Perbedaan yang menonjol antara roulade dan roti gulung Swiss adalah roulade bisa manis atau gurih, sedangkan roti gulung Swiss manis.
Secara umum, kita menggunakan nama roulade untuk merujuk pada hidangan yang digulung. Itu adalah; itu adalah hidangan yang terbuat dari makanan yang digulung menjadi bentuk silinder. Selanjutnya, roulades bisa gurih atau manis. Maka dari itu, kita dapat menganggap roti gulung Swiss sebagai jenis roulades manis. Namun, ingatlah bahwa semua roti gulung Swiss adalah roulade, tetapi tidak semua roti gulung Swiss adalah roti gulung Swiss.
Topik bahasan kami tentang:
- Apa itu Roulade – Definisi, Karakteristik 2. Apa itu Swiss Roll – Definisi, Karakteristik 3. Hubungan Antara Roulade dan Swiss Roll – Garis Besar Asosiasi 4. Perbedaan Antara Roulade dan Swiss Roll – Perbandingan Perbedaan Utama
Istilah Utama
Roulade, Swiss Roll, Kue, Sponge Rolls
Yang perlu anda ketahui tentang Roulade?
Roulade adalah hidangan yang terbuat dari daging gulung atau kue yang diisi. Bahkan, kita biasanya menggunakan nama roulade untuk merujuk pada hidangan yang digulung. Nama roulade berasal dari kata Perancis rouler , yang berarti “berguling.” Roulades bisa gurih atau manis. Gulungan Swiss adalah bentuk roulade manis.
Di roulade, kita menggulung satu makanan di sekitar yang lain dan mengirisnya memanjang menjadi kincir. Roulade manis biasanya berisi kue dan isian, sedangkan roulade gurih berisi daging yang dibungkus dengan beberapa bentuk isian atau isian.
Apa itu Roulades Gurih?
Roulade gurih biasanya adalah roulade daging. Kita bisa menggunakan berbagai macam daging, ikan, atau unggas untuk membuat roulades yang gurih. Juga, beberapa di antaranya termasuk salmon, halibut, babi pinggang, dada ayam, dada kalkun, daging sapi panggang, dan tenderloin daging sapi. Sebagai isian atau isian, kita juga bisa menggunakan berbagai bahan, seperti tumis sayuran, isian roti tradisional, keju lembut dan bumbu, serta daging yang diiris tipis seperti prosciutto.
Yang perlu anda ketahui tentang Swiss Roll?
Gulungan Swiss adalah jenis roti gulung manis. Kita dapat menggambarkannya sebagai kue bolu gulung yang diisi dengan selai , krim kocok , atau lapisan gula . Gulungan jeli, kue gulung, dan gulungan krim adalah beberapa nama lain untuk gulungan Swiss. Kita dapat menelusuri sejarah gulungan Swiss ke Eropa Tengah, tetapi tidak ke Swiss seperti namanya.
Gulungan Swiss mudah dibuat karena hanya kue yang diolesi krim atau selai dan kemudian digulung menjadi bentuk silinder. Juga, kita dapat menggunakan berbagai jenis isian untuk gulungan ini. Beberapa isian ini termasuk selai atau jeli (rasa apa pun yang Anda suka – stroberi, raspberry, aprikot, blackberry, dll.), krim kocok, lapisan gula, krim mentega, krim keju, dan mousse. Selain itu, ada kombinasi rasa yang berbeda dalam gulungan Swiss, termasuk kue bolu vanila dengan isian selai dan kue coklat dengan isian krim. Selain itu, gulungan ini juga bisa datang dalam berbagai ukuran.
Hubungan Antara Roulade dan Swiss Roll
- Secara umum, kita menggunakan nama roulade untuk merujuk pada hidangan yang digulung.
- Maka dari itu, gulungan Swiss adalah jenis roulade.
- Namun, semua gulungan Swiss adalah roulade, tetapi tidak semua roulade adalah gulungan Swiss.
Perbedaan Antara Roulade dan Swiss Roll
Definisi
Roulade adalah hidangan yang terbuat dari daging atau kue gulung yang diisi, sedangkan roti gulung Swiss adalah kue bolu gulung yang diisi dengan selai, krim kocok, atau lapisan gula.
Rasa
Roulades bisa manis atau gurih, sedangkan roti gulung swiss adalah jenis roulades manis.
Isi
Roulade manis biasanya berisi kue dan isian, sedangkan roulade gurih berisi daging yang dibungkus dengan beberapa bentuk isian atau isian. Swiss rolls adalah kue bolu gulung yang memiliki isian seperti selai, krim kocok, atau lapisan gula.
Kata terakhir
Roulade adalah hidangan yang terbuat dari makanan yang digulung menjadi bentuk silinder. Swiss roll adalah kue bolu gulung yang diisi dengan selai, krim kocok, atau lapisan gula. Perbedaan yang menonjol antara roulade dan roti gulung Swiss adalah roulade bisa manis atau gurih, sedangkan roti gulung Swiss manis.
Sumber bacaan:
- Frazier, Karen. “ Apa itu Roulade? Gourmet LoveToKnow, LoveToKnow Media. 2. “ Gulungan Swiss .” Wikipedia, Yayasan Wikimedia.
Sumber gambar:
- ” Irisan Flank Roulade ” Oleh Robspinella – Pekerjaan sendiri (CC BY-SA 3.0) melalui Commons Wikimedia 2. ” Foto hidangan, makanan, makanan, hasil bumi, sarapan, memanggang, hidangan penutup, masakan, makan, permen, liburan, makan siang , dipanggang, Malam natal, Kue, rasa, kue biji poppy, kue natal, meja malam natal ” (CC0) via Galeri
