Freezer Anda adalah peralatan dapur yang penting. Ini adalah tempat Anda menyimpan lebih banyak kue Pramuka dan suguhan beku untuk musim panas seperti es loli dan sandwich es krim. Ini membuat frustrasi ketika terlalu banyak es menumpuk, tetapi penting untuk mencairkannya dengan cara yang benar.
Bongkahan es yang besar memakan waktu lama untuk dicairkan, dan Anda mungkin memiliki keinginan untuk memukul es dengan semacam alat. Itu ide buruk yang bisa merusak freezer Anda. Ada cara yang lebih baik.
Sumber 
Berikut cara mencairkan freezer dengan aman dan mengontrol penumpukan es sehingga Anda tidak perlu menghadapi bongkahan es besar itu lagi:
- Jangan gunakan alat
Jika Anda pernah ingin membawa pemecah es ke freezer, Anda tidak sendirian. Orang-orang menggunakan pemecah es untuk memecah embun beku setiap saat. Sayangnya, itu tidak selalu berakhir dengan baik. Yang diperlukan hanyalah satu tusukan kecil seukuran lubang jarum agar cairan pendingin keluar dan membuat freezer Anda tidak berguna.
Menggunakan pemecah es pada freezer standar yang terpasang pada lemari es akan menimbulkan masalah. Hampir tidak ada ruang untuk bermanuver, dan ada kemungkinan besar Anda akan menembus es ke (dan menembus) aluminium.
Freezer yang paling menggoda untuk menggunakan pemecah es adalah chest freezer karena Anda memiliki lebih banyak ruang untuk mengontrol gerakan Anda, tetapi itu juga ide yang buruk. Yang diperlukan hanyalah satu kesalahan penilaian dan pick itu akan menembus dinding aluminium.
Cara yang tepat untuk mencairkan chest freezer adalah dengan:
- Kurangi isi freezer Anda
- Pindahkan makanan beku yang ingin Anda simpan (dengan tetangga atau di peti es)
- Defrost freezer sesuai dengan instruksi pabriknya
- Bersihkan dan keringkan freezer
- Bawa freezer kembali ke suhu yang tepat
Jika Anda telah melubangi freezer menggunakan pemecah es atau alat serupa, coba ini
Naluri pertama Anda mungkin menghubungi pabrikan jika Anda masih memiliki garansi aktif pada freezer Anda. Sayangnya, garansi tidak mencakup kerusakan pemecah es. Pabrikan akan meminta Anda untuk membeli alat baru, tetapi ada pilihan lain: perbaikan.
Sebuah artikel New York Times memberikan wawasan dari ahli perbaikan lemari es Henry Michalski tentang bagaimana kerusakan pemecah es dapat diperbaiki. Setelah semua zat pendingin dibersihkan dari tabung, tambalan disolder di atas lubang. “Menyolder tidak sulit, kata Michalski, “tetapi jika terbuat dari aluminium. Jika Anda memegang obor sedetik pun terlalu lama, zap! Anda memiliki lubang yang lebih besar dari yang Anda mulai. Orang agak dibenarkan mengatakan ganti daripada memperbaiki karena hanya sedikit yang memenuhi syarat [untuk menyolder]. Seluruh proses memakan waktu kurang dari empat jam.
Secara teknis pabrikan benar tentang perlunya mengganti alat jika mereka tidak melakukan perbaikan khusus ini, tetapi jangan biarkan hal itu menghalangi Anda untuk menelepon perusahaan perbaikan alat.
- Lakukan sesi pencairan penuh dan benar
Untuk mencairkan freezer Anda dengan benar, mulailah dengan mematikannya dan mencabutnya. Jika Anda memiliki sakelar untuk mematikan freezer saja, gunakan sakelar ini. Kemudian:
- Tempatkan banyak handuk atau nampan kue di bagian bawah untuk menampung air saat meleleh.
- Selanjutnya, kikis es sebanyak mungkin dengan spatula (bukan pemecah es).
- Masukkan semangkuk air panas ke dalam freezer untuk menaikkan suhu dan mempercepat prosesnya
- Kikis lebih banyak es saat meleleh
- Bersihkan setelah selesai
- Lakukan sesi pencairan terjadwal secara teratur
Hidup ini sibuk, tetapi ada baiknya menjadwalkan waktu untuk mencairkan freezer Anda secara teratur. Freezer yang penuh dengan embun beku menghalangi ventilasi yang mensirkulasikan udara dingin ke seluruh unit, yang berarti makanan Anda bisa rusak tanpa sepengetahuan Anda. Jika Anda memiliki lemari es mini satu pintu, freezer yang membekukan juga menghalangi sirkulasi udara dingin melalui lemari es.
Kebanyakan orang hanya perlu mencairkan freezer standar sebulan sekali. Jika Anda perlu mencairkan es lebih sering, pertimbangkan tip berikutnya untuk mengontrol suhu.
- Tekan suhu
Di unit yang lebih baru, Anda dapat mengatur suhu yang tepat; di unit yang lebih lama, Anda terbatas pada tombol yang menunjukkan suhu minimum dan maksimum. Jika Anda sering mencairkan bongkahan es yang tebal, turunkan suhu di freezer Anda satu per satu. Lacak waktu antara sesi pencairan. Tentukan suhu terendah yang membuat makanan tetap beku, tetapi tidak membuat dinding es setelah beberapa minggu.
Ini semua tentang perawatan rutin
Frustrasi dengan jumlah es yang menumpuk di freezer Anda? Sesi pencairan reguler akan membantu. Cobalah selama beberapa bulan dan lihat betapa mudahnya.
