Dalam artikel ini beberapa penyakit bawaan makanan akan dibahas. Seperti banyak yang telah ditulis tentang yang tradisional seperti intoleransi laktosa, penyakit celiac dan alergi makanan, artikel ini akan fokus pada mekanisme lain yang mengarah ke penyakit dan di mana kita memiliki pengetahuan yang luas.
Apa itu Histaminosis Makanan Non-Alergi?
Intoleransi makanan didefinisikan sebagai “kehilangan kesehatan karena konsumsi makanan dalam kondisi baik”.
Mekanisme utama hilangnya kesehatan adalah histaminosis makanan non-alergi (HANA). Kami mulai merenungkan mekanisme ini pada tahun 1980 ketika kami mengamati bahwa pasien non-alergi melepaskan histamin in vitro dengan merangsang darah dengan protein dari makanan yang berbeda.Penghilangan gejala yang progresif juga dapat diamati ketika makanan positif dihentikan. Ini adalah jalan yang panjang dan belum selesai, karena jarang melihat satu tahun kita tidak memikirkan kemungkinan gejala baru.
Penyakit ini bisa menimbulkan gejala seperti sakit kepala, terowongan karpal, bahkan kemandulan dan keguguran.
Gejala Histaminosis Makanan Non Alergi (HANA)
Gejala utama yang saat ini direnungkan adalah:
· sakit kepala
· lupa sesaat
· kelelahan kronis
· Sembelit
· Diare
· perubahan sekresi
· Dehidrasi cakram L5S1
· Kontraktur otot berulang
· kekeringan kulit
· nyeri sendi
· Mengubah nyeri otot
· gagal untuk berkembang
· hiperaktif pada anak
· Disregulasi sfingter
· Penyakit autoimun
· sakit perut kronis
· Terowongan karpal
· aborsi berulang
· ketidaksuburan
Selama 2016, hiperopia dan miopia juga dinilai pada anak-anak yang prosesnya sangat dipercepat. Masing-masing gejala ini, jika terjadi sendiri, mungkin disebabkan oleh penyebab lain, tetapi jika ada cukup banyak gejala, kita dapat memikirkan histaminosis makanan non-alergi (HANA).
Dua puluh tahun kemudian, mekanisme ini dijelaskan oleh penulis lain dan seperti yang dijelaskan, itu membenarkan kecurigaan dan pengalaman kami untuk kami.
Profil Klinis Pasien Non Allergic Food Histaminosis (HANA)
Mereka adalah pasien yang sangat polisimtomatik, yang telah melalui spesialis yang berbeda untuk setiap gejala dan hanya ditawari solusi simtomatik dengan kinerja jangka panjang yang sedikit.Hal ini umum untuk menemukan pasien yang telah dikirim ke psikiater dan yang tidak menyadari kebutuhan mereka. . Oleh karena itu, mereka biasanya juga pasien polimedikasi dengan konsekuensi ketidaknyamanan untuk meningkatkan fungsi pencernaan.
Adalah umum bagi pasien yang didiagnosis dengan intoleransi laktosa atau penyakit celiac untuk datang, diagnosis yang tidak terlalu membantu. Intoleransi laktosa, bahkan jika itu benar, umumnya sekunder dari proses kerusakan saluran pencernaan dan penyakit celiac, jika mereka datang dengan diet bebas gluten dan tidak membaik sepenuhnya, jelas bahwa setidaknya bukan itu. sendiri.
Diagnosis Histaminosis Makanan Non-Alergi (HANA)
Tujuan kami difokuskan secara eksklusif untuk menilai gejala histamin dan mencegah pelepasan histamin berdasarkan menghilangkan makanan yang melepaskan histamin.
Pasien sangat bersyukur ketika dia berbicara dengan dokter yang memahami gejalanya dan tidak menganggap semuanya sebagai psikologis dan akibat dari stres. Stres juga merupakan mekanisme di mana histamin dapat dilepaskan tanpa adanya makanan, tetapi tidak pernah cenderung menyebabkan penyakit kronis, ia hanya dapat mengembalikan gejala sampai batas tertentu.
Ini biasanya merupakan konsultasi yang panjang dan melelahkan karena, antara lain, pasien harus diberi tahu dan dididik tentang penyakitnya, baru kemudian ia akan mempertimbangkan upaya diet yang dibenarkan. Perlu juga memberikan banyak informasi agar pasien dapat mengevaluasi perkembangannya dan menilai apakah sudah benar sesuai indikasi yang diterima.
