Perbedaan yang menonjol antara selai dan selai jeruk adalah selai dibuat dari buah utuh yang dimasak menjadi bubur dengan tambahan gula untuk rasa manis, sedangkan selai jeruk paling sering dibuat dengan merebus jus buah jeruk bersama dengan kulitnya dalam gula dan air. .
Selai dan selai jeruk adalah dua olesan lezat yang terbuat dari buah-buahan untuk dioleskan pada roti, roti panggang, atau scone segar. Ini adalah dua produk buah yang sangat disukai di antara semua orang yang suka sedikit lebih banyak mengisi roti panggang mereka.
Topik bahasan kami tentang:
- Apa itu Selai – Pengertian, Bahan, Metode 2. Apa Itu Marmalade – Pengertian, Bahan, Metode 3. Apa Persamaan Antara Selai dan Marmalade – Garis Besar Karakteristik Umum 4. Apa Perbedaan Antara Selai dan Marmalade – Perbandingan Perbedaan Kunci
Istilah Utama
Selai, Marmelade, Mengawetkan, Menyebar
Yang perlu anda ketahui tentang Jam?
Selai selalu dibuat dari buah utuh atau dipotong, dimasak menjadi bubur dengan gula, yang menghasilkan olesan buah yang kental. Selai sangat bagus untuk isian, dan teksturnya kental karena mengandung ampas buah.
Gambar 01: Jam
Selai bisa dibuat dari buah apa saja mulai dari stroberi, nanas, apel kayu, aprikot, mangga, buah campur bahkan dari tomat dan labu. Hal ini membuat selai menjadi makanan lezat yang populer di berbagai makanan seperti kue tar , roti, roti panggang, scone segar, dll. Jumlah gula yang ditambahkan ke selai sambil membuatnya berkontribusi banyak untuk menjaga kualitasnya dari waktu ke waktu. Maka dari itu, selai yang diawetkan dengan baik dalam stoples steril dapat digunakan hingga satu tahun. Itu jika Anda bisa menyimpannya selama itu dengan tampilannya yang menggoda dan rasanya yang menggugah selera.
Yang perlu anda ketahui tentang Marmalade?
Nama Marmalade berasal dari bahasa Portugis Marmelos, yang merupakan pasta quince yang teksturnya mirip dengan olesan jeruk. Marmalade paling sering dibuat dari buah jeruk.
Itu dibuat dengan merebus jus buah bersama dengan kulitnya dalam gula dan air. Signifikansi utama dari selai jeruk adalah dimasukkannya kulit buah. Ini tidak hanya menambahkan lebih banyak semburat pahit tetapi juga membuatnya lebih kental daripada selai. Banyak pecinta marmalade menikmati kualitas ini.
Gambar 02: Jeruk Marmalade
Sebagian besar buah-buahan sitrat seperti jeruk Seville, lemon, jeruk nipis, dan jeruk bali membuat bahannya. Namun, beberapa orang juga membuat selai jeruk dengan bawang dan bahan gurih lainnya agar lebih pedas dan gurih.
Apa Persamaan Antara Jam dan Marmalade?
- Baik selai dan selai jeruk adalah buah yang diawetkan yang lezat
Apa Perbedaan Antara Selai dan Marmalade?
Definisi
Selai terbuat dari buah utuh yang dipadatkan dengan pektin, dan gula ditambahkan untuk rasa manis. Marmalade adalah pengawetan buah yang dibuat dengan memasak jus buah jeruk bersama dengan kulitnya (yang menambahkan semburat pahit) dalam gula dan air.
Bahan
Bahan selai adalah buah utuh atau potongan yang dimasak dengan gula sedangkan bahan selai biasanya buah sitrat beserta kulitnya, airnya, dan gulanya. Terkadang beberapa orang juga membuat selai gurih dari bawang bombay.
Persiapan
Selai dibuat dengan memasak buah utuh atau dipotong dengan gula, sedangkan selai dibuat dengan merebus buah sitrat beserta kulitnya dalam air dan gula.
Kata terakhir
Selai dan selai jeruk adalah manisan buah yang diawetkan yang digunakan pada roti panggang atau roti lainnya. Perbedaan yang menonjol antara selai dan selai jeruk adalah selai dibuat dari buah utuh yang dimasak menjadi bubur dengan gula sedangkan selai jeruk paling sering dibuat dengan merebus jus buah jeruk bersama dengan kulitnya dalam gula dan air.
Sumber bacaan:
1.“Apakah Anda Tahu Perbedaan Antara Jam, Jelly dan Marmalade? Mudah.” Spruce Eats, Tersedia di sini . 2. “Marmalade.” Wikipedia, Wikimedia Foundation, 13 Juni 2018, Tersedia di sini . 3. “Awet Buah.” Wikipedia, Wikimedia Foundation, 13 Juni 2018, Tersedia di sini .
Sumber gambar:
- “2444958” (CC0) melalui Max Pixel 2. “Oranye marmalade-3” Oleh jules – jeruk marmalade-3 (CC BY 2.0) melalui Commons Wikimedia
