Hummus Selama Kehamilan – Manfaat, Risiko dan Resep

Ditinjau secara medis oleh

Megha Mukhija (Ahli Gizi)

Lihat lebih banyak Ahli Gizi Panel Pakar Kita

Di sini, tujuan kita adalah memberi Anda informasi yang paling relevan, akurat, dan terkini. Setiap artikel yang kita terbitkan, menegaskan pedoman yang ketat & melibatkan beberapa tingkat ulasan, baik dari tim Editorial & Pakar kita. Kita menyambut saran Anda dalam membuat platform ini lebih bermanfaat bagi semua pengguna kita. Hubungi kita di

Satu hal yang disadari setiap wanita selama kehamilan adalah makanan. Setiap orang memiliki pendapatnya sendiri tentang apa yang harus dimakan oleh wanita hamil dan apa yang tidak boleh mereka makan. Jadi, kebingungan pasti akan terjadi. Jika Anda memiliki pertanyaan dan kekhawatiran tentang mengonsumsi hummus selama kehamilan, inilah tempatnya. Di sini kita akan membahas apakah hummus aman dikonsumsi saat hamil, manfaat, risiko, dll. Tunggu apa lagi? Mari kita langsung ke intinya.

Apakah Aman Makan Hummus Selama Kehamilan?

Hummus adalah pasta atau olesan yang dibuat dari buncis tumbuk. Itu dibumbui dengan tahini, lemon squash, minyak zaitun, bawang putih, dan sedikit garam. Jika Anda ragu untuk mengonsumsi hummus saat hamil, Anda tidak perlu khawatir lagi karena Anda bisa mengonsumsinya. Nilai gizi makanan ini melengkapi dengan rasanya yang mewah jika Anda menyiapkannya segar, mengemas dan menyimpannya dengan benar, dan mengonsumsinya hanya jika Anda tidak memiliki alergi terhadap salah satu bahannya.

Bagi yang tidak alergi dengan bahan-bahannya, nutrisi inilah yang akan Anda dapatkan dengan mengonsumsi hummus.

Nilai Gizi Hummus

Apakah Hummus baik untuk dimakan selama kehamilan? Bagan nutrisi di bawah ini adalah bukti bahwa hummus adalah makanan enak yang dapat ditambahkan ke diet kehamilan Anda. Berikut adalah daftar nutrisi per 100 gram hummus.

(mohon verifikasi tabel di bawah ini)

Sekarang, mari kita lihat manfaat kesehatan yang bisa Anda dapatkan dengan mengonsumsi hummus selama kehamilan.

Manfaat Makan Hummus Selama Kehamilan

Hummus adalah makanan energi yang hebat; Oleh karena itu, sering dianjurkan untuk wanita hamil. Manfaatnya antara lain:

1. Perkembangan Janin yang Diperlukan

Sesuai bagan di atas, 100 gram hummus mengandung lebih dari empat gram protein. Dan, perlu diketahui bahwa protein merupakan nutrisi penting yang dibutuhkan selama kehamilan. Protein adalah bahan pembangun sel-sel tubuh, dan kasus yang sama berlaku untuk janin. Oleh karena itu, sangat penting untuk memiliki protein yang cukup, terutama selama trimester kedua dan ketiga.

2. Peningkatan Pencernaan

Hummus adalah sumber yang kaya serat makanan. Padahal, semakin banyak konsumsi serat, semakin baik pencernaan. Jika Anda hamil dan menderita sembelit, Anda bisa makan hummus dengan sayuran kaya serat, seperti wortel, untuk membantu mengembalikan sistem pencernaan ke jalurnya.

3. Mengurangi Kemungkinan Cacat Lahir

Dosis asam folat yang baik adalah suatu keharusan selama kehamilan untuk mencegah kemungkinan mengembangkan cacat tabung saraf (cacat yang terkait dengan sumsum tulang belakang janin dan otak). Janin rentan terhadap cacat saraf terutama pada trimester pertama, dan yang paling umum termasuk spina bifida dan anencephaly. Mengkonsumsi hummus dapat membantu mencegah cacat lahir ini.

4. Perkembangan Tulang

Bagian terpenting dari pertumbuhan janin adalah perkembangan tulang. Hummus kaya akan kalsium dan dengan demikian membantu memperkuat tulang.

