Tanyakan kepada setiap anak apa yang paling mereka sukai untuk dimakan, dan mereka pasti akan menjawab kentang. Kentang rendah sodium, tinggi potasium, dan kaya nutrisi. Baik itu untuk makan siang sekolah, sarapan sehat, atau bahkan saat waktu camilan, kentang mengisi kekosongan dan membuat hidup kita jauh lebih enak (dan juga lebih kenyang!)
Jika anak-anak Anda berhemat pada kentang mereka, maka akhirnya tiba saatnya untuk beberapa suguhan lezat yang pasti akan mengubah pikiran mereka.
Baca terus untuk mengetahui lebih lanjut tentang resep kentang ramah anak yang sehat dan sederhana yang dapat Anda coba di rumah hari ini.
15 Resep Kentang Mudah untuk Anak
Kencangkan celemek Anda dan siapkan peralatan dapur Anda! Anda akan membutuhkannya. Resep sederhana namun lezat kita memiliki ruang untuk salad, sup, makanan pembuka dan juga cocok dengan makan malam. Apakah anak-anak Anda perlu meningkatkan asupan sayuran mereka atau memuaskan rasa lapar mereka, camilan kentang untuk anak-anak dan resep ini akan membuat mereka merasa kenyang dan berenergi.
Berikut adalah daftar 15 hidangan kentang terbaik kita untuk anak-anak yang dapat Anda buat dari kenyamanan rumah Anda. Mereka tidak membutuhkan banyak bahan untuk membuatnya, dan tentu saja ini adalah cara cepat untuk merencanakan makan di depan selama seminggu. Cobalah mereka; Anda akan menyukainya – dijamin.
1. Salad Kentang Klasik
Resep klasik di antara anak-anak, resep salad kentang jadul ini akan membuat anak-anak Anda kembali lagi. Salad kentang klasik adalah hidangan abadi yang menjadi favorit di antara anak-anak sekolah dan bahkan remaja juga.
Apa yang Anda Butuhkan
- Kentang Merah rebus
- Telur (Dimasak keras)
- mayones
- bawang hijau
- Bawang dipotong dadu
- Irisan Batang Seledri
- Paprika Hijau potong dadu
- Garam
- lada giling
Cara Mempersiapkan
Tuang air ke dalam panci dan didihkan. Masukkan kentang ke dalam panci selama 15 menit setelah dikupas. Rasakan kentang dan periksa apakah sudah empuk namun keras. Jika ya, keluarkan dari kompor dan mulailah memotong dadu. Sisihkan dan rebus telur dalam panci. Dinginkan dan potong-potong seukuran kubus. Ambil mangkuk dan tuangkan telur, kentang, mayones, bawang bombay, daun bawang, seledri, dan paprika hijau. Aduk rata, campur dan hiasi dengan merica dan garam. Dinginkan dalam wadah kedap udara semalaman selama lima jam dan sajikan saat selesai.
Waktu yang dibutuhkan
30 menit untuk menyiapkan bahan dan 30 menit untuk memasak
Nilai gizi
329 kalori, 7,4 gram protein, 15,9 gram lemak, dan 41,4 gram karbohidrat
2. Salad Kentang Krim
Krim ini kaya akan kalsium yang dapat membantu anak Anda mengembangkan tulang yang lebih kuat. Ini dan jangan lupa bahwa mereka membuat hidangan apa pun yang menampar bibir dan lezat. Resep kentang sederhana ini akan menarik anak-anak Anda – hook, line, dan sinker!
Apa yang Anda Butuhkan
- Kentang
- Jus apel
- Saus Salad Krim
- Daun bawang cincang
- Saus Salad Krim
- Mustard yang Disiapkan
- Dillweed kering
- Garam
- Merica
Cara Mempersiapkan
Kupas kentang dan didihkan. Biarkan dingin selama beberapa menit dan mulailah memotongnya menjadi kubus kecil. Ambil mangkuk dan tuangkan sisa bahan pada daftar untuk saus salad. Aduk rata untuk membentuk tekstur krim. Tuangkan campuran krim ini ke atas kentang dan lanjutkan mengaduk. Berhati-hatilah untuk tidak menumbuk kentang dan sajikan segera.
