Tanyakan kepada setiap orang tua apa yang mereka inginkan untuk anak-anak mereka, dan jawaban paling umum yang akan Anda dapatkan adalah, “Kita ingin mereka sehat dan bugar.” Orang tua selalu bekerja keras untuk memberikan yang terbaik untuk anak-anaknya. Secara umum, pengasuhan yang baik ditujukan untuk memberikan pendidikan yang baik, memberikan nutrisi yang baik dan menjaga kesejahteraan anak secara keseluruhan. Namun, di tahun-tahun pertumbuhan, perhatian utama adalah pada pertumbuhan dan perkembangan fisik anak.
Nutrisi yang baik dan pertumbuhan yang optimal adalah dasar dari kesehatan yang baik. Nutrisi tidak hanya mempengaruhi pertumbuhan tetapi juga kekebalan, kecerdasan, umur panjang, alergi, kesehatan jangka panjang dan pemulihan dari penyakit. Meski sudah ada keinginan orang tua untuk memberikan nutrisi yang baik, seringkali hal itu tidak terjadi dan anak mengalami gizi kurang atau gizi lebih. Penyebabnya adalah kurangnya pengetahuan tentang nutrisi yang optimal. Sekarang, mari kita pahami apa itu nutrisi optimal dan bagaimana cara memberikannya.
Makanan memiliki berbagai komponen seperti karbohidrat, protein, lemak, zat besi, vitamin dan kalsium yang dibutuhkan oleh tubuh kita. Semua ini harus dikonsumsi dalam proporsi yang tepat untuk kesehatan yang baik. Memasukkan karbohidrat, lemak, vitamin, dan kalsium dalam menu harian anak relatif mudah. Kekurangan protein, zat besi dan vitamin umumnya terlihat pada anak-anak. Seringkali, orang tua tidak mengetahui sumber dan jumlah nutrisi yang tepat yang dibutuhkan pada berbagai usia. Mari kita bahas beberapa aspek protein.
Apa itu Protein dan Mengapa Penting untuk Anak?
Protein adalah bahan pembangun tubuh dan dibutuhkan oleh otot dan semua organ tubuh. Sebagian besar hormon dan enzim dalam tubuh adalah protein. Mereka membantu membangun dan memperbaiki jaringan tubuh tanpa lemak. Anak-anak yang sedang tumbuh membutuhkan protein untuk membantu perkembangan jaringan otot baru. Jika anak aktif dan berolahraga, jaringan tubuh akan rusak saat beraktivitas. Ini adalah protein yang bertindak sebagai agen penyembuhan dan memperbaiki jaringan tubuh tanpa lemak. Protein juga memainkan peran penting dalam kerja dan pengembangan sistem kekebalan tubuh.
Apa Kategori Berbeda dari Protein?
Berdasarkan kandungan dan kecernaannya, protein dikategorikan ke dalam kelas berdasarkan skor yang disebut Protein Digestibility – Corrected Amino acid Score (PDCAAS). Skor ini diadopsi oleh FDA AS (1993) untuk mengevaluasi kualitas protein. Skor 1 (skor maksimum) menunjukkan bahwa makanan menyediakan 100% asam amino esensial per unit produk. Protein susu sapi, kasein, whey dan telur memiliki skor 1 (menunjukkan kualitas yang lebih tinggi) sedangkan sumber nabati memiliki skor bervariasi dari 0,7-0,8. Oleh karena itu, menyiratkan bahwa vegetarian akan mendapat manfaat dengan mengonsumsi protein susu untuk mendapatkan asupan asam amino esensial 100%.
Apa Sumber Protein?
Meskipun protein terdapat dalam berbagai makanan, kacang-kacangan, kecambah, kedelai, susu, telur, dan daging dianggap sebagai sumber protein yang baik.
Berapa Kebutuhan Protein Harian Anak?
Kebutuhan protein anak yang sedang tumbuh adalah 1 gram per kg. Jadi, seorang anak dengan berat 12 kg akan membutuhkan 12 gram protein sehari. Orang dewasa membutuhkan sekitar 50-60 gram protein dalam sehari. Tuntutan meningkat seiring dengan kehamilan, menyusui, aktivitas fisik yang berat, sakit, dll. Kira-kira, 15-20% dari makanan yang kita makan harus protein.
Haruskah Kita Menggunakan Suplemen Susu? Mana yang Tepat?
