Puasa intermiten bukan hanya tentang makan lebih sedikit. Hari ini tampaknya banyak orang hidup untuk makan dan sikap ini telah menyebabkan epidemi global obesitas dan penyakit terkait. Untuk alasan ini dan mengingat sulitnya menurunkan berat badan, ada juga orientasi sebaliknya yaitu tidak makan, puasa.
Puasa telah ada di semua tradisi, sebagai bentuk peningkatan spiritual melalui metode besi disiplin fisik. Namun kini digunakan sebagai sarana untuk menurunkan berat badan dan mencegah penyakit. Puasa intermiten terdiri dari mengurangi asupan makanan menjadi 2 atau 1 kali sehari dan menambah jam tanpa makan. Ini diterjemahkan ke dalam bentuk puasa yang disebut 8/16, 12/12, 4/20…
Itu juga dapat dilakukan setiap hari dalam seminggu atau setiap hari atau di akhir pekan. Yang paling sering adalah yang terdiri dari makan malam pada jam 8/9 malam dan tidak makan sampai jam 2 siang keesokan harinya, yang akan seperti tanggal 16/8 yang terkenal. Yang diminum pada saat makan bervariasi tetapi biasanya buah-buahan, sayuran, daging, kacang-kacangan dan selalu dengan banyak air.
Puasa intermiten terdiri dari mengurangi asupan makanan menjadi 2 atau 1 kali sehari dan menambah jam tanpa makan.
Menurunkan berat badan tergantung pada waktu dan cara melakukannya, karena didasarkan pada pembakaran lemak cadangan dan menghasilkan ketosis. Ini adalah sumber energi yang sangat baik tetapi dibutuhkan 2-5 hari untuk mulai berproduksi dan cukup tidak teratur, sehingga dimakan di tempat-tempat yang tidak berpuasa dan kecemasan tentang makanan tidak hilang pada banyak kesempatan.
Selain itu, ada kekurangan zat gizi mikro (vitamin, garam, mineral…) dan biasanya tidak ada kontrol medis. Kita juga harus mempertimbangkan cara hidup saat ini dengan tekanan terus menerus dan kondisi yang sangat berbeda dengan “puasa rohani” khas budaya lain.