Waktu yang dibutuhkan
10 menit untuk menyiapkan bahan dan 10 menit untuk memasak
Nilai gizi
120 kalori, 19g karbohidrat, 1,7g protein, 4,3g lemak, dan 5mg kolesterol
3. Keripik Kentang Wijen
Biji wijen kaya akan serat pencernaan dan membantu menghindari masalah usus seperti sembelit. Siapa bilang keripik tidak sehat?! Biarkan keripik kentang wijen ini membuktikan bahwa para penentang salah dan cobalah resep ini.
Apa yang Anda Butuhkan
- Kentang Russet
- Minyak Zaitun Extra Virgin
- Garam
- Biji wijen
Cara Mempersiapkan
Ambil 2 lembar oven dan panaskan di dalam oven hingga suhu 425 derajat Fahrenheit. Ambil kentang russet, iris tipis-tipis dan masukkan dengan sedikit minyak zaitun extra virgin dan garam di atas lembaran oven panas. Tambahkan biji wijen, panggang selama sepuluh menit dan angkat. Sajikan segera dan saksikan anak-anak Anda tercengang.
Waktu yang dibutuhkan
Beberapa Menit untuk mempersiapkan dan 10 menit waktu memanggang.
Nilai gizi
Untuk ukuran porsi 15g – 50 kalori, 2g protein, 10g karbohidrat, dan 1g lemak
4. Camilan Kentang Russet
Kentang ini juga dikenal sebagai kentang Idaho dan bagus untuk pencernaan. Mereka menawarkan nilai gizi tertinggi saat dipanggang. Juga, kentang russet lezat. Contoh kasus – coba saja resep ini dan rasakan sendiri.
Apa yang Anda Butuhkan
- Kentang Russet
- Keju Parmesan Parut
- Bumbu Italia
- Minyak Zaitun Extra Virgin
- Siung bawang putih
- Garam
- Merica
- Mentega
- Peterseli segar
Cara Mempersiapkan
Siapkan makanan casserole berukuran 8 x 10 dan hiasi dengan mentega. Kupas kentang, potong menjadi irisan berbentuk lebar masing-masing setengah inci. Tambahkan kentang dengan garam, bawang putih, lada hitam dan sedikit keju Parmesan dalam mangkuk. Aduk rata d
an tambahkan campuran ini ke casserole bersama dengan bahan lainnya. Tambahkan minyak zaitun dan lapisi dengan sedikit lebih banyak keju parmesan di atasnya.
Panaskan oven dan panggang selama 30 menit. Tambahkan sisa keju dan lanjutkan memanggang selama 25 menit. Bumbui dengan garam, merica, dan sajikan segera.
Waktu yang dibutuhkan
15 menit untuk menyiapkan bahan dan 1,1 jam waktu memasak
Nilai gizi
360 kalori, 42g karbohidrat, 7g protein, 20g lemak, dan 20mg kolesterol. Melayani 4.
5. Kentang Bergigi dengan Ham
Selain tinggi protein yang membantu perkembangan tubuh, ham adalah penambah rasa. Jika anak-anak Anda menyukai ham, maka inilah resep lezat yang akan membuat mereka memakan sayuran mereka.
Apa yang Anda Butuhkan
- Kentang Iris tipis
- Tepung
- Mentega
- susu
- Keju Cheddar Parut
- Cabe rawit
- Garam
- Keju parut ekstra untuk sausnya
Cara Mempersiapkan
Tambahkan mentega ke dalam panci dan tambahkan sedikit tepung. Biarkan selama beberapa menit dan tambahkan susu ke dalam campuran ini. Kocok dengan baik dan tambahkan garam, cabai rawit dan terus mengocok. Bawa saus ini ke api kecil dan aduk sesekali. Kecilkan api dan aduk keju cheddar hingga meleleh dengan baik.
