resep oatmeal untuk diabetes

Resep bubur oatmeal ini merupakan pilihan yang sangat baik untuk sarapan atau camilan sore hari bagi penderita diabetes karena bebas gula dan mengandung oat yang merupakan sereal dengan indeks glikemik rendah sehingga membantu mengontrol kadar gula darah. Selain itu, juga mengandung chia, yang juga membantu menjaga glukosa tetap terkendali.

Setelah siap, Anda juga bisa menaburkan bubuk kayu manis di atasnya. Untuk mengubah rasa, Anda juga bisa mengganti chia dengan biji rami, biji wijen, yang juga baik untuk mengontrol gula darah.

Bahan-bahan

• 1 gelas besar penuh susu almond (atau lainnya)
• 2 sendok makan penuh oat flakes
• 1 sendok makan biji chia
• 1 sendok teh kayu manis
• 1 sdm stevia (pemanis alami)

Metode persiapan

Masukkan semua bahan ke dalam wajan dan didihkan, matikan jika sudah menjadi seperti agar-agar, yang memakan waktu sekitar 5 menit. Kemungkinan lain adalah memasukkan semua bahan ke dalam mangkuk dan microwave selama 2 menit dengan daya maksimum. Taburi dengan kayu manis dan sajikan berikutnya.

Simpan oat mentah dan chia dalam wadah kaca yang tertutup rapat untuk melindungi dari kelembapan dan mencegah masuknya serangga atau jamur. Diawetkan dengan benar dan tetap kering, oat gulung bisa bertahan hingga satu tahun.

Informasi gizi oatmeal untuk diabetes

Informasi nutrisi untuk resep oatmeal untuk diabetes ini adalah: