Listeria Selama Kehamilan

Ditinjau secara medis oleh

Deepinder Kaur (Dokter Obstetri dan Ginekologi)

Lihat lebih banyak Dokter Kandungan dan GinekologPanel Pakar Kita

Di sini, tujuan kita adalah memberi Anda informasi yang paling relevan, akurat, dan terkini. Setiap artikel yang kita terbitkan, menegaskan pedoman yang ketat & melibatkan beberapa tingkat ulasan, baik dari tim Editorial & Pakar kita. Kita menyambut saran Anda dalam membuat platform ini lebih bermanfaat bagi semua pengguna kita. Hubungi kita di

Listeria adalah infeksi serius yang bisa berbahaya bagi janin selama kehamilan. Meskipun merupakan penyakit langka, ancaman utama bagi ibu hamil adalah efeknya yang merusak pada bayi yang meliputi masalah perkembangan, keguguran atau kematian janin. Listeria dapat dicegah dengan kebersihan pribadi yang baik, dan serangannya dapat diatasi dengan diagnosis dan intervensi dini.

Apa itu Listeriosis?

Listeriosis adalah infeksi yang disebabkan oleh bakteri Listeria monocytogenes yang ditemukan di tanah, air, debu, kotoran hewan, makanan olahan dan daging mentah. Ini adalah infeksi langka yang paling sering terjadi dengan makan makanan yang terkontaminasi oleh bakteri. Bagi sebagian besar, listeriosis adalah penyakit ringan yang dapat disembuhkan dengan antibiotik dan berlalu tanpa komplikasi parah. Namun, pada bayi baru lahir, orang tua, dan orang dengan sistem kekebalan yang lemah, Listeria dapat menyebabkan meningitis, infeksi darah, dan komplikasi lain yang berpotensi mengancam jiwa. Infeksi listeria pada kehamilan dapat menyebabkan komplikasi pada janin yang dapat berakibat fatal bahkan menyebabkan penyakit berat yang dapat berakibat fatal.

Apa Kemungkinan Terkena Listeria Saat Hamil?

Meskipun listeriosis adalah infeksi yang jarang terjadi, namun penyakit ini 20 kali lebih sering terjadi pada wanita hamil jika dibandingkan dengan populasi umum. Dari total kasus infeksi pada populasi, diperkirakan 27% kasus adalah ibu hamil. Kehamilan meningkatkan risiko listeriosis karena perubahan sistem kekebalan tubuh ibu. Ketika lebih fokus membela janin, ibu menjadi rentan terhadap infeksi.

Gejala Listeria pada Kehamilan

Gejala listeria dapat dimulai antara dua hari hingga dua bulan setelah terpapar bakteri. Orang dewasa yang sehat dan wanita yang tidak hamil biasanya tidak menunjukkan gejala sama sekali.

Gejala infeksi mirip dengan flu dengan demam dan nyeri otot yang khas dari infeksi apapun.

Gejala pada ibu hamil antara lain:

• Demam
• Panas dingin
• Nyeri otot
• Sakit kepala
• Mual dan muntah
• Kebingungan
• Leher kaku

Siapa yang Paling Berisiko Terkena Listeriosis?

Wanita yang memiliki kondisi tertentu memiliki risiko infeksi yang sedikit lebih tinggi. Wanita hamil memiliki risiko listeriosis yang jauh lebih tinggi dibandingkan dengan populasi umum. Beberapa kondisi yang membuat wanita rentan terkena listeriosis adalah:

• Diabetes
• Infeksi Human Immunodeficiency Virus (HIV)
• Penggunaan steroid
• Sistem kekebalan tubuh melemah
• Penggunaan obat-obatan yang bersifat imunosupresif
• Alkoholisme
• Kanker

Cara Menguji Listeria pada Kehamilan

Beberapa wanita tidak menunjukkan gejala, dan beberapa dapat mengembangkannya dalam 2 hingga 30 hari, atau lebih lama. Karena infeksi dengan makan makanan yang terkontaminasi bakteri listeria pada kehamilan adalah yang paling umum, gejalanya biasanya muncul dalam waktu 48 jam.

Secara kasar dapat dikatakan bahwa listeria adalah sejenis keracunan makanan yang dapat menyebabkan komplikasi pada kehamilan. Oleh karena itu, jika Anda baru saja makan makanan yang Anda curigai mungkin terkontaminasi dan jika Anda menunjukkan gejala penyakit, dokter akan memesan tes darah listeria selama kehamilan. Kultur bisa memakan waktu hingga dua hari untuk tumbuh. Karena keseriusan penyakit pada janin, pengobatan mungkin dimulai bahkan sebelum hasilnya keluar.

Perlakuan

Listeria dapat diobati dengan menggunakan antibiotik. Dalam kebanyakan kasus, antibiotik bekerja dengan baik dan mencegah penyebaran infeksi ke janin. Bayi yang baru lahir juga dapat diobati dengan antibiotik yang sama.

Pengelolaan

Ibu akan diberikan antibiotik intravena yang mengobati infeksi dan juga dapat membantu melindungi bayi. Karena listeria dan kehamilan adalah kombinasi yang diketahui menyebabkan cacat lahir, bayi akan dipantau secara berkala menggunakan pemindaian ultrasound untuk memeriksa masalah perkembangan.

