Diet Anti-Peradangan – Makanan untuk Dimakan dan Dihindari

Peradangan kronis sering disebabkan ketika sistem kekebalan melepaskan bahan kimia yang dimaksudkan untuk melawan infeksi virus dan bakteri tetapi ketika tidak ada bahan kimia tersebut. Penyebab lain dari peradangan kronis adalah gaya hidup yang tidak banyak bergerak. Untuk mencegah perkembangan masalah yang merepotkan ini, penting untuk mengikuti diet anti-inflamasi.

Diet anti-inflamasi adalah rencana makan untuk mengurangi atau mencegah peradangan kronis tingkat rendah. Diet ini terdiri dari sayuran, buah-buahan, biji-bijian, kacang-kacangan, daging tanpa lemak dan lemak sehat. Penting untuk menjaga peradangan kronis tingkat rendah karena merupakan faktor risiko utama untuk mengembangkan masalah kesehatan yang serius.

Bagaimana Diet Anti-Peradangan Bermanfaat bagi Kesehatan?

Diet anti-inflamasi cenderung membatasi makanan yang menyebabkan peradangan seperti makanan yang kaya karbohidrat olahan, lemak trans, sirup fruktosa jagung dan gula. Ini membantu mengurangi risiko mengembangkan resistensi insulin dan masalah jantung. Diet anti-inflamasi juga membantu dalam penurunan berat badan dan mencegah penyakit kronis berkembang karena peradangan.

Makanan Anti-Peradangan yang Harus Anda Makan

Berikut adalah daftar makanan anti-inflamasi:

1. Ceri

Ceri kaya akan antioksidan seperti katekin dan anthocyanin yang bagus untuk melawan peradangan. Ceri tart sangat baik untuk membantu mengurangi risiko penyakit.

2. Berry

Juga kaya antioksidan seperti anthocyanin, ini luar biasa untuk melawan peradangan dan akhirnya mengarah pada pengurangan risiko pengembangan berbagai penyakit. Blackberry, blueberry, stroberi dan raspberry sering dikonsumsi oleh orang-orang dengan diet anti-inflamasi.

3. Brokoli

Terkenal karena bergizi, brokoli kaya akan antioksidan yang disebut sulforaphane, yang membantu melawan peradangan. Inilah yang menjadikannya salah satu makanan anti-inflamasi paling efektif untuk perut.

4. Ikan berlemak

Ikan berlemak adalah sumber protein yang luar biasa serta asam lemak omega-3. Asam lemak omega-3 EPA dan DHA mampu mengendalikan peradangan yang pada akhirnya dapat menyebabkan penyakit seperti diabetes, sindrom metabolik, dan penyakit jantung. Beberapa jenis ikan untuk ditambahkan ke dalam diet Anda adalah sarden, salmon, mackerel, herring, dan teri.

5. Teh Hijau

Teh hijau adalah minuman yang sangat sehat dan memberikan banyak manfaat kesehatan seperti sifat anti-inflamasi. EGCG inilah yang membuat teh hijau begitu sehat dan membantu mengurangi kerusakan yang disebabkan oleh asam lemak pada sel.

6. Alpukat

Manfaat yang diberikan makanan super ini adalah mengurangi risiko kanker, dan penyakit jantung untuk beberapa nama. Karena alpukat kaya akan magnesium, potasium, lemak tak jenuh tunggal dan serat, mereka melindungi tubuh dari peradangan.

7. jamur

Meskipun ada berbagai jenis jamur, sebagian besar beracun dan hanya sedikit seperti jamur shiitake, dan truffle yang dapat dimakan dan kaya akan antioksidan. Jenis jamur yang disebut ‘Lion’s Mane’ dikatakan dapat mengurangi peradangan pada penderita obesitas.

8. Capsicum

Paprika dan cabai kaya akan antioksidan dan Vitamin C yang memberikan sifat anti-inflamasi. Ini adalah salah satu makanan terbaik yang harus Anda sertakan dalam diet anti-inflamasi Anda.

9. Anggur

Karena mengandung anthocyanin, anggur diketahui memiliki sifat anti-inflamasi. Mereka juga merupakan sumber resveratrol yang baik, komponen lain yang menambah sifat anti-inflamasinya.

10. Tomat

Kaya akan potasium, Vitamin C dan likopen, tomat memiliki sifat anti-inflamasi yang luar biasa. Mereka juga dikenal untuk membantu mengurangi risiko kanker.

Makanan yang Harus Anda Hindari

Berikut adalah daftar makanan yang harus Anda hindari jika Anda sedang menjalani diet anti-inflamasi:

1. Gula

Ketika gula dikonsumsi, itu mengarah pada pelepasan sitokin, yang dapat meningkatkan peradangan. Kue, kue kering, dan jenis manisan lainnya tinggi kandungannya. Jika dikonsumsi dalam jumlah berlebihan, mereka dapat menyebabkan sejumlah masalah yang berhubungan dengan peradangan seperti tekanan darah tinggi, penambahan berat badan dan kolesterol tinggi.

