Diet ketogenik (KD) terdiri dari diet rendah karbohidrat ( nasi, pasta, roti, sayuran, buah-buahan dan kacang-kacangan), tinggi lemak (krim, mentega, susu, minyak, dll) dan variabel protein, tergantung pada berat badan pasien.
Apakah ada berbagai jenis diet ketogenik?
Ada dua jenis diet ketogenik:
- DC untuk anak epilepsi : lemak adalah asupan kalori utama.
- DC untuk menurunkan berat badan: sumber energi utama adalah lemak dan protein (tanpa diet hiperproteik)
Dalam artikel ini kita akan fokus pada subtipe pertama, karena ini adalah yang kurang dikenal dari keduanya.
Diet ketogenik memungkinkan untuk mengurangi serangan epilepsi pada anak-anak hingga 50%
Untuk siapa diet ini?
Diet ketogenik adalah pengobatan yang digunakan pada anak-anak dengan epilepsi yang kejangnya tidak terkontrol dengan obat-obatan. Oleh karena itu, patologi ini tidak akan diobati dengan DC sejak awal. Ahli saraf akan, bersama dengan orang tua, bertanggung jawab untuk memutuskan apakah diet ini harus dimulai.
Akhirnya, meskipun diet ketogenik tidak eksklusif untuk anak-anak, telah ditunjukkan bahwa anak-anak merespons lebih baik daripada orang dewasa dengan epilepsi.
Bagaimana diet ini mempengaruhi otak?
Meskipun ada beberapa teori mengenai hal ini, kepercayaan mayoritas adalah bahwa glukosa dalam darah menurun melalui DC, sehingga otak tidak lagi menggunakannya sebagai motor . Badan keton yang dihasilkan oleh oksidasi lemak menjadi bahan bakar, yaitu energi yang digunakan oleh otak.
Apakah mungkin untuk memberantas krisis?
Pertama-tama, kita harus ingat bahwa tujuannya bukan hanya untuk menghilangkan krisis. Hal utama sebenarnya adalah mengurangi pengobatan farmakologis , serta memastikan bahwa anak lebih terintegrasi dengan lingkungan dan berkontribusi pada pembelajarannya.
Di sisi lain, diet ketogenik berhasil menghilangkan epilepsi secara total 10-15% dan mengurangi kejang yang diderita anak-anak hingga 50% . Oleh karena itu, meskipun tidak sepenuhnya efektif, ia memiliki tingkat efektivitas yang tinggi.
Siapa yang harus merancang diet?
DC, seperti diet lainnya, harus dirancang oleh spesialis Nutrisi dan Diet , bekerja sama dengan profesional dari Unit Epilepsi.
Pertama, asupan kalori akan bervariasi dari anak ke anak berdasarkan berat dan usia. Kedua, perkiraan protein hanya akan bergantung pada berat badan.
Terakhir, berdasarkan kedua indikator tersebut akan dihitung asupan lemak dan karbohidrat.
Apakah perlu untuk menyediakan suplemen gizi?
Ya, karena pengurangan sayuran dan buah dalam makanan anak-anak menyebabkan kekurangan vitamin dan mineral yang harus ditambahkan untuk kesejahteraan anak.
Apakah ada efek samping?
Meskipun tidak sering, jika saran dari dokter spesialis diikuti, dalam beberapa kasus dapat menyebabkan kolesterol tinggi , penambahan berat badan, batu ginjal , keterlambatan pertumbuhan atau sembelit . Namun, jika diet dihitung dengan benar dan kontrol diikuti, efek samping ini jarang terjadi.
Dalam kasus menderita salah satu perubahan ini, diet harus ditinjau dan dihitung ulang dan memastikan bahwa itu dilakukan dengan benar.
