Kami menemukan diri kami dalam situasi yang tidak biasa. Pandemi virus corona telah membuat Pemerintah Spanyol mendeklarasikan Status Waspada dan mengingat situasinya, kami mencari solusi dan menetapkan rutinitas harian agar jam di rumah berlalu lebih cepat.
Tapi bagaimana dengan mereka yang tetap di rumah dan menderita gejala COVID-19?
Pada 17 Maret, Akademi Nutrisi dan Diet Spanyol dan Dewan Umum Sekolah Tinggi Ahli Gizi-Gizi menerbitkan pedoman nutrisi yang harus diikuti untuk kasus-kasus ringan virus corona.
Terlepas dari rekomendasi yang dijelaskan dalam dokumen tersebut, disimpulkan bahwa masih belum ada perawatan nutrisi khusus untuk COVID-19.
Ahli gizi dan ahli gizi merekomendasikan mengikuti diet seimbang.
Saran untuk membantu merawat pasien COVID-19 ringan di rumah
Pasien dengan gejala virus corona ringan dapat mengikuti panduan nutrisi berikut:
- Pertahankan hidrasi yang baik. Menjadi terhidrasi dengan baik akan membantu kita dalam kasus batuk, demam atau sekret dan, di atas segalanya, dianjurkan untuk mengganti air dengan infus atau kaldu yang dihilangkan lemaknya. Dalam kasus masalah menelan, jeli bebas gula dapat digunakan. Poin ini sangat relevan pada orang tua.
- Makan setidaknya 3 porsi buah segar sehari dan 2 porsi sayuran. Mereka adalah sumber alami air dan vitamin.
- Konsumsilah kacang-kacangan dan biji-bijian sebagai makanan dasar yang memungkinkan Anda mempertahankan ritme usus yang memadai.
- Konsumsilah susu dan produk susu fermentasi seperti kefir atau yogurt untuk menjaga asupan kalsium dan flora usus yang memadai jika terjadi penggunaan antibiotik.
- Pertahankan anjuran asupan daging, ikan dan telur yang sesuai dengan pola makan sehat, utamakan konsumsi ikan dan daging tanpa lemak.
- Bumbui makanan dengan bumbu dan biji aromatik dari lingkungan Mediterania, masak dengan minyak zaitun extra virgin dan makan kacang alami.
- Pertahankan rutinitas aktivitas fisik, dalam kemungkinan, dan paparkan diri di bawah sinar matahari dengan jendela terbuka untuk mempertahankan tingkat vitamin D.
Hingga saat ini, tidak ada bukti terdokumentasi yang menunjukkan bahwa ada nutrisi atau makanan, termasuk rempah-rempah, suplemen vitamin, mineral atau probiotik, yang mencegah infeksi virus corona.
Meskipun demikian, menjaga pola makan kita adalah langkah pertama untuk mendapatkan kondisi kesehatan yang sebaik mungkin, tidak mudah terkena infeksi dan, dalam kasus tertular virus, berada dalam posisi yang lebih baik untuk mengatasinya.
Di sisi lain, kita harus menghindari makan yang tidak tepat agar tidak memperburuk patologi lain seperti hipertensi, obesitas, kelebihan berat badan atau diabetes.
Mungkin situasi yang harus kita lalui ini adalah kesempatan yang baik untuk merenungkan kebiasaan makan kita dan kembali ke resep sehat “nenek kita” yang karena kurangnya waktu kita lupa di laci.
