Gambar yang digunakan hanya untuk tujuan representasi. Untuk hasil yang diinginkan, ikuti resep seperti yang diinstruksikan di bawah ini.
Ubi jalar sangat sehat untuk munchkin Anda! Jika Anda belum mencoba memberi balita Anda sayuran akar yang lezat ini, cobalah resep Kubus Ubi Jalar Panggang yang mudah ini. Rasa berasap, dikombinasikan dengan manisnya ubi jalar adalah sesuatu yang terasa surgawi. Perkenalkan munchkin Anda ke dunia rasa dan nutrisi dengan hidangan sehat ini!
Waktunya memasak
Jika Anda tertarik untuk mempelajari cara membuat Kubus Ubi Jalar Panggang, izinkan kita memberi tahu Anda bahwa ini bukan hanya resep sederhana, tetapi dibutuhkan sedikit waktu untuk menyiapkan kelezatan ini. Inilah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan:
Jenis |
Waktu |
Waktu persiapan |
00:05:00 |
Waktu masak |
00:10:00 |
Total Waktu |
00:15:00 |
Metode memasak
memanggang
Jenis Makanan
Vegan dan vegetarian
Cocok untuk
Untuk bayi di atas usia 12 bulan
Jadwal Makan
Camilan Tengah Hari atau Camilan Malam
Jenis Resep
Hidangan pembuka
Bahan
Inilah semua yang Anda butuhkan untuk membuat resep makanan bayi ubi jalar panggang buatan sendiri :
Bahan |
Kuantitas dan volume |
Ubi jalar |
3 sampai 4 |
Minyak zaitun |
1 sampai 2 sendok makan |
Garam |
Untuk merasakan |
Daun basil kering |
1 sendok teh |
Bubuk bawang putih (opsional) |
sdt |
instruksi
Lihatlah petunjuk langkah demi langkah untuk membuat resep sehat ini!
- Ambil ubi jalar dan cuci bersih dengan menggosoknya dengan lembut.
- Kupas lapisan luarnya dan biarkan mengering sebentar.
- Potong kentang manis menjadi kubus.
- Taburkan garam pada kubus cincang dan sisihkan.
- Dalam mangkuk, ambil minyak zaitun, kemangi kering, bubuk bawang putih dan garam. Kocok semua bahan bersama-sama dengan baik.
- Tuangkan saus ini di atas kubus ubi jalar dan lapisi kubus dengan lembut menggunakan tangan Anda. Sisihkan.
- Panaskan panggangan. Tempatkan kubus di rak dan masak selama 6 sampai 7 menit atau sampai berubah aromatik, empuk dan berasap.
- Keluarkan kubus ubi jalar dari panggangan. Setelah agak dingin, sajikan untuk munchkin Anda!
Tips Resep
Anda bisa mencoba tips ini saat membuat Ubi Jalar Bakar Kubus untuk balita:
- Saat memotong kubus, usahakan agar ukuran semua kubus tetap sama.
- Hindari memasak terlalu lama karena kubus bisa menjadi kenyal dan kehilangan kelembutannya.
- Anda dapat membuat saus terlebih dahulu dan menyimpannya di lemari es selama beberapa hari.
- Ubi jalar panggang sisa dapat disimpan dalam wadah kedap udara selama dua sampai tiga hari. Pastikan Anda memanaskannya dengan baik sebelum disajikan lagi.
- Ketumbar, bubuk jinten dan bumbu lainnya dapat ditambahkan untuk meningkatkan rasa.
Informasi Gizi (Per 100 Gram)
Tabel berikut menunjukkan kandungan gizi dalam 100 gram ubi jalar bakar kubus:
Gizi |
Nilai |
Energi |
100 Kal |
Karbohidrat |
20 gram |
protein |
2 g |
Serat |
3,5 gram |
Gemuk |
0,1 g |
gula alami |
4,3 g |
Pati |
12 g |
Vitamin A |
701 IU |
Vitamin C |
2,3 mg |
Nilai-nilai ini kira-kira nilai gizi yang ditemukan dalam 100 gram ubi jalar. Nilai sebenarnya terkadang berbeda.
Keuntungan sehat
Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan dari memasukkan sayuran bergizi ini ke dalam makanan si kecil:
- Karena jumlah serat yang tinggi dalam ubi jalar, ini adalah pilihan yang bagus untuk menjaga masalah pencernaan, seperti sembelit. Termasuk sayuran ini juga membantu dalam menjaga kesehatan buang air besar.
- Jumlah kalori yang tinggi dan pelepasan energi yang lambat membuat ubi jalar menjadi pilihan makanan yang baik untuk penambahan berat badan yang sehat pada bayi.
- Sarat dengan vitamin C, termasuk ubi jalar dalam diet munchkin Anda adalah cara yang bagus untuk meningkatkan kekebalan.
- Ubi jalar kaya akan beta karoten, yang membantu produksi Vitamin A dalam tubuh. Ini memastikan kesehatan mata yang baik untuk munchkin Anda.
Panduan Membeli
Sekarang Anda tahu semua tentang memasak resep sederhana ini, namun, memilih bahan yang tepat merupakan bagian integral dari menyiapkan makanan sehat untuk munchkin Anda. Berikut adalah beberapa hal yang harus Anda ingat saat berbelanja bahan-bahan:
- Jangan membeli ubi jalar beku; selalu masuk untuk sayuran segar dan musiman.
- Saat mengambil ubi jalar, pilihlah yang berukuran sedang, tidak ada memar atau bekasnya dan memiliki kulit yang halus.
- Beli ubi jalar organik untuk membuat resep ini karena merupakan pilihan yang lebih sehat untuk anak Anda karena sayuran tersebut ditanam tanpa menggunakan bahan kimia berbahaya.
Anak-anak Anda akan menikmati camilan sehat dan lezat ini! Pastikan untuk membagikan resep kubus ubi jalar panggang sederhana ini kepada semua ibu dan sajikan kepada anak-anak Anda sekali atau dua kali seminggu.
Baca juga: 12 Makanan Tinggi Kalori Terbaik untuk Bayi
Referensi
https://thiswestcoastmommy.com/roasted-sweet-potato-bites-recipe/
https://www.simplyrecipes.com/recipes/grilled_sweet_potatoes/
https://www.beingtheparent.com/nutritional-benefits-of-sweet-potatoes-for-babies/