Ambil piring casserole berminyak dan lapisi setengah kentang di atasnya dengan setengah saus keju berlapis di atasnya. Ulangi langkah ini lagi dan tuangkan sisa kentang dan saus keju di atasnya. Tambahkan keju untuk sedikit hiasan dan gunakan paprika untuk bumbu. Panggang selama 1 jam dalam oven pada 350 derajat Fahrenheit dan sajikan panas.
Waktu yang dibutuhkan
15 menit untuk menyiapkan bahan dan 1 jam waktu memasak.
Nilai gizi
288 kalori, 24,3g karbohidrat, 11g protein, 11g lemak, 16,7g lemak dan 49,6mg kolesterol. Menyajikan 6.
6. Irisan Kentang Renyah
Sebagai lauk yang sempurna untuk sandwich dan camilan malam yang berdiri sendiri, irisan kentang renyah ini akan memuaskan rasa lapar dan langsung mengenyangkan.
Apa yang Anda Butuhkan
- Kentang “Terjepit” dengan Ukuran Yang Sama
- Minyak zaitun
- Herbes de Provence
- Garam
- lada giling
- Paprika
Cara Mempersiapkan
Panaskan oven hingga 425 derajat Fahrenheit. Sejajarkan beberapa lembar roti untuk panggang yang enak. Campur kentang dengan bahan-bahan yang disebutkan pada daftar dalam mangkuk sampai terlihat rata dan diaduk rata. Lapisi dengan minyak dan ramuan secara merata di kedua sisi dan letakkan kentang di atas loyang. Panggang selama 15 menit dan balikkan irisan ke sisi yang lain. Masak terus sampai warnanya berubah menjadi coklat karat di setiap sisinya. Terus balik dan masak secara merata sampai kedua sisi terlihat berwarna sama dan keluarkan dari oven. Sajikan panas bersama dengan saus sebagai pelengkap.
Waktu yang dibutuhkan
10 menit untuk mempersiapkan, 35 menit untuk memasak.
Nilai gizi
225 kalori, 37.5g karbohidrat, 4.4g protein, 7g lemak dan 0mg kolesterol.
7. Kentang Tumbuk Krim
Waktu untuk twist yang lezat. Jika anak-anak Anda menyukai kentang tumbuk, mereka pasti akan mendambakannya.
Apa yang Anda Butuhkan
- Kentang Potong “Berukuran Potongan” Merata
- Susu semi-skim
- Mentega
- creme fraiche
Cara Mempersiapkan
Rebus air dalam panci dan tambahkan kentang. Biarkan mendidih selama 15 menit atau sampai kentang menjadi empuk, namun keras. Tiriskan air dan siapkan panci di atas api kecil di atas kompor. Sisihkan susu dan mentega, panaskan, dan tuangkan campuran di atas kentang. Angkat panci dari kompor dan pindahkan campuran yang dihasilkan ke dalam mangkuk untuk diaduk. Gunakan mixer atau penghancur elektrik untuk menumbuk campuran yang dihasilkan. Gunakan Crème Fraiche untuk topping dan minta dengan sendok kayu sampai Anda mendapatkan tekstur yang konsisten namun lembut. Gunakan garam, merica untuk membumbui dan sajikan segera.
Waktu yang dibutuhkan
10 menit untuk mempersiapkan dan 15 menit untuk memasak
Nilai gizi
225 kalori, 40.5g karbohidrat, 6.3g protein dan 4.1g lemak.
8. Kentang Tumbuk Bawang Putih
Berikan kentang tua itu sentuhan Italia dengan resep seperti bawang putih yang sederhana namun lezat ini. Selain menjauhkan vampir, bawang putih juga membantu mengendalikan flu biasa. Satu studi menunjukkan bahwa dosis bawang putih setiap hari mengurangi kejadian pilek sebesar 63% bila dibandingkan dengan plasebo.
