Sejak generalisasi penentuan kadar Vitamin D dalam darah, telah diamati bahwa ada defisit di sebagian besar populasi. Ini merupakan salah satu situasi kekurangan yang paling umum di dunia. Ini mempengaruhi pada usia berapa pun. Di Spanyol, meskipun mungkin tampak paradoks, karena banyaknya jam sinar matahari di seluruh wilayah, itu tidak luput dari situasi ini. Pada orang di atas 65 tahun, defisit dapat diamati pada 80-100% subjek, dan pada mereka yang berusia di bawah 65 tahun hingga 40%.
Paparan sinar matahari diperlukan untuk sintesisnya, karena sebagian besar disintesis di kulit, dan hanya 10% yang disediakan oleh makanan.
Paparkan diri Anda di bawah sinar matahari setidaknya selama 10 menit. tiga kali seminggu mencegah kekurangan vitamin D.
Penyebab kekurangan vitamin D
Penyebab defisiensi ini adalah karena rendahnya paparan sinar matahari langsung, terutama pada orang tua dan anak-anak, serta kurangnya kontribusi dalam diet.
Pentingnya vitamin D
Vitamin D, selain sebagai vitamin, bertindak sebagai hormon ; Ini adalah bagian mendasar dalam metabolisme kalsium dan fosfor, mineral yang diperlukan untuk pembentukan tulang.
- Mengaktifkan penyerapan kalsium dan fosfor di usus
- Pada tingkat ginjal, ini mencegah banyak kalsium untuk dieliminasi.
- Hal ini diperlukan untuk regulasi hormon lain yang mengintervensi tulang, seperti PTH
Kekurangannya dalam tulang dapat menyebabkan osteomalacia pada orang dewasa dan rakhitis pada anak-anak, juga berkontribusi pada perkembangan osteoporosis . Tetapi tidak hanya mengintervensi tulang, tetapi juga memiliki tindakan anti-inflamasi. Juga telah dijelaskan bahwa defisitnya dapat berkontribusi pada perkembangan sindrom metabolik dan lebih sering terjadi karena kurangnya faktor risiko vaskular tingkat tinggi , seperti kolesterol . Ini juga mengintervensi kesehatan otot , kekurangannya menghasilkan kelemahan otot dan lebih banyak jatuh, ini bersama dengan kerapuhan tulang yang tinggi pada orang tua dapat menyebabkan patah tulang , situasi serius pada orang tua.
Bagaimana kita bisa mencegah kekurangan vitamin D?
Spesialis Nutrisi dan Diet dan Endokrinologi merekomendasikan:
- Paparan sinar matahari setidaknya 10 menit tiga kali seminggu
- Makan makanan yang kaya vitamin D , seperti ikan berminyak: salmon, mackerel, tuna, sarden. Kuning telur dan susu diperkaya dengan Vitamin D
Berapa jumlah vitamin D yang direkomendasikan?
Setiap usia sesuai dengan jumlah tertentu:
- Pada anak-anak dan sampai usia 50 tahun, asupan 600U/hari dianjurkan.
- Untuk orang diatas 50 tahun kebutuhannya 800 unit/hari
- Antara 800-1000 untuk orang yang berusia di atas 65 tahun, sehingga suplemen kalsium dan vitamin D dianjurkan pada kelompok usia ini.Sebaliknya, khasiat suplemen ini pada orang di bawah usia 50 tahun belum terbukti.