Susu biasa adalah salah satu cara termudah untuk menyediakan protein yang baik untuk anak-anak dan penambahan suplemen nutrisi yang tepat dapat memperkuat nutrisi. Disarankan untuk memberikan 400 ml (2 gelas) susu setiap hari. Sayangnya, banyak anak tidak menyukai susu dan setiap hari terjadi pertengkaran antara ibu dan anak. Penambahan suplemen susu dapat meningkatkan penerimaan dan rasa, terlepas dari manfaat nutrisi yang diberikannya. Orang tua dengan demikian membumbui susu dengan menambahkan suplemen susu yang tersedia di pasaran.
Baik orang tua maupun anak-anak percaya iklan yang mengklaim bahwa konsumsi teratur akan membuat anak-anak lebih tinggi, kuat, energik, cerdas dan bahwa gizi anak-anak tidak lengkap tanpa produk ini. Klaim seperti itu mungkin tidak selalu benar. Orang tua membeli suplemen susu tanpa membaca label bahan secara detail. Sangat disarankan untuk membaca label sebelum membeli produk apa pun dan mengetahui jenis dan jumlah nutrisi yang disediakan per sajian. Pilih suplemen yang memberi Anda nutrisi penting seperti protein, fosfor, berbagai vitamin, kalium, zat besi, DHA, dll dalam jumlah yang memadai. Kita selalu mencari dan menganalisis aditif susu yang baik di pasar untuk konten, rasa dan harga. Salah satu produk yang baru-baru ini menarik perhatian kita adalah V-Nourish.
V-Nourish tampaknya menjadi produk yang menjanjikan dan berbeda yang menyediakan semua nutrisi penting ini dan bahan-bahan lain seperti prebiotik, probiotik, lidah buaya, dan ramuan ashwagandha. Ramuan khusus ini sangat bermanfaat karena membantu mempertajam memori, meningkatkan kualitas tidur, melawan infeksi dan bertindak sebagai penambah kekebalan. Protein yang digunakan dalam produk ini adalah konsentrat protein susu 100% yang diserap dengan baik dan bergizi baik (PDCAAS 1.0). V-Nourish memberikan nutrisi yang tepat yang berguna untuk perkembangan otak, pertumbuhan, kekebalan, stamina dan juga pencernaan yang baik. Bahan dan manfaatnya disebutkan dengan jelas di label belakang sehingga lebih jelas bagi konsumen. V-Nourish tersedia dalam berbagai rasa seperti Strawberry, Cocoa, Kesar Pista dan Badaam. Karena kebutuhan harian yang direkomendasikan untuk susu adalah 400 ml (2 gelas) sehari, penggunaan 20 gram produk ini per porsi dianjurkan untuk suplementasi nutrisi.
Sangat penting untuk merencanakan makanan sehari-hari anak Anda dengan prinsip-prinsip diet seimbang karena memenuhi semua kebutuhan nutrisi tubuh. Nutrisi pada masa kanak-kanak berdampak pada kesehatan jangka panjang. Pastikan anak Anda mendapatkan semua nutrisi sejak usia dini dan tidak mengalami kekurangan. Karena tuntutan pertumbuhan dan perkembangan, mendapatkan protein yang cukup sangat penting selama masa bayi, masa kanak-kanak, dan remaja. Penuhi semua kebutuhan nutrisi mereka dengan menyediakan makanan alami dan awali hidup mereka dengan sehat.
Tentang Penulis
Artikel ini ditulis bersama oleh Dr. Umesh Vaidya dan Ny. Krisha Krishnani. Umesh Vaidya telah menyelesaikan pendidikan pascasarjananya dari BJ Medical College & KEM Hospital, Pune. Dia telah memperoleh pelatihan khusus dalam Neonatologi di University of Illinois, Chicago dan Westmead Hospital, Sydney. Vaidya sekarang adalah Kepala Neonatologis di Rumah Sakit KEM, Pune dan Direktur Medis Regional (Barat) dari Rumah Sakit Cloudnine, Pune. Krisha Krishnani telah menyelesaikan gelar Sarjana dari Universitas Delhi. Bersama-sama, mereka telah menulis dua buku ‘Membesarkan Bayi Prematur- Panduan untuk Orang Tua’ dan ‘Makanan yang Baik untuk Anak – Panduan Ilmiah untuk Gizi Anak Anda’.
Penafian: Pandangan, pendapat, dan posisi (termasuk konten dalam bentuk apa pun) yang diungkapkan dalam posting ini adalah milik penulis sendiri. Keakuratan, kelengkapan, dan validitas pernyataan apa pun yang dibuat dalam artikel ini tidak dijamin. Kita tidak bertanggung jawab atas kesalahan, kelalaian, atau representasi apa pun. Tanggung jawab atas hak kekayaan intelektual dari konten ini ada pada penulis dan kewajiban apa pun sehubungan dengan pelanggaran hak kekayaan intelektual tetap berada di pundaknya.