Apa yang Anda Butuhkan
- Kentang Kupas Dan Dibelah Empat
- Siung bawang putih
- susu
- Mentega
- Biji wijen
- Bubuk lada putih
- Garam
Cara Mempersiapkan
Tambahkan air ke panci besar dan rebus kentang sampai lunak namun keras. Tiriskan air dan biarkan dingin. Campurkan susu, mentega, siung bawang putih, garam dan merica ke dalam kentang dan haluskan menggunakan mixer listrik atau hidung belang. Terus tumbuk sampai Anda puas dengan konsistensi campuran dan gunakan biji wijen untuk hiasan. Sajikan segar.
Waktu yang dibutuhkan
10 menit untuk menyiapkan bahan dan 25 menit waktu memasak.
Nilai gizi
417 kalori, 57,3g karbohidrat, 12,6g protein, 14,8g lemak, dan 33mg kolesterol.
9. Sup Kentang Dan Daging
Meski terdengar mengejutkan, bacon baik untuk kesehatan karena mengandung protein tinggi. 100 gram bacon terdiri dari 37 gram protein yang dibutuhkan untuk setiap anak yang sedang tumbuh. Tahukah Anda bahwa bacon dan kentang sangat cocok? Mudah-mudahan, resep ini akan meyakinkan Anda sebaliknya. Ini adalah awal yang sempurna untuk musim dingin!
Apa yang Anda Butuhkan
- Irisan Bacon Tebal
- Kentang (kubus
- Wortel cincang
- Bawang putih yang dicincang
- Seledri cincang
- Minyak zaitun
- Kaldu Ayam Rendah Natrium, Rendah Lemak
- keju parut
- Cabe rawit
- garam halal
Cara Mempersiapkan
Ambil panci dan masak bacon di dalamnya sampai renyah dan berwarna cokelat muda.
Gunakan handuk kertas untuk mengoleskan lemak dari irisan bacon. Buang dan siapkan sayuran dalam panci dengan menambahkan minyak zaitun ke dalamnya. Tambahkan seledri, bawang, dan wortel di atasnya dan tumis selama 3-4 menit sampai sayuran menjadi empuk. Aduk kaldu ayam dengan rasa sakit dan tambahkan campuran sebelumnya ke dalamnya. Didihkan dan biarkan mendidih. Masak selama kurang lebih 15 menit sampai kentang dan sayuran terlihat lembut. Tambahkan keju dan biarkan meleleh sepenuhnya. Potong irisan bacon dan masukkan ke dalam sup. Hiasi dengan garam dan masak selama satu atau dua menit. Sajikan segar.
Waktu yang dibutuhkan
Waktu persiapan 15 menit dan waktu memasak 35 menit.
Nilai gizi
324 kalori, 21.5g karbohidrat, 10.8g protein, 21.7g lemak, dan 36mg kolesterol.
10. Sup Kentang Keju
Jika anak Anda menyukai keju, maka mereka akan lebih menyukai resep ini.
Apa yang Anda Butuhkan
- Mentega tawar
- Air
- Kentang kupas dan potong dadu
- Seledri cincang
- Bawang putih yang dicincang
- Tepung
- susu
- Irisan Keju
- Peterseli Segar cincang
Cara Mempersiapkan
Lelehkan mentega dalam panci besar dan tambahkan bawang bombay plus seledri. Tumis sayuran sampai empuk. Tambahkan air ke kentang dan aduk sampai cairan hampir mendidih. Kentang juga harus empuk. Bagilah keju menjadi irisan yang lebih kecil dan tambahkan sup ke atasnya dan lelehkan. Campur susu dan tepung sampai benar-benar larut dalam mangkuk lain dan tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam sup kentang. Masak selama kurang lebih 5 menit sampai teksturnya berubah menjadi krim namun konsisten. Gunakan peterseli sebagai hiasan dan sajikan hangat.
