air dingin dan biarkan terendam selama sekitar 3 jam. Kemudian rebus, saring dan konsumsi saat hangat.
4. Air bawang putih
Bawang putih membantu mengurangi kadar LDL dan trigliserida yang beredar di dalam tubuh dan mencegah oksidasi kolesterol sehingga menurunkan risiko penyakit jantung. Selain itu, bawang putih juga bersifat antiradang, antimikroba, dan antikanker.
Cara menggunakannya: siapkan air bawang putih, masukkan 1 siung bawang putih yang sudah dihaluskan ke dalam 100 ml air dan diamkan semalaman. Keesokan harinya, berpuasa, Anda harus membuang bawang putih dan meminum airnya. Temukan cara lain untuk mengonsumsi bawang putih.
5. Oatmeal
Oat kaya akan jenis serat tertentu, betaglucan, yang menurunkan kadar kolesterol darah dan, akibatnya, risiko penyakit kardiovaskular yang serius, seperti serangan jantung dan stroke, misalnya.
Cara Pemakaian : Untuk mendapatkan manfaat tersebut, dianjurkan untuk mengkonsumsi minimal 3 sendok makan rolled oats sehari, yang dapat ditambahkan pada yogurt, sereal, vitamin, jus atau dikonsumsi dalam bentuk bubur.
6. Ragi Bir
Beta-glukan hadir dalam ragi bir membantu mengurangi penyerapan kolesterol di usus, mengatur konsentrasi LDL dalam darah. Selain itu, keberadaan kromium dalam komposisinya membantu meningkatkan kadar kolesterol baik HDL dalam darah.
Cara Penggunaan: Untuk mendapatkan semua manfaat bubuk ragi bir, disarankan untuk mengonsumsi 1 hingga 2 sendok makan ragi per hari, yang dapat ditambahkan ke dalam jus, smoothies, sup, yogurt, susu atau air.
7. Kunyit
Kunyit adalah bumbu yang digunakan untuk membumbui makanan yang kaya akan antioksidan, terutama kurkumin, yang membantu menurunkan kolesterol LDL, mencegah penyakit kardiovaskular.
Cara Pemakaian : selain digunakan untuk membumbui makanan, kunyit juga dapat dikonsumsi dalam bentuk teh atau kapsul. Untuk menyiapkan teh kunyit, Anda perlu memasukkan 1 sendok teh bubuk ke dalam 150 ml air mendidih dan diamkan selama 10 hingga 15 menit. Jika sudah hangat, minumlah 3 gelas sehari.
Tonton video di bawah ini untuk mempelajari tentang pengobatan rumahan lain yang direkomendasikan:
Resep untuk menurunkan kolesterol
Resep-resep ini adalah strategi yang bagus untuk menurunkan kolesterol, menjadi pilihan makanan yang sehat dan seimbang.
1. Krim alpukat
Krim alpukat kaya akan lemak sehat dan antioksidan, yang membantu mengurangi kolesterol jahat. Untuk membuat krim ini, campurkan 1 buah alpukat matang dengan 100 mL susu skim dalam blender dan beri pemanis sesuai selera.
2. Panekuk terong dengan biji rami
Terong memiliki sifat fungsional yang membantu menyeimbangkan kolesterol dan trigliserida, sementara biji rami kaya akan omega 3 dan 6 dan juga membuat permen karet di perut, memperpanjang efek kenyang dari makanan, membantu proses penurunan berat badan.
Untuk membuat adonan pancake, cukup campurkan 1 cangkir susu skim, 1 cangkir tepung terigu, 1 butir telur, 1/4 cangkir minyak zaitun, garam, dan oregano dalam blender. Kemudian Anda bisa membuat isian pancake, dan untuk itu Anda harus menumis 1 terong dan 1 dada ayam suwir dan bumbui sesuai selera. Pilihan lainnya adalah mengiris terong dan memanggangnya dengan bumbu seperti bawang putih segar, garam, bawang merah, lemon, dan kari.
3. Salad selada dengan wortel dan lemon
Salad selada dengan wortel dan lemon membantu mengurangi kolesterol karena memiliki kandungan lemak yang rendah. Untuk melakukan ini, tempatkan selada cincang, wortel mentah parut, irisan bawang bombay ke dalam wadah dan bumbui dengan 1 buah lemon peras dan beberapa siung bawang putih segar.
4. Kacang kedelai hijau rebus
Kedelai hijau dalam polongnya mengandung isoflavon yang membantu menurunkan kolesterol, rendah lemak dan kualitas protein kedelai sangat mirip dengan daging, dengan keunggulan tidak mengandung kolesterol, kualitasnya melebihi semua protein nabati lainnya.
Untuk membuat kedelai hijau rebus, disarankan untuk memasak kedelai hijau dalam air dan setelah lunak, bumbui dengan kecap, cuka, dan bubuk jahe.
5. Nasi merah dengan wortel
Nasi merah dengan wortel kaya akan serat yang membantu menghilangkan molekul lemak melalui tinja, selain vitamin B, mineral seperti seng, selenium, tembaga dan mangan, serta fitokimia dengan aksi antioksidan. Lapisan luar beras merah mengandung oryzanol, zat yang diketahui dapat mencegah dan mengendalikan penyakit kardiovaskular.
Untuk membuat nasi merah dengan wortel, cukup tumis nasi merah dengan bawang putih, bawang merah dan garam, lalu tambahkan air dan parutan wortel.
Simak video berikut untuk resep nasi merah lainnya dengan sayuran yang juga dapat membantu menurunkan kolesterol: