Perbedaan yang menonjol antara biji-bijian dan sereal adalah biji-bijian adalah biji sereal atau kacang- kacangan yang dapat dimakan , sedangkan sereal adalah tanaman milik keluarga rumput .
Kita sering menggunakan kata sereal dan biji-bijian secara bergantian. Terkadang, kita menggabungkan dua kata ini bersama-sama dan menggunakan kata grain grain. Terkadang, kita juga menggunakan kata sereal untuk merujuk pada tanaman dan kata grain untuk merujuk pada biji tanaman yang dapat dimakan.
Topik bahasan kami tentang:
- Apa itu Biji-bijian – Definisi, Karakteristik 2. Apa itu Sereal – Definisi, Karakteristik 3. Hubungan Antara Biji-bijian dan Sereal – Garis Besar Karakteristik Umum 4. Perbedaan Antara Biji-bijian dan Sereal – Perbandingan Perbedaan Utama
Istilah Utama
Sereal, Biji-bijian Sereal, Biji-bijian
Yang perlu anda ketahui tentang Gandum?
Biji-bijian adalah biji tanaman yang dapat dimakan. Kita menyebut tanaman penghasil biji-bijian sebagai tanaman biji-bijian. Ada dua jenis utama tanaman biji-bijian sebagai sereal dan kacang-kacangan. Biji-bijian sereal adalah anggota keluarga Poaceae dan mengandung kandungan karbohidrat yang tinggi. Gandum, beras, oat, barley, rye, barley, millet, jagung, triticale, dan sorgum adalah beberapa contoh biji-bijian sereal. Biji-bijian juga termasuk sereal semu seperti chia, quinoa, dan buckwheat. Kacang-kacangan atau kacang-kacangan adalah anggota keluarga kacang polong dan mereka memiliki kandungan protein yang lebih tinggi daripada biji-bijian sereal. Buncis, kacang hijau, kedelai, kacang biasa, lentil, dan kacang lima adalah beberapa contoh biji-bijian.
Gambar 2: Jenis Butir Beras
Selain itu, biji-bijian adalah makanan pokok bagi orang-orang di seluruh dunia. Jika dibandingkan dengan makanan pokok lainnya, biji-bijian lebih tahan lama dan dapat disimpan dalam jangka waktu yang lama. Mereka juga bisa digiling menjadi tepung atau ditekan menjadi minyak. Selain itu, biji-bijian digunakan untuk membuat berbagai jenis makanan termasuk roti, mie, pasta, roti pipih, kue, dan kue kering.
Yang perlu anda ketahui tentang Sereal?
Sereal adalah anggota keluarga rumput (Poaceae atau keluarga Gramineae) yang ditanam untuk biji-bijian mereka. Tanaman ini menyediakan makanan untuk memberi makan orang di seluruh dunia dan menyediakan energy makanan daripada jenis tanaman lainnya. Kita biasanya menyebut sereal sebagai tanaman pokok karena sangat penting untuk makanan dan ditanam dalam jumlah besar. Kata sereal berasal dari “Ceres”, adalah istilah untuk Dewi pertanian Romawi.
Gambar 1: Ladang Gandum
Gandum adalah tanaman sereal yang paling umum ditanam di dunia Barat. Beras dan millet juga merupakan biji-bijian sereal yang sangat populer, populer di negara berkembang. Ini dimakan oleh jutaan orang. Kita menyebut biji-bijian yang dapat dimakan dari tanaman lain (non-rumput) pseudo-sereal. Chia, quinoa, dan soba adalah beberapa contohnya.
Hubungan Antara Biji-bijian dan Sereal
- Kita sering menggunakan kata sereal dan biji-bijian secara bergantian.
- Kadang-kadang, kita menggunakan kata sereal untuk merujuk pada tanaman dan biji-bijian untuk merujuk pada biji.
- Biji-bijian sereal adalah istilah untuk biji yang dapat dimakan dari keluarga rumput.
- Biji-bijian sereal adalah makanan pokok di seluruh dunia.
Perbedaan Antara Biji-bijian dan Sereal
Definisi
Biji-bijian adalah biji sereal atau kacang-kacangan yang dapat dimakan, sedangkan sereal adalah tanaman milik keluarga rumput yang ditanam untuk biji-bijiannya.
Klasifikasi
Biji-bijian dapat berupa biji-bijian kacang-kacangan atau serealia.
Contoh
Gandum, beras, jagung, oat, barley, dan millet adalah contoh sereal sejati, sementara biji-bijian juga dapat mencakup kacang-kacangan seperti buncis, kacang hijau, kedelai, dan lentil, serta pseudocereals seperti chia dan quinoa.
Kata terakhir
Biji-bijian dapat berupa biji polong-polongan atau serealia. Perbedaan yang menonjol antara biji-bijian dan sereal adalah biji-bijian adalah biji sereal atau kacang-kacangan yang dapat dimakan, sedangkan sereal adalah tanaman milik keluarga rumput.
Sumber bacaan:
- “Sereal.” Wikipedia, Wikimedia Foundation, 5 Mei 2021, Tersedia di sini 2. “Biji-bijian.” Wikipedia, Yayasan Wikimedia, 29 Maret. 2021, Tersedia di sini .
Sumber gambar:
- “Ladang gandum di Ukraina-5961” Oleh © Raimond Spekking (melalui Wikimedia Commons) (CC BY-SA 4.0) melalui Commons 2. “Biji-bijian beras (IRRI)” Oleh IRRI Images – awalnya diposting ke Flickr sebagai IMG_2039-7 ( CC BY 2.0) melalui Commons Wikimedia Commons