Waktu yang dibutuhkan
20 menit untuk mempersiapkan dan 20 menit untuk memasak.
Nilai gizi
362 kalori, 54,7g karbohidrat, 2,3g protein, 15,7g lemak, dan 16mg kolesterol.
11. Sup Kentang Isi
Saatnya untuk menambah sayuran dan nutrisi dengan sup kentang yang lezat tapi lezat ini! Simak resepnya di bawah ini.
Apa yang Anda Butuhkan
- Kentang Coklat Kupas Dan Potong dadu
- Bawang putih yang dicincang
- Wortel cincang
- Bunga Brokoli
- Peterseli
- Cengkeh bawang putih cincang
- kaldu sayuran
- susu
- Tepung
- Mentega
- Keju cheddar parut
- Paprika
- Garam seledri
- Merica
- Garam
Cara Mempersiapkan
Ambil panci besar dan lelehkan dua sendok makan mentega di dalamnya. Tambahkan seledri, brokoli, peterseli, bawang, dan wortel dan tumis selama kira-kira lima menit. Tambahkan sisa sayuran, merica, garam seledri dan kaldu sayuran, masak hingga hampir mendidih dengan api besar. Rebus dengan api kecil selama 20 menit. Tambahkan tepung dan mentega ke panci lain dan aduk rata. Tambahkan campuran ini ke dalam sup dan taburi atasnya dengan susu dan keju parut. Terus aduk sampai sup menjadi kental dan lembut dan sajikan segar.
Waktu yang dibutuhkan
Total 45 menit untuk persiapan dan memasak.
Nilai gizi
344 kalori, 26.8g karbohidrat, 13,7g protein, 20,8g lemak, dan 58,4mg kolesterol
12. Sup Kentang dan Daun Bawang
Kaya serat dan protein, ini adalah makanan yang dikemas dalam mangkuk dan resep yang sangat sederhana.
Apa yang Anda Butuhkan
- Daun bawang cincang halus
- Kentang kupas dan potong dadu
- Kaldu ayam
- Mentega
- cincang bawang
- Keju cheddar
- Setengah setengah
- peterseli cincang
- Cengkeh bawang putih cincang halus
- Garam
- Merica
Cara Mempersiapkan
Lelehkan mentega dan tambahkan bawang bombay cincang dan daun bawang. Masak sampai empuk selama lima menit dan terus diaduk. Tambahkan kaldu ayam dan kentang sekarang. Masak selama 20 menit lagi sampai kentang terlihat empuk. Atur api ke rendah dan tambahkan setengah-setengah ke dalam campuran. Masak terus selama 15 menit sampai sup terlihat agak kental. Masukkan keju cheddar, bubuk bawang putih, garam, dan merica ke dalam sup dan terus aduk. Masak selama 5 menit lagi sampai keju meleleh dan angkat panci dari kompor. Sajikan hangat.
Waktu yang dibutuhkan
20 menit untuk persiapan dan 45 menit untuk memasak.
Nilai gizi
362 kalori, 45,7g karbohidrat, 11,6g protein, 15,4g lemak, dan 48mg kolesterol.
13. Salad Kentang Jerman
Telur dan kentang – kombinasi protein terbaik. Cobalah resep ini dan anak Anda akan merasakan perbedaannya.
Apa yang Anda Butuhkan
- Kentang
- Telur rebus
- Saus Salad Krim
- Peterseli cincang segar
- acar ketimun
- Cuka
- Bawang putih yang dicincang
- Gula
- Garam
- lada giling
Cara Mempersiapkan
Rebus kentang selama 15-20 menit dalam mangkuk besar sampai empuk. Tiriskan airnya, kupas, dan potong dadu. Ambil mangkuk lain dan tambahkan gula, garam, merica, dan cuka. Masukkan kentang potong dadu ke dalamnya dan lapisi dengan saus salad. Kocok telur dengan memotong dan lipat sedikit lebih dari setengah jumlah ke dalam campuran. Hiasi dengan peterseli dan tambahkan sisa telur. Tutup mangkuk dengan penutup dan dinginkan. Sajikan segar.