5. Membantu Mengekang Depresi Prenatal

Hummus terbuat dari buncis, yang memiliki nutrisi yang disebut kolin. Kolin membantu otak dan sistem saraf berfungsi dengan baik dan juga penting untuk mengontrol otot, suasana hati, dan memori. Oleh karena itu, hummus bisa menjadi porsi makanan yang baik untuk para calon ibu yang sedang berjuang melawan depresi prenatal.

Meskipun hummus memberikan nutrisi tertentu yang bermanfaat selama kehamilan, ada beberapa efek samping yang harus Anda waspadai sebelum menyendok sesendok untuk diri sendiri. Mari kita cari tahu apa itu.

Risiko dan Efek Samping Mengkonsumsi Hummus Selama Kehamilan

Meskipun bermanfaat, hummus memiliki beberapa risiko dan efek samping juga. Hummus yang dikemas bisa mengandung listeria ; bakteri yang dapat menimbulkan bahaya bagi Anda dan bayi yang tumbuh di dalam rahim Anda. Bakteri menyebabkan sistem kekebalan melemah dan menyebabkan penyakit yang disebut listeriosis. Oleh karena itu, sebaiknya Anda menyiapkan hummus di rumah dan mengonsumsinya saat masih segar.

Jika Anda telah mengonsumsi hummus kemasan, Anda harus memeriksa gejala listeria, seperti demam, ruam, wajah bengkak, batuk, atau bahkan pilek. Konsultasikan dengan dokter Anda segera jika Anda mengamati gejala-gejala ini karena listeriosis dapat menyebabkan keguguran, kelahiran prematur, atau lahir mati.

Salah satu bahan hummus adalah saus tahini, yang terbuat dari biji wijen. Karena itu, wanita yang alergi biji wijen harus menghindari makan hummus. Jika Anda melihat gejala seperti batuk, mual, muntah, muka memerah, sakit perut, atau kesulitan bernapas, tubuh Anda memiliki reaksi alergi terhadap pasta biji wijen, dan Anda harus segera mencari bantuan medis.

Jika Anda bisa makan hummus tanpa khawatir akan alergi, berikut cara membuatnya di rumah.

Cara Membuat Hummus di Rumah

Terlepas dari Anda sedang hamil atau tidak, selalu lebih suka menyiapkan hummus di rumah, dan memakannya saat masih segar. Ikuti prosedur yang diberikan di bawah ini untuk membuat hummus di rumah.

Bahan

• 2 cangkir buncis
• 2 sdm tahini
• 1/2 cangkir air
• 1/4 th cangkir jus lemon

Cara Mempersiapkan

• Biarkan buncis terendam dalam air semalaman.
• Rebus buncis selama kurang lebih 2 jam lalu saring airnya.
• Giling buncis bersama dengan bahan lainnya dalam food processor sampai Anda mendapatkan tekstur yang lembut.
• Ini dia! Hummus buatan Anda sudah siap!

Hummus adalah iringan yang bagus untuk beberapa makanan. Berikut adalah beberapa kombinasi makanan yang cocok dengan hummus dan aman dikonsumsi selama kehamilan. Sebagai
tindakan pencegahan, selalu cuci bersih semua bahan mentah sebelum dikonsumsi atau dimasak.

Makanan yang Bisa Anda Makan Dengan Hummus

Anda dapat menikmati hummus yang baru disiapkan sebagai saus dengan roti pita. Jika Anda tidak menyukai roti pita, Anda bisa menggantinya dengan stik sayuran. Termasuk wortel, mentimun, bell pepper, lobak, bit, tomat, dll untuk membuatnya lebih sehat. Hummus juga bisa menjadi olesan sandwich yang enak. Tambahkan beberapa tomat dan keju ke dalam sandwich, dan Anda akan mendapatkan camilan yang mengenyangkan.

Hummus adalah olesan ringan, lezat, dan bergizi yang dapat ditambahkan ke makanan kehamilan Anda. Namun, Anda harus selalu mengingat kebutuhan diet Anda dan tidak pernah makan berlebihan selama kehamilan. Selain itu, selalu makan hummus segar yang disiapkan di rumah dan dalam jumlah sedang untuk menghindari masalah kesehatan.

Referensi :

• kuat hidup

Baca Juga : Asupan Kalori Selama Kehamilan