Jika Anda telah menetapkan misi Anda di bulan Januari ini untuk makan lebih baik dan menjadi lebih sehat, Anda mungkin telah membuat keputusan untuk mulai menyiapkan makanan. Persiapan makan melibatkan menyiapkan berbagai makanan atau hidangan sebelumnya yang dapat Anda simpan di lemari es atau freezer untuk makanan cepat dan praktis sepanjang minggu. Pada artikel hari ini, kita akan melihat beberapa tip bermanfaat yang akan membantu Anda menjadi master persiapan makanan. Baca terus untuk mengetahui lebih lanjut!
· Kumpulkan Arsenal Anda
Dalam hal menyiapkan makanan, efisiensi adalah kuncinya. Anda tidak ingin menghabiskan seluruh akhir pekan menyiapkan makanan untuk minggu ini. Inilah mengapa sangat penting bagi Anda untuk mengumpulkan semua alat yang Anda butuhkan yang akan membantu Anda menyiapkan makanan segar dan sehat dalam sekejap. Beberapa tambahan yang bagus untuk dapur Anda yang akan membantu menyiapkan makanan termasuk pengolah makanan, blender, slow cooker, gelas ukur, wadah penyimpanan kaca, dan stoples. Memiliki alat-alat ini yang Anda inginkan adalah langkah pertama dalam menguasai seni perencanaan makanan.
· Hitung Berapa Banyak Makanan yang Anda Butuhkan
Jika Anda menyiapkan makanan untuk seluruh minggu kerja, penting bagi Anda untuk menghitung berapa banyak makanan yang Anda butuhkan. Hal terakhir yang Anda inginkan terjadi adalah kehabisan makanan dan harus memilih takeaways atau pilihan tidak sehat lainnya. Mempersiapkan terlalu banyak juga dapat mengakibatkan pemborosan makanan, oleh karena itu menghitung dengan tepat berapa banyak makanan yang Anda perlukan sepanjang minggu adalah kuncinya. Idealnya, jika Anda ingin menyiapkan 3 kali makan sehari untuk minggu kerja, Anda harus menyiapkan total 15 kali makan. Anda juga dapat menambahkan camilan tengah hari atau camilan setelah makan malam jika Anda khawatir akan merasa lapar di antara waktu makan.
· Pilih Resep Sederhana
Jika Anda menyiapkan 15 makanan dalam seminggu, penting bagi Anda untuk memilih resep sederhana. Tentu saja, 15 kali makan tidak berarti 15 hidangan berbeda. Sebagian besar pakar persiapan makanan memilih 3 hidangan untuk disiapkan sebelumnya. Sumber resep sederhana yang tidak membutuhkan ratusan bahan atau jam memasak adalah kunci ketika ingin menyiapkan makanan untuk minggu ini. Kami sangat menyarankan semur yang dapat Anda siapkan dalam slow cooker saat Anda sedang memasak sesuatu yang lain atau resep yang menggunakan bahan serupa sehingga Anda dapat menghemat biaya makanan.
· Pilih bahan yang tidak mudah rusak
Karena Anda akan menyiapkan makanan sebelumnya yang harus bertahan setidaknya selama 5 hari, penting bagi Anda untuk memastikan bahwa Anda menggunakan bahan-bahan yang tidak akan habis dalam hitungan hari. Ini berarti menghindari menambahkan bahan-bahan seperti Alpukat, Yoghurt, buah yang akan menjadi coklat atau hijau yang akan layu. Apa yang dapat Anda lakukan adalah menyiapkan segala sesuatu yang lain dan kemudian memasukkan bahan-bahan yang mudah rusak ini ke dalam makanan Anda sebelum Anda akan mengkonsumsinya. Dengan cara ini, makanan Anda tetap segar sepanjang minggu dan Anda tidak perlu membuang apa pun pada hari Jumat.
· Pilih Wadah yang Tepat
Terakhir, wadah tempat Anda menyimpan makanan sama pentingnya dengan proses persiapan. Salah satu pertanyaan paling umum yang kami terima adalah apakah wadah plastik ideal untuk persiapan makan. Jika Anda akan menggunakan wadah plastik, kami sangat menyarankan untuk membeli kotak bebas BPA kedap udara karena aman untuk microwave dan mesin pencuci piring. Wadah bebas BPA juga akan mencegah bahan kimia atau plastik larut ke dalam makanan Anda. Idealnya, pilihan terbaik dan paling ramah lingkungan dalam hal wadah persiapan makanan adalah kaca atau baja tahan karat. Namun, jika Anda menyiapkan makanan yang perlu dipanaskan dalam microwave, ingatlah untuk menghindari logam seperti baja tahan karat.
Dan begitulah! Semua yang perlu Anda ketahui tentang menjadi ahli persiapan makanan. Kami harap artikel ini memberi Anda beberapa wawasan berharga tentang bagaimana Anda dapat menyiapkan makanan segar dan sehat untuk diri sendiri yang tidak hanya membuat Anda merasa sehat tetapi juga menghemat uang Anda selama seminggu.