Histaminosis makanan non-alergi meningkat
Saat ini dipastikan peningkatan histaminosis makanan non-alergi, dan hal-hal berikut perlu diperhatikan:
1. Fakta menemukan penyebab penyakit yang sering terjadi dan menghubungkannya dengan konsumsi makanan tertentu, telah memberikan perhatian khusus pada penyakit yang disebabkan oleh makanan. Jumlah pasien yang datang ke konsultasi jenis ini yang positif gandum telah meningkat dalam enam tahun terakhir dan ini telah memicu lonceng alarm karena metode memanggang. Makanan olahan memiliki pengaruh yang menentukan terhadap peningkatan penyakit dan secara umum disarankan untuk mengkonsumsi produk yang sesederhana mungkin dan sejauh mungkin dari alam.
2. Protagonis kedua dari penyakit ini adalah pasien itu sendiri, terutama tingkat kerusakan saluran pencernaannya. Saluran pencernaan sangat kompleks dan kemungkinan merusaknya sangat tinggi, karena mampu mengubah biota makro usus, usus berhenti menjalankan fungsinya dengan benar.
3. Lingkungan mengkondisikan kualitas hidup pasien: stres merupakan faktor yang sangat penting karena merupakan penyebab pelepasan histamin tanpa membutuhkan makanan. Meskipun merupakan mekanisme pelepasan histamin, itu saja tidak menyebabkan penyakit kronis, tetapi dapat menyebabkan kekambuhan sesekali selama pengobatan. Adalah umum bagi pasien untuk datang ke klinik setelah sembuh untuk waktu yang lama tetapi memiliki kemalangan keluarga dan gejalanya kembali sementara.
Ketiga faktor ini, sakit, makanan dan lingkungan, menjadi semakin bermusuhan dan progresif dan berkontribusi pada perkembangan penyakit ini.
Pengobatan Histaminosis Makanan Non-Alergi (HANA)
Solusi segera untuk masalah ini adalah untuk mengatasi gejala, yang perlu untuk menurunkan kadar histamin dalam jaringan. Satu-satunya pilihan adalah mengidentifikasi makanan yang melepaskan histamin dan menghapusnya dari makanan, sama sekali tidak berguna untuk diet makanan rendah histamin atau konsep serupa. Histamin yang menyebabkan penyakit secara eksklusif yang dilepaskan oleh sel-sel kita dan terakumulasi dalam jaringan.
keterangan
Mempelajari dengan baik gejala histamin pasien, relatif mudah untuk memprediksi evolusi dan jika ini benar, pasien harus mengikuti dietnya sampai enam bulan. Setelah waktu ini, itu harus ditinjau dan ditindaklanjuti sesuai dengan hasil. Sangat luar biasa bahwa dengan tidak makan makanan yang melepaskan histamin, tidak dibersihkan dalam jaringan dan gejala berkurang, dapat terjadi pada kasus terisolasi jaringan yang diracuni oleh logam, itu terjadi pada kurang dari satu per seribu pasien.
Pencegahan Histaminosis Makanan Non-Alergi (HANA)
Pencegahan terdiri dari merawat saluran pencernaan secara ekstrim dan ini termasuk makan makanan yang diproses sesedikit mungkin, sederhana komponennya dan sejauh mungkin dari alam. terpengaruh dan Pembuat Roti sendiri setuju bahwa perlu untuk mengkonsumsi roti yang dimulai dengan penghuni pertama dan fermentasi yang lama, ini membuatnya lebih bergizi, pencernaan dan dengan sedikit gula.
Masalah lain adalah konsumsi obat-obatan: obat yang dikonsumsi berlebihan, yang tidak baik untuk saluran pencernaan.
Juga harus dicatat bahwa stres merupakan faktor risiko dalam pelepasan histamin non-makanan, tetapi jenis mekanisme ini biasanya tidak menyebabkan gejala kronis, tetapi dapat membalikkan evolusi yang baik dari pasien yang sedang dirawat.
Pada histaminosis makanan non-alergi (HANA), pengobatan obat simtomatik biasanya bukan pilihan terbaik untuk mencegah perkembangan penyakit. Menyederhanakan masalah dengan studi intoleransi adalah cara terbaik untuk mencegah proses penyelesaian karena tidak semua studi intoleransi adalah sama, dan pasien juga tidak mampu menangani semua masalah yang dapat ditimbulkan oleh penyakit ini. Setelah pengalaman yang luas, pasien datang setiap hari dengan diet yang dimutilasi yang menghambat diagnosis kami dan lebih sulit untuk menghilangkan gejala mereka.