Waktu yang dibutuhkan
15 menit untuk mempersiapkan, 20 menit untuk memasak.
Nilai gizi
241 kalori, 38.6g karbohidrat, 7.6g protein, 6.4g lemak, dan 145mg kolesterol
14. Salad Kentang Merah
Daging babi asap yang lezat, kentang rebus yang lembut, dan potongan telur yang menggiurkan. Bukankah itu membuat jantungmu berdetak kencang?
Apa yang Anda Butuhkan
- Kentang yang Dicuci Dan Digosok
- Daging babi asap
- Telur
- mayones
- batang seledri
- Bawang
- Garam
- Merica
Cara Mempersiapkan
Ambil panci besar dan rebus kentang sampai empuk. Tiriskan airnya dan biarkan dingin. Selanjutnya, rebus telur dan masak selama sekitar 12 hingga 15 menit. Letakkan bacon di atas wajan besar, tutup dan masak dengan api sedang. Potong dadu kentang tanpa dikupas dan campur dengan telur, bawang bombay cincang, irisan seledri, dan bacon dalam mangkuk. Campur lagi, tambahkan mayones, garam, merica dan pastikan untuk terus mengaduk tanpa menumbuk. Dinginkan selama 1 jam dan sajikan segar.
Waktu yang dibutuhkan
Dibutuhkan satu jam untuk menyiapkan bahan dan dua jam untuk memasak dan menyiapkan hidangan.
Nilai gizi
430 kalori, 16,2g karbohidrat, 9,5g protein, 36,9g lemak, dan 121mg kolesterol.
15. Salmon dan Kentang
Ketika berbicara tentang ikan dan kentang, tidak ada yang mengalahkan pukulannya. Jika anak-anak Anda menyukai makanan laut, maka inilah saatnya untuk menambahkan beberapa sayuran ke dalam campurannya. Anda dapat menambahkan kentang ini ke hidangan berbahan dasar salmon apa pun selama makan. Berikut resep kita.
Apa yang Anda Butuhkan
- kentang besar
- Lemak babi
- Air
Cara Mempersiapkan
Yang ini tidak butuh waktu lama untuk mempersiapkannya. Ambil saja empat kentang besar dan potong dengan hati-hati menjadi irisan berbentuk genap 1,5 inci. Tambahkan mereka ke wajan dan tambahkan air ke dalamnya. Masak dengan api besar sampai air benar-benar mendidih dan menguap. Kecilkan api dan masukkan lemak babi. Masak perlahan selama kira-kira 30 menit atau selama yang Anda perlukan sampai Anda melihat kentang menjadi warna cokelat keemasan ringan. Sajikan panas dan segera.
Waktu yang dibutuhkan
5 menit untuk mempersiapkan dan 35 menit untuk memasak.
Nilai gizi
370 kalori, 64,5g karbohidrat, 7,5g protein, 9,9g lemak, dan 9,1mg kolesterol.
Baik Anda menambahkan kentang ke salad, makanan penutup, atau bahkan membuat makanan keto dengannya, ada satu hal yang benar-benar dapat kita setujui – ini adalah sayuran yang kaya nutrisi dan kaya nutrisi. Jika anak-anak Anda lapar sepanjang waktu atau membutuhkan makanan penjemput di penghujung hari, resep ini akan membuat mereka merasa senang dan puas.
Siapa tahu? Mereka bahkan mungkin mulai mendambakan lebih banyak sayuran dari makanan mereka berikutnya dan seterusnya.
Baca juga
Resep Sarapan untuk Anak Resep Roti untuk Anak Resep Telur untuk Anak Bebas Api Resep untuk Anak