2. soda

Minuman berkarbonasi sering kali mengandung banyak gula, membuatnya buruk bagi kesehatan Anda dan cenderung menyebabkan masalah seperti peradangan.

3. Daging Olahan

Daging yang diproses seperti hot dog dan burger beku penuh dengan lemak jenuh, yang diketahui menyebabkan masalah terkait peradangan.

4. Produk Susu

Lemak jenuh hadir dalam produk susu penuh lemak seperti mentega, keju, dan susu murni. Ini dapat meningkatkan peradangan. Beralihlah ke produk susu rendah lemak jika Anda tidak ingin berhenti mengonsumsinya.

5. Makanan Goreng

Semua makanan yang digoreng mengandung asam lemak omega-6 yang mengurangi asam lemak omega-3 yang baik. Hal ini menyebabkan peradangan.

6. Pembuat Kopi

Ketika lemak trans dikonsumsi, mereka meningkatkan kadar kolesterol LDL dalam tubuh, yang menyebabkan peradangan. Lemak trans ditemukan dalam krimer kopi dan margarin. Jika Anda melihat ‘minyak terhidrogenasi parsial’ pada label produk, sebaiknya jangan membelinya.

7. Jelai, Gandum Hitam dan Gandum

Orang yang menderita penyakit celiac dan tidak toleran terhadap gluten perlu menghindari biji-bijian seperti barley, gandum dan gandum hitam.

Bagan Diet Anti-Peradangan

Berikut adalah contoh bagan diet makanan non-inflamasi untuk bagaimana makanan Anda seharusnya terlihat dalam sehari:

Bagaimana Mengikuti Diet Anti-Peradangan?

Berikut adalah beberapa tips yang dapat membantu Anda mengikuti dan mengikuti diet anti-inflamasi:

• Pastikan untuk makan berbagai buah dan sayuran setiap hari. Sayuran sebaiknya organik.
• Kurangi jumlah makanan cepat saji yang Anda konsumsi.
• Mulailah mengurangi soda dan minuman manis.
• Temukan rencana makan anti-inflamasi yang dapat Anda patuhi. Ini akan membantu Anda menghindari mengambil makanan inflamasi.
• Minum banyak air setiap hari.
• Saat bepergian, bawalah beberapa makanan ringan seperti kacang-kacangan dan biji-bijian agar Anda tidak berakhir mengemil makanan yang tidak sehat.

FAQ

Berikut adalah beberapa pertanyaan yang sering diajukan tentang diet anti-inflamasi:

1. Kondisi Apa yang Dapat Diobati oleh Diet Anti-Peradangan?

Beberapa kondisi yang dapat diobati dengan baik dengan diet anti-inflamasi adalah psoriasis, rheumatoid arthritis, asma, penyakit Crohn, radang usus besar, diabetes, esofagitis eosinofilik, obesitas, penyakit jantung, penyakit Hashimoto, penyakit radang usus, dan lupus.

2. Bisakah Diet Anti-Peradangan Mengurangi Berat Badan Saya?

Diet anti-inflamasi sebagian besar terdiri dari makanan alami dan organik seperti buah-buahan dan sayuran segar. Makanan alami mendorong metabolisme bekerja lebih cepat, membuat Anda kehilangan lebih banyak kalori. Ini membuat diet anti-inflamasi sempurna untuk menurunkan berat badan.

3. Bisakah Diet Vegetarian Membantu Mengatasi Peradangan?

Vegetarian telah terlihat memiliki kadar AA plasma yang lebih tinggi, yang terkait dengan risiko penyakit jantung dan peradangan yang rendah. Yang terbaik adalah mengganti sayuran dan ikan dengan daging karena mengonsumsi produk hewani terlihat meningkatkan risiko pengembangan peradangan sistemik.

4. Apakah Cuka Sari Apel Anti Peradangan Alami?

Cuka sari apel hadir dengan banyak manfaat dan menjadi anti-inflamasi adalah salah satunya. Karena mengandung Vitamin C, ia mampu melawan radikal bebas yang bertanggung jawab atas peradangan dan menyeimbangkan tingkat keasaman di perut.

Semua orang ingin menjalani hidup mereka sepenuhnya, tetapi ketika kesehatan mulai menjadi masalah, segalanya tidak selalu berjalan mulus. Daripada menunggu sesuatu yang tidak beres, lebih baik mengikuti pepatah lama, “Mencegah lebih baik daripada mengobati”, dan mencoba memasukkan diet anti-inflamasi ke dalam hidup Anda Sementara makanan cepat saji dan makanan tidak sehat lainnya rasanya enak, mereka menyebabkan banyak kerusakan pada tubuh dalam jangka panjang. Herbal dan rempah-rempah anti-inflamasi adalah cara yang baik untuk menambahkan sifat anti-inflamasi ke dalam makanan Anda. Ini tidak hanya akan membuat makanan Anda lebih lezat tetapi juga mencegah peradangan.

Baca juga:

Pentingnya Diet Seimbang Makanan Kalori Negatif Diet Mediterania: Mengapa Bekerja dan Rencana Makan