Komplikasi

Ibu hamil yang terinfeksi listeriosis memiliki komplikasi seperti:

• Keguguran
• Kelahiran prematur
• Kelahiran mati
• Berat badan lahir rendah pada bayi baru lahir
• Kematian janin

Infeksi juga dapat mempengaruhi ibu hamil dalam beberapa kasus dan menyebabkan:

• Meningitis bakterial (yang merupakan peradangan pada jaringan di sekitar otak)
• Septikemia (keracunan darah)

Apa itu Outlook?

Efek listeriosis bisa parah pada bayi dan juga memiliki tingkat kematian 20 hingga 30 persen. Diagnosis dan pengobatan dini dengan antibiotik dapat membantu menghindari infeksi yang mencapai janin dan mencegah komplikasi. Namun, perlu dicatat bahwa tidak semua bayi yang lahir dari ibu yang terinfeksi memiliki masalah.

Pencegahan

Tindakan pencegahan dapat membantu menghindari kemungkinan infeksi. Berikut adalah beberapa yang perlu diperhatikan:

1. Masak Semua Daging Dengan Teliti

• Daging seperti unggas, ikan, babi dan lain-lain harus dimasak dengan matang.
• Gunakan termometer makanan untuk memastikan suhu yang tepat.
• 70 hingga 82 derajat Celcius adalah suhu minimum di mana semua daging harus dimasak.
• Masak daging sampai tidak lagi merah muda di tengah dan ikan sampai buram.
• Hindari
  mencicipi daging sebelum dimasak.

2. Panaskan Kembali Makanan Sisa Sepenuhnya

• Kontaminasi bakteri listeria dapat terjadi bahkan setelah makanan dimasak. Karena mereka kadang-kadang dapat bertahan hidup dan terus tumbuh bahkan di bawah pendinginan tidak seperti banyak bakteri lain, semua makanan yang dimasak sebelumnya harus dipanaskan kembali sebelum disimpan.
• Makanan juga harus dipanaskan kembali hingga 75 derajat Celcius atau mengepul panas sebelum dikonsumsi.

3. Hindari Makanan Deli Kecuali Dipanaskan Dengan Benar

• Deli, potongan dingin, olesan daging, ikan asap atau acar; pate yang didinginkan adalah semua makanan listeria yang harus dihindari selama kehamilan. Karena mereka memiliki peluang paling tinggi untuk menyebarkan penyakit, mereka hanya boleh dikonsumsi jika dimasak dengan baik sampai mengepul panas.
• Hindari persiapan berbahan dasar daging yang telah disimpan atau didinginkan dengan tidak benar.

4. Jangan Mengkonsumsi Susu yang Tidak Dipasteurisasi (Mentah)

• Hindari minum susu mentah baik itu dari sapi, kambing atau kerbau. Juga, hindari makanan yang disiapkan menggunakan susu yang tidak dipasteurisasi.
• Hindari keju lunak seperti camembert dan brie. Juga hindari keju Meksiko seperti Blanco, queso, panela atau queso fresco kecuali labelnya menyatakan dengan jelas bahwa keju tersebut dibuat dari susu yang dipasteurisasi.
• Produk susu berbudaya seperti yoghurt dan buttermilk umumnya dianggap aman. Begitu juga keju cottage, keju krim, keju keras, dan keju olahan.
• Pastikan untuk membaca label pada semua produk susu untuk memastikan mereka terbuat dari susu pasteurisasi agar aman.

5. Cuci bersih semua produk

• Semua buah dan sayuran Anda harus dicuci bersih sebelum dikonsumsi.
• Jika ragu kupas semua buah agar aman.

6. Hindari Tauge Mentah

• Cobalah untuk tidak mengkonsumsi kecambah mentah sampai setelah kehamilan Anda.

7. Hindari Kontaminasi Makanan yang Siap Disantap

• Cuci peralatan makan, talenan, piring, meja, dan tangan Anda dengan air sabun setelah menangani makanan yang berpotensi terkontaminasi.
• Jauhkan makanan yang berpotensi terkontaminasi seperti produk yang tidak dicuci, unggas, daging mentah, dll. Jauhkan dari makanan matang yang bersih dan siap untuk dimakan.

8. Bersihkan Spons dan Lap Piring Secara Rutin

• Spons dan serbet adalah tempat berkembang biak yang potensial bagi bakteri.
• Bersihkan dengan air panas dan sabun secara teratur atau dalam microwave atau mesin pencuci piring
• Lap piring bersih, peralatan dan meja kering dengan handuk bersih atau handuk kertas secara teratur.

9. Jangan Menyimpan Makanan yang Mudah Rusak Terlalu Lama

• Konsumsi makanan siap saji dan mudah rusak sesegera mungkin setelah Anda membuka kemasannya.
• Tanggal kedaluwarsa mereka berlaku hanya ketika mereka tetap belum dibuka. Setelah dibuka, mereka harus segera dikonsumsi.

10. Atur Suhu Kulkas Anda ke Nilai Optimal

• Suhu ideal untuk lemari es adalah antara 1 hingga 4 derajat Celcius.
• Lemari es harus selalu dijaga pada nol atau di bawah dan gunakan termometer lemari es untuk memantau secara teratur.

Dengan menjaga kebersihan yang baik, listeriosis dan komplikasi kehamilan dapat dicegah.

Baca Juga: 22 Infeksi yang Dapat Mempengaruhi Kehamilan Anda