Jambu biji adalah buah yang kaya serat, antioksidan dan nutrisi lainnya, seperti vitamin A, B dan C, membantu meningkatkan kesehatan pencernaan, meningkatkan pertahanan tubuh, meningkatkan penurunan berat badan dan meningkatkan kesehatan kulit.
Semua manfaat jambu biji adalah karena sifat antioksidan, antidiabetes, antihipertensi, antiinflamasi, analgesik, hipokolesterolemia, antispasmodik, antimikroba, dan astringen.
Nama ilmiah jambu biji adalah Psidium guajava, rasanya manis dan daging buahnya bisa berwarna merah jambu, putih, merah, kuning atau jingga, dan bisa dikonsumsi utuh, berupa jus, makanan penutup atau teh, yang dibuat dengan menggunakan daun jambu biji jambu biji.
Manfaat utama
Manfaat kesehatan utama jambu biji adalah:
1. Memperbaiki pencernaan
Jambu biji adalah buah yang kaya serat yang merangsang pergerakan usus, memperbaiki pencernaan. Selain itu, ketika dicerna dengan kulitnya, ini membantu melawan keasaman lambung, sangat baik untuk pengobatan tukak lambung dan duodenum.
2. Meningkatkan pertahanan tubuh
Jambu biji merupakan salah satu buah yang paling kaya akan vitamin C, nutrisi yang membantu meningkatkan sel pertahanan tubuh, meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menyebabkan resistensi yang lebih besar terhadap virus atau bakteri.
3. Memperbaiki diare
Beberapa penelitian ilmiah menunjukkan bahwa ekstrak daun jambu biji memiliki sifat astringen, antispasmodik dan antimikroba, yang membantu mengurangi diare (akut atau kronis), sakit perut dan mikroorganisme penyebab diare, serta dapat dikonsumsi dalam bentuk teh.
4. Mendukung penurunan berat badan
Setiap jambu biji memiliki sekitar 54 kalori dan dapat dikonsumsi pada diet penurunan berat badan sebagai makanan penutup atau makanan ringan, karena juga kaya akan pektin, sejenis serat yang mendukung rasa kenyang, mengurangi rasa lapar secara alami.
Untuk mengetahui berapa berat badan ideal Anda, masukkan data Anda pada kalkulator di bawah ini:
Jenis Kelamin Wanita PriaErrohelp Umur: tahun Errohelp Tinggi: cm Errohelp
5. Jaga kesehatan kulit
Konsumsi jambu merah muda atau merah sangat baik untuk kulit, karena kaya akan lycopene, senyawa antioksidan yang membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar ultraviolet matahari dan mengatur jumlah radikal bebas yang beredar di dalam tubuh, mencegah, sehingga penuaan dini pada kulit.
Selain itu, jambu biji mengandung vitamin C, mikronutrien yang diperlukan untuk produksi kolagen dalam tubuh, yang merupakan protein dasar untuk menjaga kekenyalan dan kekencangan kulit.
6. Menurunkan kolesterol jahat, LDL
Jambu biji kaya akan serat larut seperti pektin dan kaya vitamin C. Serat larut memfasilitasi pembuangan kolesterol melalui tinja, mengurangi penyerapannya, mengurangi jumlahnya dalam darah dan mendukung ekskresinya di empedu.
Selain itu, karena mengandung antioksidan, ini membantu mencegah oksidasi kolesterol LDL, serta meningkatkan kadar HDL, yang juga dikenal sebagai kolesterol baik.
7. Membantu mengatur tekanan darah
Karena kaya akan antioksidan, khususnya polifenol, jambu biji membantu menurunkan tekanan darah, karena mendukung relaksasi pembuluh darah dan meningkatkan fungsi pembuluh darah. Selain itu, mengandung potasium, mineral yang mendukung ekskresi natrium melalui urin, juga membantu mengatur tekanan darah.
8. Mengurangi kram menstruasi
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa ekstrak jambu biji dari daunnya dapat membantu mengurangi intensitas kram menstruasi, karena memiliki sifat analgesik yang mampu meredakan nyeri dan ketidaknyamanan.
9. Mencegah dan memperbaiki anemia
Vitamin C yang ada dalam jambu biji mendukung penyerapan zat besi di tingkat usus, dan buah ini harus dikonsumsi bersama dengan makanan kaya zat besi yang berasal dari tumbuhan, mencegah perkembangan anemia dan memperbaiki gejala.
10. Mencegah kanker
Ekstrak daun jambu biji memiliki sifat antioksidan dan antitumor, serta dapat membantu mencegah beberapa jenis kanker, seperti kanker paru-paru, kolorektal, serviks, payudara, dan lambung.
Informasi gizi jambu biji
Berikut tabel informasi gizi per 100 gram jambu biji putih dan jambu biji merah:
Komponen per 100 gram |
jambu putih |
jambu merah |
Energi |
52 kalori |
54 kalori |
Protein |
0,9g |
1.1g |
lemak |
0,5g |
0,4g |
karbohidrat |
12,4g |
13g |
serat |
6.3g |
6.2g |
Vitamin A (retinol) |
– |
38 mcg |
Vitamin B1 |
sifat-sifat |
0,05 mg |
Vitamin B2 |
sifat-sifat |
0,05 mg |
Vitamin B3 |
sifat-sifat |
1,20mg |
Vitamin C |
99,2 mg |
80,6 mg |
Kalsium |
5mg |
4 mg |
Fosfor |
16mg |
15 mg |
Besi |
0,2 mg |
0,2 mg |
Magnesium |
7 mg |
7 mg |
Kalium |
220 mg |
198mg |
cara mengkonsumsi
Jambu biji dapat dikonsumsi utuh, dalam bentuk jus, smoothies, kolak atau dalam bentuk es krim. Selain itu, daunnya juga memungkinkan untuk menyiapkan teh. Porsi yang dianjurkan untuk dikonsumsi adalah 1 buah sekitar 150 gram per hari.
Lihat cara menyiapkan beberapa resep sederhana dengan jambu biji:
1. Jus jambu biji
Bahan-bahan
- 2 jambu biji;
- 1 sendok makan (sup) peppermint;
- ½ liter air
Metode persiapan
Keluarkan kulit dari jambu biji dan blender dengan bahan lainnya. Jus ini bisa diminum hingga 2 kali sehari.
2. Teh jambu biji
Bahan-bahan
- 15 g daun jambu biji;
- ½ liter air mendidih.
Metode persiapan
Tambahkan daun dan diamkan selama 5 hingga 10 menit. Kemudian biarkan dingin, saring dan minum 2 sampai 3 kali sehari. Teh ini juga bisa digunakan untuk mandi sitz, untuk mengobati infeksi vagina yang disebabkan oleh trikomoniasis atau kandidiasis, karena sifat antimikrobanya.